Egenskaper
- Sort och ursprung: hackade torkade tomater, typiska sicilianska produkter som bearbetas hantverksmässigt och konserveras i olja.
- Ingredienser: hackade torkade tomater 60 %, solrosolja, vitlök, basilika, salt. Kan innehålla: gluten, fisk, nötter (valnötter, pistagenötter), selleri, sulfiter.
- Utseende och form: fint hackade torkade tomater, med intensivt röd färg, medelhavsarom och fyllig konsistens.
- Smak och arom: bestämd och aromatisk smak, berikad med färsk basilika, vitlök och havssalt.
- Bearbetningsmetod: grönsakskonserver i olja, tillagade med solrosolja.
- Förpackning: glasburk på 690 g.
- Ursprung: Italien – Sicilien. Producerad och förpackad i anläggningen i C/da Poggiarelli.
- Tillgänglighet: hela året, från januari till december.
- Förvaring: svalt och torrt; i kylskåp efter öppnandet.
Upptäck den äkta smaken hos Sicilianskt Capuliato från AranciaDoc®, gjort av hackade torkade tomater och medelhavsaromer, skickat direkt från Sicilien till ditt bord.
Bra att veta
Beskrivning av Capuliatu av tomater (690 g)
Sicilianskt Capuliato från AranciaDoc® är en av de mest representativa konserverna i öns traditionella kök.
Det görs av fint hackade torkade tomater smaksatta med basilika och vitlök, och är en perfekt smaksättare för pastarätter, bruschetta och huvudrätter med kött eller fisk.
Ordet capuliato kommer från den sicilianska dialekten och betyder ”hackat”: en direkt hänvisning till tillagningsmetoden som i generationer har varit en symbol för bondekulturen och Medelhavets sol.
Capuliatu av tomater är en av de bästa typiska sicilianska konserverna från AranciaDoc®, idealisk för dig som vill duka fram traditionens äkta smaker.
Näringsvärden och hälsofördelar hos Capuliatu av tomater
Sicilianskt Capuliato är rikt på C-vitamin, provitamin A och naturliga antioxidanter som hjälper till att skydda cellerna, huden och hjärtat.
Varje 100 g produkt ger:
- Energi: 818 kJ – 196 kcal
- Fett: 12,0 g (varav mättade fettsyror 1,3 g)
- Kolhydrater: 17,0 g (varav sockerarter 12,0 g)
- Protein: 4,4 g
- Salt: 6,1 g
Tack vare det höga innehållet av lykopen och växtfibrer underlättar det matsmältningen och bidrar till hjärt-kärlhälsan, vilket gör det till en nyttig och god smaksättare.
Användning i köket och recept med sicilianskt capuliato
Capuliato av torkade tomater från AranciaDoc® är en värdefull bundsförvant i köket:
- perfekt för att smaksätta pasta och förrätter med intensiv smak;
- idealiskt på bruschetta eller lantbröd med lite olja;
- utmärkt som bas för såser, dressingar och fyllningar;
- perfekt till vitt kött, blå fisk eller lagrade ostar.
Tack vare sin medelhavssmak ger det karaktär åt varje rätt med en touch av Sicilien.
Vanliga frågor
- Vad är Sicilianskt Capuliato?
Det är ett hack av torkade tomater smaksatt med basilika, vitlök och olja, typiskt för den sicilianska bondetraditionen. - Hur används det i köket?
Utmärkt för att smaksätta pasta, göra bruschetta eller servera till rätter med kött och fisk. - Hur förvarar man det efter öppnandet?
I kylskåp efter öppnandet, och se till att produkten förblir täckt av olja. - Var köper man Sicilianskt Capuliato online? På webbplatsen för nätförsäljning av typiska sicilianska produkter från AranciaDoc, som skickas från Sicilien.
Frakt och leverans
Frakten till Italien är gratis om beställningen innehåller en låda citrusfrukter, eller från 29 € i produkter; annars kostar den 9,90 €. För vissa mindre öar och svårtillgängliga områden tillkommer ett tillägg, som vi beräknar utifrån postnumret.
I kassan kan du lägga till leverans till dörren (5 €) eller på avtalad tid (4 €).