Savybės
- Rūšis ir kilmė: ančiuviai, sužvejoti Adrijos jūroje – FAO zona 37.2.1.
- Ingredientai: ančiuviai (Engraulis Encrasicolus), jūros druska, sūrymas (vanduo ir druska).
- Apdorojimo būdas: apdoroti švieži ir konservuoti jūros druskoje ir sūryme (vanduo ir druska).
- Išvaizda ir tekstūra: kieta mėsa, sidabrinės spalvos ir intensyvaus kvapo.
- Skonis: sūrus, pilnas ir ryškus, būdingas sicilietiškai jūrininkų tradicijai.
- Pakuotė: 850 g talpykla.
- Kilmė: Italija – Sicilija. Pagaminta ir supakuota gamykloje C.da Siracusa, Zona Industriale Santa Maria, Sciacca (AG).
- Prieinamumo laikotarpis: nuo sausio iki gruodžio.
- Laikymas: vėsioje vietoje; atidarius – šaldytuve, uždengtus vandeniu ir druska.
Atraskite autentišką AranciaDoc® sūdytų ančiuvių skonį – natūralų ir tradicinį jūros konservą, ant stalo atnešantį visą Viduržemio jūros kvapą ir turtingumą.
Verta žinoti
Sūdytų ančiuvių aprašymas (850 g)
AranciaDoc® sūdyti ančiuviai yra vienas iš Viduržemio jūros gastronomijos ramsčių. Sužvejoti Adrijos jūroje ir apdoroti švieži tradiciniais metodais, jie konservuojami jūros druskoje, kad išliktų nepakitęs skonis, tekstūra ir maistinės savybės.
Amatininkiškas produktas, idealus sicilietiškai ir Viduržemio jūros virtuvei, puikiai tinkantis mėgstantiems autentiškus jūros skonius.
Atraskite visus mūsų AranciaDoc® jūros konservus, paruoštus iš atrinktos žuvies ir amatininkiškai apdorotus, kad ant stalo atneštų tikrąjį Viduržemio jūros skonį.
Maistinė vertė ir ančiuvių vartojimo nauda
Ančiuviai yra vertinga mėlynoji žuvis, turtinga Omega-3, vertingų baltymų, kalcio, geležies ir vitamino D, naudingų širdies bei kraujagyslių sveikatai ir medžiagų apykaitai, padedančių mažinti cholesterolį ir trigliceridus.
Natūralus ir sveikas maistas, idealus subalansuotai Viduržemio jūros stiliaus dietai.
Sūdytų ančiuvių panaudojimas virtuvėje
AranciaDoc® sūdyti ančiuviai puikiai tinka:
- pagardinti makaronus, bruschettas ir picas;
- praturtinti padažus, užpilus ar jūros gėrybių salotas;
- išryškinti tradicinius Sicilijos receptus, tokius kaip makaronai su džiuvėsėliais ir pankoliais.
Naudojant rekomenduojama juos švelniai nuplauti ir išimti kauliukus prieš dedant į patiekalus.
Nepakeičiamas ingredientas skaniems, viduržemietiškiems receptams.
DUK – dažnai užduodami klausimai apie AranciaDoc® sūdytus ančiuvius
- Kaip laikyti atidarius?
Šaldytuve, visiškai panardintus į vandenį ir druską. - Ar galiu naudoti iš karto?
Prieš naudojant geriau kelias sekundes pamirkyti ančiuvius po tekančiu vandeniu, kad pasišalintų druska. - Kuo skiriasi „alici“ ir „acciughe“?
Niekuo: „alici“ ir „acciughe“ yra ta pati žuvis (Engraulis Encrasicolus). Italijoje terminas „alici“ dažniausiai vartojamas šviežiam ar aliejuje apdorotam produktui, o „acciughe“ dažniau reiškia sūdytą ar konservuotą variantą. - Iš kur jie kilę?
Jie sužvejoti Adrijos jūroje (FAO zona 37.2.1) ir apdoroti švieži Sicilijoje. - Ar juose yra konservantų ar priedų?
Ne, tik ančiuviai, jūros druska ir vanduo. - Kur pirkti sicilietiškus sūdytus ančiuvius internetu?
Aranciadoc – portale, skirtame tipiškų Sicilijos produktų pardavimui internetu, siunčiama iš Sicilijos.
Pristatymas
Pristatymas Italijoje nemokamas, jei užsakyme yra citrusinių vaisių dėžė arba produktų už 29 €; kitu atveju kainuoja 9,90 €. Kai kurioms mažosioms saloms ir sunkiai pasiekiamoms vietovėms taikoma priemoka, kurią skaičiuojame pagal pašto kodą.
Apmokėjimo metu galite pridėti pristatymą į aukštą (5 €) arba sutartu laiku (4 €).