Egenskaper
- Sort och ursprung: heta sicilianska chilipeppar fyllda med ansjovis och kapris, inlagda i olja.
- Ingredienser: solrosolja, heta chilipeppar 43 %, ansjovis, kapris, vinäger (sulfiter), salt. Syra: E330. Kan innehålla spår av: gluten, fisk, nötter (valnötter, pistage), selleri.
- Utseende och konsistens: hela chilipeppar i klarröd färg, fyllda med ansjovis med kraftig smak.
- Smak och arom: en balans mellan hetta, sälta och medelhavsfriskhet.
- Tillverkningssätt: grönsakskonserver i olja, tillagade enligt siciliansk tradition.
- Förpackning: glasburk på 650 g.
- Ursprung: Italien – Sicilien. Tillverkad och förpackad i anläggningen i C/da Poggiarelli.
- Tillgänglighet: från januari till december.
- Förvaring: på en sval och torr plats; i kylskåp efter öppnandet.
Upptäck den äkta och oemotståndliga smaken hos Chilipeppar fyllda med ansjovis AranciaDoc®, en traditionell förrätt som förenar havets passion med det sicilianska landets värme.
Bra att veta
Beskrivning Chilipeppar fyllda med ansjovis (650 g)
Chilipeppar fyllda med ansjovis AranciaDoc® är en typisk specialitet i det sicilianska köket, gjord på heta chilipeppar fyllda med ansjovis och kapris och sedan inlagda i solrosolja.
De är hantverksmässigt tillagade och smaksatta med vitvinsvinäger, och förenar havets kraftiga smak med chilipepparens karaktär i en perfekt balans mellan sälta och styrka.
Perfekta till förrätter, aperitif eller blandade plattor, och de för fram det mest äkta i sicilianska konserver till bordet.
Näringsvärde för chilipeppar fyllda med ansjovis och hälsofördelar
Chilipeppar har förutom sin livliga smak ett högt innehåll av kapsaicin, ett ämne med antioxidativa och antiinflammatoriska egenskaper, medan ansjovisen ger högvärdigt protein och omega-3, bra för hjärtats välmående.
Genomsnittligt näringsvärde per 100 g produkt:
- Energi: 342 kJ – 82 kcal
- Fett: 5,1 g (varav mättade fettsyror 0,7 g)
- Kolhydrater: 3,0 g (varav sockerarter 1,2 g)
- Fiber: 0 g
- Protein: 6,0 g
- Salt: 1,5 g
En perfekt förening av smak och näring, för dig som älskar de starka och äkta smakerna från södra Italien.
Användning i matlagningen: tillagningar med chilipeppar fyllda med ansjovis
Chilipeppar fyllda med ansjovis AranciaDoc® passar perfekt för att:
- servera rustika förrätter och medelhavsaperitif;
- äta till lagrad ost eller ost i olja;
- berika fiskrätter och skaldjurssallader;
- garnera bruschetta, crostini och gourmetrecept;
- ge en kraftig touch åt pasta eller huvudrätter.
Vanliga frågor
- Är de fyllda chilipepparna heta?
De har en balanserad hetta, mildrad av fyllningen av ansjovis och kapris. - Kan de ätas direkt efter öppnandet?
Ja, de är färdiga att njuta av, perfekta till förrätter eller kalla rätter. - Hur förvarar man dem efter öppnandet?
I kylskåp, täckta med en skvätt olja så att de håller sig färska och smakrika. - Var köper man sicilianska fyllda chilipeppar online?
Hos Aranciadoc, en portal för onlineförsäljning av typiska sicilianska produkter, skickade från Sicilien.
Frakt och leverans
Frakten till Italien är gratis om beställningen innehåller en låda citrusfrukter, eller från 29 € i produkter; annars kostar den 9,90 €. För vissa mindre öar och svårtillgängliga områden tillkommer ett tillägg, som vi beräknar utifrån postnumret.
I kassan kan du lägga till leverans till dörren (5 €) eller på avtalad tid (4 €).