Egenskaper
- Sort och ursprung: vegetabilisk pastej gjord på heta sicilianska chilifrukter som bearbetats med hantverkskunnande.
- Ingredienser: heta chilifrukter 95 %, smaksatta med vinäger (sulfiter), solrosolja, salt. Syra: E330. Kan innehålla: selleri.
- Utseende och konsistens: tät och jämn kräm, i klart och glänsande rött.
- Smak och arom: intensiv, stark och aromatisk, typiskt medelhavsinspirerad.
- Bearbetningsmetod: grönsakskonserver i olja.
- Storlek: glasburk på 280 g.
- Ursprung: Italien – Sicilien. Tillverkad och förpackad i anläggningen i C/da Poggiarelli.
- Tillgänglighet: från januari till december.
- Förvaring: svalt och torrt ställe; i kylskåp efter öppnandet.
Upptäck den äkta och bestämda smaken hos Pastej på heta chilifrukter AranciaDoc®, en stark och ursprunglig kräm som ger ditt kök den sicilianska traditionens eld och passion.
Bra att veta
Beskrivning av Chilipastej (280 g)
Chilipastej från AranciaDoc® är en kräm med bestämd smak, gjord på färska heta sicilianska chilifrukter, handbearbetade och blandade med solrosolja och en nypa salt.
Den krämiga texturen och den livliga smaken gör den idealisk för att ge smak åt pastarätter, dressa kött och fisk eller berika bruschetta och förrätter.
Perfekt för dig som älskar starka och äkta smaker, en specialitet som rymmer all värme och passion i det sicilianska köket.
Näringsvärde och fördelar med att äta chili
Chili är känd för sina antioxidativa och antiinflammatoriska egenskaper, tack vare innehållet av kapsaicin, som stimulerar blodcirkulationen och gynnar ämnesomsättningen.
Den är rik på vitamin A, C och E och hjälper till att stärka immunförsvaret och motverka oxidativ stress.
Genomsnittligt näringsvärde per 100 g produkt:
- Energi: 429 kJ – 104 kcal
- Fett: 9,3 g (varav mättat fett 1,0 g)
- Kolhydrat: 3,4 g (varav sockerarter 1,3 g)
- Fiber: 0 g
- Protein: 1,6 g
- Salt: 0,73 g
Ett koncentrat av smak och välmående, perfekt för att lyfta medelhavsrätter.
Användning i köket: recept med chilipastej
Pastej på heta chilifrukter är en mångsidig kräm som passar i många rätter:
- för att dressa pastarätter som pasta med vitlök eller tomat;
- som bas för bruschetta och crostini med bestämd smak;
- för att ge smak åt grillat kött och grillad fisk;
- som ingrediens i starka såser, kryddsåser eller marinader;
- för att ge pizzor och gourmetmackor en touch av karaktär.
Vanliga frågor
- Är pastejen mycket stark?
Den har en balanserad styrka, som passar också dig som inte gillar alltför starka smaker. - Kan den användas i varma rätter?
Ja, den passar utmärkt både rå och i matlagning för att ge karaktär åt såser och tillbehör. - Hur förvarar jag den när burken är öppnad?
I kylskåp, och täck med ett lager olja så att färskheten och aromen bevaras. - Var köper man siciliansk chilipastej online?
Hos Aranciadoc, portalen för onlineförsäljning av typiska sicilianska produkter, som skickas från Sicilien.
Frakt och leverans
Frakten till Italien är gratis om beställningen innehåller en låda citrusfrukter, eller från 29 € i produkter; annars kostar den 9,90 €. För vissa mindre öar tillkommer ett tillägg, som vi beräknar utifrån postnumret.
I kassan kan du lägga till leverans till dörren (5 €) eller på avtalad tid (4 €).