Egenskaper
- Sort och ursprung: vegetabilisk pastej gjord på färska sicilianska kronärtskockor.
- Utseende och konsistens: len och jämn kräm, ljusgrön till färgen och med mild doft.
- Ingredienser: kronärtskockor 57 %, solrosolja, vinäger (sulfiter), mynta, vitlök, salt. Syra: E330. Antioxidationsmedel: E300. Kan innehålla: gluten, fisk, nötter (valnötter, pistagenötter), selleri.
- Smak och arom: intensiv, balanserad och lätt örtig, typisk för färsk kronärtskocka.
- Bearbetningsmetod: grönsakskonserver i olja.
- Storlek: glasburk på 280 g.
- Ursprung: Italien – Sicilien. Tillverkad och förpackad i anläggningen i C/da Poggiarelli.
- Tillgänglighet: från januari till december.
- Förvaring: svalt och torrt ställe; i kylskåp efter öppnandet.
Upptäck den äkta smaken och krämigheten hos Kronärtskockspastej AranciaDoc®, en siciliansk specialitet som ger ditt bord traditionens äkthet och doft.
Bra att veta
Beskrivning av Kronärtskockspastej (280 g)
Kronärtskockspastej från AranciaDoc® är en vegetabilisk kräm med äkta smak, gjord med hantverkskunnande av utvalda sicilianska kronärtskockor.
Tack vare den sammetslena konsistensen och den milda men bestämda smaken är den idealisk som pastej att breda på bröd, bruschetta eller crostini, men också som tillbehör till ostar och varmrätter och för att dressa pasta eller risotto.
Receptet, enkelt och ursprungligt, förenar färska kronärtskockor, solrosolja och naturliga kryddor som mynta och vitlök, för en balanserad smak som för tankarna till medelhavstraditionen.
En mångsidig produkt, perfekt för att duka fram det bästa av det sicilianska köket.
Näringsvärde för kronärtskockor och fördelar
Kronärtskockor är en naturlig källa till antioxidanter, fibrer och mineralsalter, nyttiga för levern och för kontrollen av kolesterol och blodsocker. De hjälper också matsmältningen och gynnar kroppens avgiftning.
Genomsnittligt näringsvärde per 100 g produkt:
- Energi: 1430 kJ – 347 kcal
- Fett: 36,0 g (varav mättat fett 3,1 g)
- Kolhydrat: 3,0 g (varav sockerarter 2,0 g)
- Protein: 2,4 g
- Salt: 1,4 g
Tack vare den naturliga sammansättningen är kronärtskockspastejen ett livsmedel rikt på smak som också passar den som äter balanserat.
Användning i köket: recept med kronärtskockspastej
Kronärtskockspastej från AranciaDoc® är mycket mångsidig och kan användas i olika recept:
- som kräm att breda på bröd, bruschetta eller focacciabröd;
- för att dressa färsk pasta eller risotto med en mild och krämig touch;
- som tillbehör till ostar, vitt kött eller grillade grönsaker;
- som bas för vegetabiliska såser eller fyllningar.
Perfekt till rustika aperitifer eller gourmeträtter med medelhavssmak.
Vanliga frågor
- Är kronärtskockspastejen färdig att äta?
Ja, den kan ätas direkt eller användas som dressing till pastarätter och tilltugg. - Hur förvarar jag den efter öppnandet?
I kylskåp, och täck produkten med ett lager olja så att den håller sig färsk. - Kan jag använda den i varma rätter?
Absolut, den passar utmärkt till att berika pasta, risotto eller fyllda grönsaker. - Var köper man siciliansk kronärtskockspastej online?
Hos Aranciadoc, portalen för onlineförsäljning av typiska sicilianska produkter, som skickas från Sicilien.
Frakt och leverans
Frakten till Italien är gratis om beställningen innehåller en låda citrusfrukter, eller från 29 € i produkter; annars kostar den 9,90 €. För vissa mindre öar och svårtillgängliga områden tillkommer ett tillägg, som vi beräknar utifrån postnumret.
I kassan kan du lägga till leverans till dörren (5 €) eller på avtalad tid (4 €).