Foglie di Cappero al Sale Marino 100 g AranciaDoc® – Profumo e Gusto del Mediterraneo

Descrizione Foglie di Capperi al Sale Marino

Le Foglie di Capperi al Sale Marino AranciaDoc® rappresentano una delle eccellenze più raffinate della tradizione siciliana.
Raccolte a mano dai capperi delle Isole Eolie DOP e conservate nel pregiato sale marino di Sicilia, racchiudono l’aroma intenso e l’inconfondibile sapidità del Mediterraneo.

Dalla consistenza delicata e dal gusto unico, sono perfette per insaporire insalate, carni e pesce, ma anche per ricette creative come fritture in pastella croccante o condimenti gourmet.

Un prodotto naturale e autentico, simbolo del legame tra la terra e il mare di Sicilia.

Scopri tutta la linea di specialità siciliane AranciaDoc®, dove ogni sapore racconta una storia di tradizione e qualità artigianale.

Consegna rapida 48h in tutta Italia.

Benefici nutrizionali e proprietà fogli di cappero

Le foglie di capperi siciliani AranciaDoc® non sono solo un ingrediente prelibato, ma anche un concentrato di benessere naturale:

• ricche di vitamine C, E, K, A e del gruppo B;
• fonte di sali minerali (calcio, ferro, potassio e magnesio);
• contengono antiossidanti naturali come timolo e carvacrolo;
• favoriscono la digestione e il benessere intestinale;
• aiutano a contrastare lo stress ossidativo e l’invecchiamento cellulare.

Un tocco di sapore e salute in ogni piatto.

Uso in cucina: come usare le foglie di capperi nelle tue ricette

Le foglie di capperi sono un ingrediente versatile e sorprendente:

• da sciacquare leggermente per ridurre la salinità e usare su insalate, pesce, carne e verdure;
• ideali per condire bruschette o primi piatti mediterranei;
• perfette fritte in pastella per un antipasto croccante e originale;
• ottime per arricchire salse, sughi o piatti a base di legumi.

Valori nutrizionali medi per 100g foglie di capperi

• Energia: 42 kcal / 175 kJ
• Proteine: 3,1 g
• Grassi: 1,1 g (di cui saturi 0 g)
• Carboidrati: 0,1 g (di cui zuccheri 0 g)
• Fibre: 5,4 g
• Sale: 15,8 g
• Umidità: 68,1 g

FAQ – Domande frequenti sulle Foglie di Capperi AranciaDoc®

• Le foglie vanno dissalate prima dell’uso?
  Sì, basta sciacquarle brevemente o lasciarle in acqua per qualche minuto per ridurre il sale in eccesso.
• Come si usano in cucina?
  Puoi usarle a crudo o cotte, per insaporire piatti o come decorazione gourmet.
• Sono DOP?
  Sì, derivano dal Cappero delle Isole Eolie DOP, una delle eccellenze tutelate della Sicilia.
• Hanno conservanti?
  No, sono naturali al 100%, conservate solo con sale marino siciliano.
• Dove acquistare foglie di cappero di qualità online?
  Su AranciaDoc, portale dedicato alla vendita di prodotti tipici siciliani, come spezie, ortaggi, agrumi e tanto altro. Spedizione veloce in 48h in tutta Italia.