Savybės
- Veislė ir kilmė: Sicilijos baklažanai, supjaustyti filė juostelėmis ir amatininkiškai paruošti.
- Išvaizda ir forma: plonos ir vienodos filė juostelės, auksaspalvio rusvo atspalvio, panardintos į aliejų su Viduržemio jūros prieskoniais ir aromatinėmis žolelėmis.
- Skonis ir aromatas: pilnas, darnus ir šiek tiek rūgštelės skonis su saldžiosios paprikos, mėtų ir raudonėlio gaidomis.
- Gamybos būdas: daržovių konservai aliejuje, gaminami pagal Sicilijos tradiciją.
- Pakuotė: 650 g stiklainis.
- Kilmė: Italija – Sicilija. Pagaminta ir supakuota gamykloje C/da Poggiarelli.
- Prieinamumo laikotarpis: nuo sausio iki gruodžio.
- Laikymas: vėsioje ir sausoje vietoje; atidarytus laikyti šaldytuve.
Atraskite tikrąjį AranciaDoc® baklažanų aliejuje skonį, amatininkiškai paruoštų Sicilijoje iš natūralių ingredientų ir su meile tradicijai.
Verta žinoti
Baklažanų filė (650 g) aprašymas
AranciaDoc® baklažanai aliejuje – vieni labiausiai mėgstamų Sicilijos konservų, paruošti pagal tradicinį salos receptą.
Sudėtis: baklažanų filė 55 %, saulėgrąžų aliejus, saldžiosios raudonosios paprikos, actas (sulfitai), petražolės, mėtos, raudonėlis, česnakas, aitrioji paprika, druska. Rūgštis: E330. Antioksidantas: E300. Gali būti: glitimo, žuvies, riešutų (graikinių riešutų, pistacijų), salierų.
Kiekvienas baklažanas supjaustytas filė juostelėmis ir pagardintas saldžiosiomis raudonosiomis paprikomis, petražolėmis, mėtomis, raudonėliu ir česnaku, po trumpo panardinimo į actą panardintas į saulėgrąžų aliejų, kad gautųsi minkšta konsistencija ir intensyvus skonis. Lyg namuose su meile paruošti baklažanai aliejuje.
Idealiai tinka užkandžiams, bruschetoms, garnyrams ar dešrų ir sūrių lentoms; baklažanai aliejuje – vieni iš tų tipiškų Sicilijos konservų, išsiskiriančių natūralumu ir tobulu saldumo bei aromatingumo deriniu.
Baklažanų filė maistinė vertė ir nauda
Baklažanuose gausu vandens, skaidulų ir antioksidantų, pavyzdžiui, antocianinų, kurie padeda gerinti širdies bei kraujagyslių ir žarnyno sveikatą.
Vidutinė maistinė vertė 100 g produkto:
- Energinė vertė: 381 kJ – 92 kcal
- Riebalai: 8,0 g (iš jų sočiosios riebalų rūgštys 0,8 g)
- Angliavandeniai: 4,5 g (iš jų cukrūs 1,0 g)
- Baltymai: 0,6 g
- Druska: 1,3 g
Dėl vitaminų ir mineralų baklažanai aliejuje padeda valyti organizmą, gerina virškinimą ir saugo ląsteles nuo oksidacinio streso.
Baklažanų filė aliejuje naudojimas virtuvėje ir paruošimas
Su AranciaDoc® baklažanais aliejuje galima gaminti įvairius receptus – nuo sudėtingesnių iki greitų:
- rustikiniai užkandžiai ir aperityvai;
- bruschetoms ar skrebučiams pagardinti;
- prie mėsos ar žuvies antrųjų patiekalų;
- sumuštiniams, salotoms ir šaltiems patiekalams praturtinti.
Dėl universalumo jie yra vertingas ingredientas tiems, kurie mėgsta tikrą Viduržemio jūros virtuvę ir natūralius Sicilijos skonius
DUK – dažniausiai užduodami klausimai apie baklažanus aliejuje
- Kaip paruošiami AranciaDoc® baklažanai aliejuje?
Baklažanų aliejuje gaminimas – mūsų specialybė. Baklažanai supjaustomi filė juostelėmis, pagardinami žolelėmis ir prieskoniais, o po panardinimo į actą panardinami į aliejų. - Ar juos galima naudoti karštuose patiekaluose?
Taip, bet jie ypač geri patiekiami kaip užkandis, galbūt kartu su kitais tipiškais Sicilijos konservais. - Kaip laikyti atidarytus baklažanus aliejuje?
Kad baklažanai ilgiau išliktų geri ir išsaugotų skonį, laikykite juos šaldytuve, užpiltus aliejumi. - Kur internetu pirkti Sicilijos baklažanus aliejuje?
Aranciadoc svetainėje, skirtoje internetu parduodamiems tipiškiems Sicilijos produktams, siunčiant iš Sicilijos.
Pristatymas
Pristatymas Italijoje nemokamas, jei užsakyme yra citrusinių vaisių dėžė arba produktų už 29 €; kitu atveju kainuoja 9,90 €. Kai kurioms mažosioms saloms ir sunkiai pasiekiamoms vietovėms taikoma priemoka, kurią skaičiuojame pagal pašto kodą.
Apmokėjimo metu galite pridėti pristatymą į aukštą (5 €) arba sutartu laiku (4 €).