Egenskaper
- Sort och ursprung: traditionell siciliansk pesto på vild fänkål och torkade tomater, odlade och tillagade på Sicilien.
- Ingredienser: solrosolja, vild fänkål 42 %, torkade tomater, vinäger (sulfiter), socker, salt, svartpeppar. Syror: E330, E270. Kan innehålla spår av: gluten, fisk, nötter (valnötter, pistage), selleri.
- Utseende och konsistens: tät och rustik kräm, grönbrun i färgen med intensiv aromatisk doft.
- Smak och arom: balans mellan fänkålens örtiga friskhet och de torkade tomaternas sötma, med en lätt kryddig ton.
- Tillverkningssätt: grönsakskonserver i olja, hantverksmässigt tillagade
- Förpackning: glasburk på 190 g.
- Ursprung: Italien – Sicilien. Tillverkad och förpackad i anläggningen i C/da Poggiarelli.
- Tillgänglighet: från januari till december.
- Förvaring: på en sval och torr plats; i kylskåp efter öppnandet.
Upptäck den äkta smaken hos Pesto av vild fänkål AranciaDoc®, ett traditionellt recept som för hela passionen och värmen i det sicilianska köket till bordet.
Bra att veta
Beskrivning Pesto av vild fänkål (190 g)
Pesto av vild fänkål AranciaDoc® rymmer hela doften och naturligheten från den medelhavsbuskmark där fänkålen växer.
Den är gjord på färsk vild fänkål, torkade tomater och solrosolja, och denna pesto med kraftig och aromatisk smak passar dig som vill ha äkta och intensiva smaker på bordet.
Perfekt till pasta, bruschetta, fiskrätter eller grönsakstillbehör, och den ger varje rätt en touch av Sicilien.
Receptet följer de traditionella metoderna och bevarar fänkålens naturliga egenskaper och matsmältningsfördelar.
Upptäck hela vårt kompletta urval av sicilianska konserver, hantverksmässigt tillagade för att ge det bästa av öns smaker.
Näringsvärde för pesto av vild fänkål och hälsofördelar
Vild fänkål är känd för sina matsmältningsfrämjande, antioxidativa och vätskedrivande egenskaper.
Pesto på fänkål är rik på fibrer, vitaminer (A, C, K) och viktiga mineraler som kalium och järn, som bidrar till kroppens allmänna välmående: de förbättrar matsmältningen, minskar uppsvälldhet och skyddar mot oxidativ stress.
Genomsnittligt näringsvärde per 100 g produkt:
- Energi: 1661 kJ – 402 kcal
- Fett: 40,0 g (varav mättade fettsyror 4,0 g)
- Kolhydrater: 7,6 g (varav sockerarter 4,8 g)
- Protein: 1,8 g
- Salt: 2,2 g
En naturlig pesto full av nyttiga ämnen, perfekt för dig som söker både smak och hälsa.
Användning i matlagningen: idéer och recept med pesto av vild fänkål
Pesto av vild fänkål AranciaDoc® är mycket mångsidig:
- idealisk till lång eller kort pasta, som spaghetti eller busiate;
- utmärkt på bruschetta eller rustika crostini;
- perfekt till fisk- eller vitkötts-huvudrätter;
- gott att prova med kokt potatis, baljväxter eller grillade grönsaker;
- utmärkt också för att berika salta pajer och medelhavsfocacce.
Vanliga frågor
- Vad är vild fänkål?
Det är en aromatisk ört som är typisk för medelhavsbuskmarken och som används i det sicilianska köket för sin friska och intensiva arom. - Hur använder man pesto av vild fänkål?
Den är färdig att använda: du blandar den i pastan eller breder den på bruschetta och crostini. - Kan man använda den till fisk också?
Ja, den är utmärkt till blåfisk eller räkor, för recept med äkta siciliansk smak. - Var köper man siciliansk pesto av vild fänkål online?
Hos Aranciadoc, en portal för onlineförsäljning av typiska sicilianska produkter, skickade från Sicilien.
Frakt och leverans
Frakten till Italien är gratis om beställningen innehåller en låda citrusfrukter, eller från 29 € i produkter; annars kostar den 9,90 €. För vissa mindre öar och svårtillgängliga områden tillkommer ett tillägg, som vi beräknar utifrån postnumret.
I kassan kan du lägga till leverans till dörren (5 €) eller på avtalad tid (4 €).