Egenskaper
- Sort och ursprung: hantverksmässig siciliansk pesto gjord på torkade tomater, valnötter och vild fänkål.
- Ingredienser: torkade tomater, solrosolja, valnötter, vild fänkål, basilika, oregano, chilipeppar, salt. Syra: E330. Kan innehålla spår av: gluten, fisk, nötter (valnötter, pistage), selleri, sulfiter.
- Utseende och konsistens: tät kräm i klarröd färg och med rustik textur
- Smak och arom: harmonisk och kraftig, med söta toner av torkade tomater och en lätt hetta från chilipepparen.
- Tillverkningssätt: grönsakskonserver i olja
- Förpackning: glasburk på 190 g.
- Ursprung: Italien – Sicilien. Tillverkad och förpackad i anläggningen i C/da Poggiarelli.
- Tillgänglighet: från januari till december.
- Förvaring: på en sval och torr plats; i kylskåp efter öppnandet.
Upptäck den äkta smaken hos Siciliansk Pesto AranciaDoc®, ett traditionellt recept som för hela passionen och värmen i det sicilianska köket till bordet.
Bra att veta
Beskrivning
Siciliansk Pesto AranciaDoc® är ett av de äktaste uttrycken för öns kök.
Den är gjord på torkade tomater, valnötter, vild fänkål och basilika och förenar smak och tradition i en kräm med intensiv och naturlig smak.
Perfekt till pasta och förrätter av alla slag, bruschetta eller vitt kött. Den utmärker sig genom sin medelhavsdoft och valnötternas mildhet, som balanserar de torkade tomaternas smak. Ett gammalt recept, omsorgsfullt tolkat på nytt med hantverkets omsorg, som för Siciliens sanna smak till bordet.
Upptäck hela vårt kompletta urval av sicilianska konserver, hantverksmässigt tillagade för att ge det bästa av öns smaker.
Näringsvärde och hälsofördelar
Siciliansk Pesto AranciaDoc® är en naturlig källa till antioxidanter, fibrer och goda fetter, tack vare kombinationen av torkade tomater och valnötter.
Rik på C-vitamin, provitamin A och mineraler hjälper den till att skydda hjärta, hud och immunförsvar.
Genomsnittligt näringsvärde per 100 g produkt:
- Energi: 2058 kJ – 497 kcal
- Fett: 38 g (varav mättade fettsyror 3,3 g)
- Kolhydrater: 24 g (varav sockerarter 20 g)
- Fiber: 9,5 g
- Protein: 9,9 g
- Salt: 0,33 g
En rik, naturlig och komplett pesto, idealisk för dig som söker en balanserad och naturlig sås.
Användning i matlagningen
Original siciliansk Pesto AranciaDoc® passar perfekt för att:
- smaksätta kort pasta som penne eller rigatoni;
- berika spaghetti eller busiate med en medelhavstouch;
- servera till vitt kött eller grillad fisk;
- göra gourmetbruschetta eller crostini;
- ge smak åt ingredienserna i kalla sallader, couscous eller grillade grönsaker.
Vanliga frågor
- Vad är skillnaden mellan siciliansk pesto och pesto genovese?
Den röda sicilianska peston görs på torkade tomater och valnötter och är sötare och mer aromatisk än den genovesiska varianten med pinjenötter och rå basilika. - Hur använder man siciliansk pesto på bästa sätt?
Den är färdig att använda: blanda den med lite pastavatten eller olivolja så får du en mer lättflytande kräm. - Innehåller den mjölkprodukter?
Nej, den innehåller ingen ost och passar även dig som följer en laktosfri kost. - Kan den användas till bruschetta också?
Absolut, den är utmärkt på rostat bröd eller som bas till rustika förrätter. - Var köper man äkta siciliansk pesto online?
Hos Aranciadoc, en portal för onlineförsäljning av typiska sicilianska produkter, skickade från Sicilien
Frakt och leverans
Frakten till Italien är gratis om beställningen innehåller en låda citrusfrukter, eller från 29 € i produkter; annars kostar den 9,90 €. För vissa mindre öar tillkommer ett tillägg, som vi beräknar utifrån postnumret.
I kassan kan du lägga till leverans till dörren (5 €) eller på avtalad tid (4 €).