Egenskaper
- Sort och ursprung: champinjoner som bearbetas hantverksmässigt med grönsaker och medelhavskryddor.
- Ingredienser: champinjoner (Agaricus bisporus) 50 %, solrosolja, söt röd paprika, vinäger (sulfiter), chilipeppar, mynta, oregano, vitlök, persilja, salt. Syra: E330. Antioxidationsmedel: E300. Kan innehålla: gluten, fisk, nötter (valnötter, pistagenötter), selleri.
- Utseende och form: skivade champinjoner i olja med söt röd paprika och chilipeppar.
- Smak och arom: bestämd och lätt stark smak, balanserad av paprikans sötma.
- Tillverkningsmetod: grönsakskonserver i olja, tillagade av utvalda ingredienser.
- Förpackning: glasburk på 280 g.
- Ursprung: Italien – Sicilien. Tillverkad och förpackad i anläggningen i C/da Poggiarelli.
- Tillgänglighet: från januari till december.
- Förvaring: på en sval och torr plats; i kylskåp efter öppnandet.
Njut av den äkta smaken hos AranciaDoc® Pikanta svampar, tillagade av rena ingredienser och med passion för den sicilianska traditionen.
Bra att veta
Beskrivning av pikanta svampar (280 g)
AranciaDoc® Pikanta svampar är en typisk siciliansk specialitet som tillagas av champinjoner, söt röd paprika, chilipeppar och medelhavsaromer.
Den balanserade kombinationen av svampens milda smak och chilins livliga ton ger en frestande och mångsidig förrätt, idealisk för dig som älskar äkta och bestämda smaker.
Utmärkta att servera som tillbehör eller tilltugg, perfekta för att ge mer smak åt mackor, bruschetta eller blandade ostbrickor. De pikanta svamparna i olja ger bordet all doft och livfullhet från det sicilianska köket.
En del av vårt kompletta urval av typiska sicilianska konserver, varje burk pikanta svampar tillverkas hantverksmässigt för att ge det bästa av öns smaker.
Näringsvärden för pikanta svampar och hälsofördelar
Champinjoner är en mat rik på fibrer, B- och D-vitaminer, och mineraler som kalium och selen, som bidrar till välmåendet i tarmen, immunförsvaret och hjärt- och kärlsystemet.
Genomsnittligt näringsinnehåll per 100 g produkt:
- Energi: 515 kJ – 124 kcal
- Fett: 7,1 g (varav mättade fettsyror 0,8 g)
- Kolhydrater: 12 g (varav sockerarter 3,6 g)
- Fiber: 2,4 g
- Protein: 1,7 g
- Salt: 0,57 g
Chilipeppar som används för att tillaga de pikanta svamparna ger inte bara smaken liv, utan också kapsaicin, ett naturligt ämne med antioxidativ och stimulerande effekt på ämnesomsättningen.
Användning i matlagningen och recept med pikanta svampar i olja
AranciaDoc® Pikanta svampar passar många gastronomiska användningar:
- som förrätt eller tillbehör med bestämd smak;
- för att fylla mackor, focacciabröd och bruschetta;
- till charkuterier, ostar och kötträtter;
- som frestande dressing till ris- eller grillade grönsakssallader.
En mångsidig och smakrik ingrediens som ger varje recept en touch av siciliansk tradition.
Vanliga frågor
- Vilka svampar används?
Bara färska champinjoner, utvalda och bearbetade på Sicilien med naturliga ingredienser. - Är de pikanta svamparna mycket starka?
Nej, chilin är doserad för att ge en balanserad och behaglig smak. - Kan de användas som dressing till pastarätter?
Ja, utmärkta för att ge mer smak åt kall pasta, risottor eller varma grönsaksrätter. - Hur förvarar jag dem efter öppnandet?
I kylskåp, och se till att alltid hålla dem täckta av olja. - Var köper jag sicilianska pikanta svampar online?
Hos Aranciadoc, en webbplats för försäljning av typiska sicilianska produkter online, som skickas från Sicilien.
Frakt och leverans
Frakten till Italien är gratis om beställningen innehåller en låda citrusfrukter, eller från 29 € i produkter; annars kostar den 9,90 €. För vissa mindre öar tillkommer ett tillägg, som vi beräknar utifrån postnumret.
I kassan kan du lägga till leverans till dörren (5 €) eller på avtalad tid (4 €).