Egenskaper
- Sort och ursprung: svärdfiskrom som bearbetats för hand och konserverats i olivolja.
- Ingredienser: svärdfiskrom 60 %, olivolja 34 %, äppelcidervinäger (innehåller sulfiter), fruktos, havssalt, lagerblad. Kan innehålla: fisk, nötter, blötdjur, sesam, selleri, senap, gluten.
- Tillverkningsmetod: hantverksmässigt urval och naturlig konservering i olja, äppelcidervinäger och kryddor.
- Utseende och konsistens: fin kornighet och bärnstensfärg, kompakt och krämig konsistens.
- Smak: intensiv och förfinad, med toner av havssalt och en aromatisk eftersmak.
- Storlek: glasburk på 100 g.
- Ursprung: Italien – Sicilien. Tillverkad och förpackad på anläggningen i C.da Lettiera, Pachino-Marzamemi (SR).
- Tillgänglighet: hela året (januari–december).
- Förvaring: svalt och torrt, skyddad mot ljus och värmekällor; efter öppnandet förvaras den i kylskåp och konsumeras inom 4 dagar.
Upptäck förfiningen hos Svärdfiskrom i olja från AranciaDoc®, en siciliansk specialitet som rymmer sjöfartstraditionen och Medelhavets äkta smak.
Bra att veta
Beskrivning av Svärdfiskrom i olja (100 g)
Svärdfiskrom i olivolja från AranciaDoc® är en delikatess som rymmer hela förfiningen i det sicilianska fiskköket. Den är hantverksmässigt bearbetad och konserverad i olivolja, äppelcidervinäger och havssalt, och bevarar svärdfiskens äkta smak och naturliga konsistens.
Perfekt för att göra gourmetförrätter, garnera crostini eller berika pastarätter med fisk. En eftertraktad ingrediens med stor tradition.
Upptäck alla våra havskonserver från AranciaDoc®, tillverkade hantverksmässigt för att ge ditt bord Medelhavets äkta smaker.
Näringsvärden och fördelar med att äta svärdfiskrom
Svärdfiskrom är en naturlig källa till omega-3, B-vitaminer och högvärdigt protein, viktiga för hjärtats, hjärnans och nervsystemets hälsa.
Genomsnittliga näringsvärden per 100 g fiskrom i olja:
- Energi: 1706 kJ – 413 kcal
- Fett: 39 g (varav mättade fettsyror 6,81 g)
- Kolhydrater: 1,68 g (varav sockerarter 1,68 g)
- Protein: 13,7 g
- Salt: 0,73 g
En naturlig produkt av hög kvalitet, perfekt för dig som vill smaka havet med elegans och äkthet.
Användning i matlagningen och recept med svärdfiskrom
Svärdfiskrom från AranciaDoc® passar perfekt:
- för att garnera förrätter med fisk eller tartiner;
- till lång pasta eller gourmetrisotto;
- för att lyfta kalla fiskrätter;
- till varmt bröd eller hantverksmässiga crostini.
En fin, mångsidig och oemotståndlig ingrediens som ger varje kulinarisk skapelse en touch av äkta hav.
Vanliga frågor
- Hur bearbetas svärdfiskrommen?
Rommen väljs ut, saltas och konserveras i olivolja och äppelcidervinäger för att bevara den naturliga smaken. - Kan den användas till pastan?
Ja, den passar utmärkt till pastarätter med fisk eller för att berika kall pasta och risotto. - Innehåller den konserveringsmedel eller tillsatser?
Nej, bara naturliga ingredienser och hantverksmässig tillverkning. - Hur förvarar man den efter öppnandet?
I kylskåp, täckt med olja, och konsumeras inom 4 dagar. - Var köper man sicilianska svärdfiskrom online?
Hos Aranciadoc, en webbutik som är specialiserad på försäljning online av typiska sicilianska produkter, som skickas från Sicilien.
Frakt och leverans
Frakten till Italien är gratis om beställningen innehåller en låda citrusfrukter, eller från 29 € i produkter; annars kostar den 9,90 €. För vissa mindre öar och svårtillgängliga områden tillkommer ett tillägg, som vi beräknar utifrån postnumret.
I kassan kan du lägga till leverans till dörren (5 €) eller på avtalad tid (4 €).