Egenskaper
- Sort och ursprung: svarta sicilianska oliver, tillagade enligt traditionen med naturliga kryddor.
- Utseende och form: hela svarta oliver, nedsänkta i olja med medelhavsörter.
- Ingredienser: svarta oliver 55 % smaksatta med vinäger (sulfiter), solrosolja, persilja, mynta, oregano, vitlök, salt, chili. Syra: E330. Kan innehålla: gluten, ägg, tonfisk, ansjovis, nötter (valnötter, pistagenötter), selleri.
- Smak och arom: intensiv och bestämd, med en lätt skarp ton från chilin och en örtig doft.
- Bearbetningsmetod: grönsakskonserver i olja
- Storlek: glasburk på 670 g.
- Ursprung: Italien – Sicilien. Tillverkad och förpackad i anläggningen i C/da Poggiarelli.
- Tillgänglighet: från januari till december.
- Förvaring: svalt och torrt ställe; i kylskåp efter öppnandet.
Upptäck den äkta smaken av Mormors svarta oliver AranciaDoc®, en hantverkskonserv som rymmer enkelheten och godheten i den sicilianska traditionen.
Bra att veta
Beskrivning av Mormors svarta oliver (670 g)
Mormors svarta oliver från AranciaDoc® har hela den äkta smaken från den sicilianska bondetraditionen.
De är gjorda på mogna svarta oliver, solrosolja och en blandning av medelhavsörter – bland annat persilja, oregano, mynta och vitlök – och passar perfekt för dig som älskar intensiva, ursprungliga smaker.
Den lätta smaksättningen med vinäger och tonen av chili gör oliverna idealiska som tillbehör till förrätter, varmrätter eller rustika tillbehör. Utmärkta också som dressing till ris- eller kalla pastasallader.
Upptäck också de andra specialiteterna i vårt sortiment av typiska sicilianska konserver, tillverkade med hantverkskunnande för att duka fram Siciliens äkta smaker.
Näringsvärde och fördelar med att äta svarta oliver
Svarta oliver innehåller naturliga antioxidanter som fenoler, som bidrar till att motverka cellernas åldrande och inflammation och hjälper kroppen att hålla sig frisk.
Genomsnittligt näringsvärde per 100 g produkt:
- Energi: 1032 kJ – 250 kcal
- Fett: 25,1 g (varav mättat fett 3,5 g)
- Kolhydrat: 4,3 g (varav sockerarter 1,0 g)
- Protein: 1,7 g
- Salt: 2,9 g
Tack vare de goda fetterna och antioxidanterna är svarta oliver ett värdefullt livsmedel för hjärt- och kärlhälsan och cellskyddet.
Användning i köket och recept med svarta oliver
Mormors svarta oliver från AranciaDoc® är mycket mångsidiga:
- perfekta till förrätter och rustika bräden;
- utmärkta som dressing till pasta, sallader och kött- eller fiskrätter;
- idealiska för att berika pizzor, focacciabröd och gourmetmackor;
- läckra i typiska recept som siciliansk kanin med oliver och kapris.
En traditionell ingrediens som ger personlighet och smak åt dina vardagsrätter.
Vanliga frågor
- Är AranciaDoc®-oliverna starka?
Bara lite: chilin finns i lagom mängd för att framhäva smaken. - Kan jag använda dem i varma rätter?
Ja, de passar perfekt till att smaksätta pastarätter, varmrätter och ugnsgratinerade tillbehör. - Hur förvarar jag dem efter öppnandet?
I kylskåp, och se till att de alltid är täckta av olja. - Var köper man sicilianska svarta oliver online? Hos Aranciadoc, portalen för onlineförsäljning av typiska sicilianska produkter, som skickas från Sicilien.
Frakt och leverans
Frakten till Italien är gratis om beställningen innehåller en låda citrusfrukter, eller från 29 € i produkter; annars kostar den 9,90 €. För vissa mindre öar och svårtillgängliga områden tillkommer ett tillägg, som vi beräknar utifrån postnumret.
I kassan kan du lägga till leverans till dörren (5 €) eller på avtalad tid (4 €).