Kenmerken
- Variëteit en herkomst: traditionele Siciliaanse pesto op basis van wilde venkel en gedroogde tomaten, geteeld en verwerkt in Sicilië.
- Ingrediënten: zonnebloemolie, wilde venkel 42%, gedroogde tomaten, azijn (sulfieten), suiker, zout, zwarte peper. Voedingszuren: E330, E270. Kan bevatten: gluten, vis, noten (walnoten, pistachenoten), selderij.
- Uiterlijk en structuur: dikke, rustieke crème met een groenbruine kleur en een intens aromatische geur.
- Smaak en aroma: balans tussen de kruidige frisheid van de venkel en de zoetheid van de gedroogde tomaten, met een licht kruidige toets.
- Verwerkingswijze: groenteconserven in olie, ambachtelijk bereid
- Formaat: glazen pot van 190 g.
- Herkomst: Italië – Sicilië. Geproduceerd en verpakt in de fabriek in C/da Poggiarelli.
- Beschikbaarheid: van januari tot en met december.
- Bewaren: op een koele, droge plaats; na opening in de koelkast.
Ontdek de authentieke smaak van de Pesto van Wilde Venkel AranciaDoc®, een traditioneel recept dat alle passie en warmte van de Siciliaanse keuken op tafel brengt.
Goed om te weten
Beschrijving Pesto van wilde venkel (190 g)
De Pesto van Wilde Venkel AranciaDoc® bevat alle geur en eerlijkheid van de mediterrane maquis.
Bereid met verse wilde venkel, gedroogde tomaten en zonnebloemolie is deze pesto met zijn krachtige, aromatische smaak ideaal voor wie authentieke en intense smaken op tafel wil brengen.
Perfect om pasta, bruschetta’s, visgerechten of groentebijgerechten te kruiden; hij geeft elk gerecht een toets Sicilië.
Het recept volgt de traditionele methoden en laat de natuurlijke eigenschappen en de gunstige werking van venkel op de spijsvertering intact.
Ontdek onze volledige selectie Siciliaanse conserven, ambachtelijk bereid om het beste van de smaken van het eiland te bieden.
Voedingswaarden van pesto van wilde venkel en voordelen
De wilde venkel staat bekend om zijn spijsverterende, antioxiderende en vochtafdrijvende eigenschappen.
De venkelpesto is rijk aan vezels, vitamines (A, C, K) en essentiële mineralen zoals kalium en ijzer, die bijdragen aan het algemene welzijn van het lichaam: ze verbeteren de spijsvertering, verminderen een opgeblazen gevoel en beschermen tegen oxidatieve stress.
Gemiddelde voedingswaarden per 100 g product:
- Energie: 1661 kJ – 402 kcal
- Vetten: 40,0 g (waarvan verzadigde vetzuren 4,0 g)
- Koolhydraten: 7,6 g (waarvan suikers 4,8 g)
- Eiwitten: 1,8 g
- Zout: 2,2 g
Een eerlijke pesto vol gunstige stoffen, perfect voor wie smaak en gezondheid zoekt.
Gebruik in de keuken: ideeën en recepten met pesto van wilde venkel
De Pesto van Wilde Venkel AranciaDoc® is bijzonder veelzijdig:
- ideaal voor lange of korte pasta, zoals spaghetti of busiate;
- heerlijk op rustieke bruschetta’s of crostini;
- perfect bij hoofdgerechten van vis of wit vlees;
- lekker met gekookte aardappelen, peulvruchten of gegrilde groenten;
- uitstekend ook om hartige taarten en mediterrane focaccia’s te verrijken.
Veelgestelde vragen
- Wat is wilde venkel?
Het is een aromatisch kruid dat typisch is voor de mediterrane maquis en in de Siciliaanse keuken wordt gebruikt vanwege zijn frisse, intense aroma. - Hoe gebruik ik de pesto van wilde venkel?
Hij is klaar voor gebruik: voeg hem gewoon toe aan de pasta of smeer hem op bruschetta’s en crostini. - Kan hij ook bij vis worden gebruikt?
Ja, hij is heerlijk bij blauwe vis of garnalen, voor recepten met een authentieke Siciliaanse smaak. - Waar koop ik Siciliaanse Pesto van Wilde Venkel online?
Bij Aranciadoc, het portaal voor de online verkoop van typisch Siciliaanse producten, verzonden vanuit Sicilië.
Verzending en bezorging
De verzending naar Italië is gratis als uw bestelling een doos citrusvruchten bevat, of vanaf € 29 aan producten; anders kost ze € 9,90. Voor sommige kleinere eilanden en moeilijk bereikbare gebieden geldt een toeslag, die we berekenen op basis van de postcode.
In de kassa kunt u bezorging op de verdieping (€ 5) of op afspraak (€ 4) toevoegen.