Agrumi maturi oggi
Caratteristiche
- Tipologia: formaggio fresco tipico siciliano.
- Ingredienti: latte vaccino intero pastorizzato, cagliata di latte vaccino (UE), sale, caglio, fermenti lattici.
- Allergeni: contiene latte; può contenere frutta a guscio (pistacchio).
- Formato: circa 900 gr sottovuoto.
- Origine del latte: Italia / UE.
- Periodo di disponibilità: tutto l’anno (gennaio–dicembre).
- Conservazione: tra +2° e +6°C.
- Confezionamento: plastica sottovuoto per garantire freschezza e qualità. Prodotto e confezionato nello stabilimento in via A. Manzoni, 32M.
- Note: prodotto fresco e non stagionato.
Assapora la Provola Fresca AranciaDoc®, un formaggio semplice, genuino e autentico, che racconta con ogni morso la passione e la tradizione casearia della Sicilia.
Da sapere
Descrizione
La Provola Siciliana Fresca AranciaDoc® è un formaggio locale dal sapore autentico e delicato, simbolo della tradizione casearia dell’isola.
Prodotta con latte vaccino intero pastorizzato, la sua pasta è morbida, elastica e leggermente filante, con un gusto dolce e armonioso che la rende perfetta per ogni occasione.
Lavorata artigianalmente da un caseificio locale di fiducia, è ottima sia al naturale, che grigliata o fusa per esaltare il suo aroma.
Scopri tutte le specialità casearie AranciaDoc®, come la provola affumicata, per portare in tavola il gusto vero della Sicilia. Formaggi siciliani con latte dell'isola e ingredienti genuini.
Consegna in 48 ore in tutta Italia.
Valori nutrizionali
- Energia: 1368,4 kJ / 329,2 kcal
- Grassi: 24,51 g
- di cui saturi: 16,70 g
- Carboidrati: 1,50 g
- di cui zuccheri: 1,50 g
- Proteine: 25,65 g
- Sale: 1 g
Benefici e proprietà
La Provola Fresca Siciliana è un formaggio nutriente e bilanciato, ricco di:
- calcio e fosforo, che rafforzano ossa e denti;
- proteine di alta qualità, ideali per una dieta equilibrata;
- vitamine A, D e B12, che favoriscono la salute della pelle, della vista e del sistema nervoso;
- grassi buoni e probiotici naturali, utili alla digestione e al benessere cardiovascolare.
Un formaggio genuino, che racchiude la ricchezza e la bontà del latte siciliano.
In cucina
Versatile e gustosa, la Provola AranciaDoc® è perfetta:
- da servire in antipasti e taglieri tipici siciliani;
- per essere grigliata o fusa su crostini e panini gourmet;
- per accompagnare verdure, melanzane, pomodori o piatti al forno;
- per arricchire pizze e primi piatti al forno.
Il suo gusto dolce e la consistenza cremosa la rendono un alleato ideale per chi ama i sapori autentici e naturali.
Domande frequenti
- Che differenza c’è tra la provola e la scamorza?
La provola è un formaggio fresco, più morbido e delicato; la scamorza è una versione più stagionata e dal gusto più intenso. - È affumicata?
No, questa versione è fresca e non affumicata, dal sapore naturale di latte. Nel nostro shop, all’interno della sezione dedicata ai formaggi tipici siciliani, trovi anche la provola siciliana affumicata. - Come conservarla al meglio?
In frigorifero tra +2° e +6°C, avvolta in pellicola o carta alimentare dopo l’apertura. - Si può grigliare o fondere?
Sì, la sua pasta elastica la rende perfetta da sciogliere o grigliare. - Dove acquistare la provola siciliana online?
Su AranciaDoc, il portale dedicato alla vendita online di prodotti tipici siciliani, con consegna in 48 ore in tutta Italia.
Spedizione e consegna
La spedizione in Italia è gratuita se nell’ordine c’è una scatola di agrumi, frutta o ortaggi, oppure da 29 € di prodotti; altrimenti costa 9,90 €. Per alcune isole minori c’è un supplemento, che calcoliamo dal CAP.
Alla cassa puoi aggiungere la consegna al piano (5 €) o su appuntamento (4 €).