Arance Tarocco Gallo – Arance Rosse di Sicilia Pregiate e Profumate
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- Varietà e origine: Arance Tarocco Gallo – principale varietà siciliana di arance a polpa rossa, coltivata ai piedi dell’Etna.
- Aspetto e forma: frutto di calibro medio-grande, con buccia liscia e sottile, di colore giallo-arancio.
- Polpa e gusto: rossa, succosa e dolce, con aroma delicato.
- Metodo di coltivazione: a lotta integrata, senza trattamenti post-raccolta né cere protettive.
- Valori nutrizionali: ricche di vitamina C, potassio e fibre, con circa 45 kcal per 100 g.
- Origine e qualità: prodotto soggetto a calo peso. Origine Italia – Sicilia – Cat. I – Cal. 7-8. Molto resistente.
La raccolta delle arance Tarocco Gallo avviene da dicembre ad aprile, quando raggiungono la piena maturazione, periodo in cui le escursioni termiche alle pendici dell’Etna favoriscono la colorazione naturale della polpa. Ordinale in stagione per gustare una delle varietà di arance rosse di Sicilia più amate e apprezzate, simbolo di qualità e tradizione in tutto il mondo.
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Prodotto agricolo fresco di origine Sicilia, confezionato in scatole di cartone da 9,5 kg e 16,5 kg, per preservarne freschezza e aroma naturale. Consegna garantita con corriere espresso in 48 ore: riceverai le tue arance Tarocco Gallo direttamente dal produttore alla tua tavola.
Descrizione
Le arance Tarocco Gallo di Sicilia, coltivate principalmente nella provincia di Catania, rappresentano uno dei principali esemplari di arance rosse pregiate, apprezzate per il colore intenso della polpa e per il gusto equilibrato tra dolcezza e acidità.
Questa varietà, introdotta in Italia nel XVII secolo e originaria della Cina, si è diffusa nel territorio etneo, dove il suolo lavico e le escursioni termiche invernali contribuiscono alla formazione del caratteristico pigmento rosso dovuto agli antociani, potenti sostanze antiossidanti naturali.
Il Tarocco Gallo è riconosciuto per la buccia sottile e liscia, di colore arancio-giallo, e per la polpa rossa brillante, priva di semi e ricchissima di succo. Il suo aroma fruttato e il gusto delicato la rendono una delle arance rosse più apprezzate per il consumo fresco e spremute di alta qualità.
Valori nutrizionali e benefici
Le arance Tarocco Gallo sono una fonte eccellente di vitamina C, utile per rafforzare il sistema immunitario e combattere la stanchezza. Contengono inoltre potassio, che favorisce la corretta funzione muscolare, e fibre, che supportano la digestione e il senso di sazietà.
Gli antociani, responsabili della colorazione rossa, hanno proprietà antiossidanti, aiutando a contrastare i radicali liberi e a proteggere le cellule.
Con un apporto medio di 45 kcal per 100 g, le arance Tarocco Gallo di Sicilia sono perfette per chi segue un’alimentazione equilibrata, offrendo gusto, energia e benessere in modo naturale.
Usi in cucina delle arance Tarocco Gallo
Grazie al loro sapore aromatico e alla polpa rossa succosa, le arance Tarocco Gallo si prestano a molteplici utilizzi:
- Ideali per la spremuta d’arancia rossa, dolce e ricca di colore.
- Ottime per preparare marmellata di arance rosse o per realizzare dessert agrumati come torte e creme.
- Perfette nelle insalate invernali siciliane, per accompagnare finocchi e olive nere.
- Eccellenti anche per la preparazione di piatti di pesce e carni bianche, a cui donano un tocco fresco e agrumato.
Grazie alla loro buccia profumata e naturale, non trattata, le arance Gallo sono ideali anche per preparare scorzette di arancia candite o al cioccolato, dolci tipici della tradizione siciliana.
FAQ – Domande frequenti sulle Arance Tarocco Gallo
Le arance Tarocco Gallo contengono semi?
No, sono generalmente senza semi, ma alcuni frutti possono contenerne pochi a causa dell’impollinazione naturale.
Qual è la differenza tra arance Navel e Tarocco?
Le arance Tarocco hanno polpa rossa, gusto più aromatico e acidità equilibrata, mentre le Navel sono a polpa bionda, più dolci e ideali per spremute leggere.
Le arance Tarocco Gallo sono da spremuta?
Sì, sono tra le migliori arance rosse da spremuta, grazie al succo abbondante e al gusto dolce e profumato.
Come si conservano le arance Tarocco Gallo?
In luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
Dove acquistare arance Tarocco Gallo di Sicilia?
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Il Nostro Aranceto
Ogni prodotto la sua stagione, raccogliamo i frutti solo quando perfettamente maturi. Tutti i nostri prodotti non sono trattati con sostanze chimiche per il confezionamento quali cera o anti-marcio. Utilizziamo tecniche di coltivazione a lotta integrata.
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