Особенности
- Сорт и происхождение: традиционный сицилийский соус на основе дикого фенхеля и вяленых помидоров, выращенных и переработанных на Сицилии.
- Состав: подсолнечное масло, дикий фенхель 42 %, вяленые помидоры, уксус (сульфиты), сахар, соль, чёрный перец. Кислоты: E330, E270. Может содержать: глютен, рыбу, орехи (грецкие орехи, фисташки), сельдерей.
- Внешний вид и консистенция: густая рустикальная паста зеленовато-коричневого цвета с насыщенным пряным ароматом.
- Вкус и аромат: баланс травяной свежести фенхеля и сладости вяленых помидоров с лёгкой пряной ноткой.
- Способ приготовления: овощные консервы в масле, приготовленные вручную
- Формат: стеклянная банка 190 г.
- Происхождение: Италия – Сицилия. Произведено и упаковано на предприятии по адресу C/da Poggiarelli.
- Период доступности: с января по декабрь.
- Хранение: в прохладном сухом месте; после вскрытия — в холодильнике.
Откройте для себя подлинный вкус соуса Pesto из дикого фенхеля AranciaDoc® — традиционного рецепта, который приносит на стол всю страсть и тепло сицилийской кухни.
Полезно знать
Описание: соус Pesto из дикого фенхеля (190 г)
Соус Pesto из дикого фенхеля AranciaDoc® хранит весь аромат и натуральность средиземноморских зарослей.
Он приготовлен из свежего дикого фенхеля, вяленых помидоров и подсолнечного масла; его выразительный ароматный вкус придётся по душе всем, кто любит подлинные и насыщенные вкусы.
Он отлично подходит для заправки пасты, брускетт, рыбных вторых блюд и овощных гарниров и дарит любому блюду частичку Сицилии.
Рецепт следует традиционным методам и сохраняет натуральные свойства и пользу фенхеля для пищеварения.
Познакомьтесь со всей нашей коллекцией сицилийских консервов, приготовленных вручную, чтобы раскрыть лучшие вкусы острова.
Пищевая ценность соуса Pesto из дикого фенхеля и польза
Дикий фенхель известен своими свойствами, полезными для пищеварения, антиоксидантными и мочегонными.
Соус из фенхеля богат пищевыми волокнами, витаминами (A, C, K) и важными минералами, такими как калий и железо: они поддерживают общее самочувствие, улучшают пищеварение, уменьшают вздутие и защищают от окислительного стресса.
Средние значения пищевой ценности на 100 г продукта:
- Энергетическая ценность: 1661 кДж – 402 ккал
- Жиры: 40,0 г (в том числе насыщенные жирные кислоты 4,0 г)
- Углеводы: 7,6 г (в том числе сахара 4,8 г)
- Белки: 1,8 г
- Соль: 2,2 г
Натуральный соус, богатый полезными веществами, для тех, кто ищет вкус и здоровье.
Применение на кухне: идеи блюд с соусом Pesto из дикого фенхеля
Соус Pesto из дикого фенхеля AranciaDoc® очень универсален:
- отлично подходит для длинной или короткой пасты, например спагетти или бузиате;
- прекрасен на брускеттах и рустикальных гренках;
- идеален к вторым блюдам из рыбы или белого мяса;
- стоит попробовать с варёным картофелем, бобовыми или овощами-гриль;
- великолепно обогащает несладкие пироги и средиземноморские фокаччи.
Часто задаваемые вопросы
- Что такое дикий фенхель?
Это ароматная трава, типичная для средиземноморских зарослей; в сицилийской кухне её ценят за свежий и насыщенный аромат. - Как использовать соус из дикого фенхеля?
Он готов к употреблению: достаточно добавить его в пасту или намазать на брускетты и гренки. - Можно ли подавать его с рыбой?
Да, он отлично сочетается с жирной морской рыбой или креветками в рецептах с подлинным сицилийским вкусом. - Где купить сицилийский соус Pesto из дикого фенхеля онлайн?
В Aranciadoc — портале, посвящённом онлайн-продаже типичных сицилийских продуктов, которые отправляются из Сицилии.
Доставка
Доставка по Италии бесплатна, если в заказе есть коробка цитрусовых или продуктов на сумму от 29 €; иначе она стоит 9,90 €. Для некоторых малых островов и труднодоступных районов есть доплата, которую мы рассчитываем по индексу.
При оформлении заказа можно добавить доставку на этаж (5 €) или по договорённости (4 €).