Slutsåld
Bottarga av tonfisk i olivolja 90 g
Se citrusfrukterna som är mogna idag
Inte tillgänglig just nu.
Citrusfrukter som är mogna idag
Egenskaper
- Sort och ursprung: bottarga av tonfisk från Medelhavet.
- Ingredienser: bottarga av tonfisk (tonfiskrom, salt) 70 %, olivolja 30 %. Kan innehålla spår av blötdjur.
- Bearbetningsmetod: saltad tonfiskrom som konserverats i olivolja.
- Utseende och konsistens: mjuk konsistens, med intensiv smak av hav.
- Smak: bestämd, salt och aromatisk, med toner av hav och lång eftersmak.
- Förpackning: glasburk på 90 g.
- Ursprung: Italien – Sicilien. Producerad och förpackad i anläggningen i C.da Lettiera, Pachino-Marzamemi (SR).
- Tillgänglighet: från januari till december.
- Förvaring: svalt och torrt, skyddad mot direkt ljus och värmekällor; i kylskåp efter öppnandet, förbrukas inom 4 dagar.
Upptäck den intensiva och raffinerade smaken hos Bottarga av tonfisk i olivolja från AranciaDoc®, en havsspecialitet som rymmer själva essensen av det sicilianska köket.
Bra att veta
Beskrivning av Bottarga av tonfisk i olivolja (90 g)
Bottarga av tonfisk i olivolja från AranciaDoc® är en förstklassig siciliansk specialitet, framställd av de bästa tonfiskromsorterna, saltade och konserverade i olivolja av hög kvalitet.
En genuin och hantverksmässig produkt som rymmer havets doft och äkta smak.
Tack vare konserveringen i olja behåller bottargan en mjuk konsistens och en balanserad smak, idealisk för att ge dina rätter en gourmettouch från Medelhavet.
Upptäck alla våra havskonserver från AranciaDoc®, hantverksmässigt tillverkade för att erbjuda det bästa av öns smaker.
Näringsvärden och hälsofördelar med bottarga
Bottarga är en naturlig källa till omega-3, protein och livsviktiga mineralsalter som gynnar hjärtats, hjärnans och immunförsvarets hälsa.
Genomsnittliga näringsvärden per 100 g produkt:
- Energi: 967 kJ – 231 kcal
- Fett: 12,8 g (varav mättade fettsyror 2,60 g)
- Kolhydrater: 1,8 g (varav sockerarter 1,8 g)
- Protein: 27,2 g
- Salt: 19,0 g
Ett fint och nyttigt livsmedel, perfekt för dig som älskar havets smaker och medelhavsköket.
Användning i köket och recept med bottarga av tonfisk i olja
Bottarga av tonfisk i olivolja från AranciaDoc® är idealisk till att:
- smaksätta spaghetti, linguine eller risotto och förrätter i allmänhet;
- berika antipasti, crostini och bruschetta;
- lyfta fiskrätter, sallader och grönsakstillbehör.
En mångsidig ingrediens som ger djup och karaktär åt dina rätter, med den äkta smaken av Siciliens hav.
Vanliga frågor
- Vad är skillnaden mellan riven bottarga och bottarga i olja?
Riven bottarga har en torr och pulveraktig konsistens, perfekt att strö över pastarätter. Den i olja är i stället mjukare och har en mildare smak, idealisk att breda ut eller blanda i dressingar. - Hur förvaras den efter öppnandet?
I kylskåp, täckt av sin olja, och förbrukas inom 4 dagar. - Kan jag använda den till pasta?
Ja, den är utmärkt till pastarätter, särskilt med spaghetti eller linguine, kombinerad med lite extra jungfruolja och citronskal. - Innehåller bottargan konserveringsmedel?
Nej, bara naturliga ingredienser: tonfiskrom, salt och olivolja. - Var köper man siciliansk bottarga av tonfisk online? På Aranciadoc, en webbplats för nätförsäljning av typiska sicilianska produkter, som skickas från Sicilien.
Frakt och leverans
Frakten till Italien är gratis om beställningen innehåller en låda citrusfrukter, eller från 29 € i produkter; annars kostar den 9,90 €. För vissa mindre öar och svårtillgängliga områden tillkommer ett tillägg, som vi beräknar utifrån postnumret.
I kassan kan du lägga till leverans till dörren (5 €) eller på avtalad tid (4 €).