Egenskaper
- Sort och ursprung: sicilianska torkade tomater, naturligt torkade och inlagda i olja.
- Ingredienser: torkade tomater, solrosolja, vitlök, basilika, salt. Kan innehålla spår av: gluten, ägg, tonfisk, ansjovis, nötter (valnötter, pistage), selleri.
- Utseende och konsistens: mörkröd färg, mjuk och köttig konsistens.
- Smak och arom: intensiv smak, med en balans mellan sötma och medelhavssälta.
- Tillverkningssätt: grönsakskonserver i olja.
- Förpackning: glasburk på 690 g.
- Ursprung: Italien – Sicilien. Tillverkad och förpackad i anläggningen i C/da Poggiarelli.
- Tillgänglighet: från januari till december.
- Förvaring: på en sval och torr plats; i kylskåp efter öppnandet.
Upptäck den intensiva smaken hos Torkade tomater AranciaDoc®, ett traditionellt recept som för hela Siciliens tradition och äkthet till bordet.
Bra att veta
Beskrivning Torkade tomater (690 g)
Torkade tomater i olja AranciaDoc® är en av de mest älskade konserverna i den sicilianska traditionen. Varje tomat är soltorkad och hantverksmässigt bearbetad, läggs i solrosolja och berikas med vitlök och basilika, för en fyllig och naturlig smak.
Perfekta att njuta av på bruschetta, focacce eller som sås till pastarätter, de uttrycker hela Medelhavets karaktär i varje tugga.
Tack vare sin särskilda konsistens och sin kraftiga smak är de en mångsidig ingrediens som alltid finns till hands i köket.
Upptäck alla våra typiska sicilianska konserver AranciaDoc®, tillverkade på naturliga ingredienser och med hantverksmässig bearbetning för att ge öns äkta smaker på bordet.
Näringsvärde för torkade tomater och hälsofördelar
Torkad tomat är en källa till C-vitamin, provitamin A och antioxidanter: den hjälper till att skydda cellerna, förbättra hudens hälsa och stödja hjärt- och kärlhälsan.
Genomsnittligt näringsvärde per 100 g produkt:
- Energi: 1416 kJ – 338 kcal
- Fett: 12 g (varav mättade fettsyror 1,4 g)
- Kolhydrater: 39 g (varav sockerarter 34 g)
- Fiber: 11 g
- Protein: 13 g
- Salt: 0,56 g
En naturlig källa till smak och näring, perfekt för dig som älskar öns äkta smaker.
Användning i matlagningen och recept med torkade tomater
Låt fantasin flöda! Det finns många recept med torkade tomater att göra hemma. Du kan till exempel använda dem för att:
- smaksätta pasta alla siciliana eller med pesto på torkade tomater;
- berika förrätter och bruschetta;
- servera till vitt kött och lagrad ost;
- garnera sallader, pizzor och rustika focacce;
- skapa hantverksmässiga pestos eller patéer med olja och basilika.
Vanliga frågor
- Hur torkas de torkade tomaterna?
De torkas naturligt i den sicilianska solen, för att bevara smak och näringsegenskaper. - Hur förvarar man dem efter öppnandet?
I kylskåp, och se till att de förblir täckta av olja så att de håller sig mjuka. - Kan de användas för att göra pestos eller såser?
Ja, de är perfekta för att göra en pesto på torkade tomater eller som bas för medelhavssåser. - Var köper man sicilianska torkade tomater online?
Hos Aranciadoc, en portal för onlineförsäljning av typiska sicilianska produkter, skickade från Sicilien.
Frakt och leverans
Frakten till Italien är gratis om beställningen innehåller en låda citrusfrukter, eller från 29 € i produkter; annars kostar den 9,90 €. För vissa mindre öar och svårtillgängliga områden tillkommer ett tillägg, som vi beräknar utifrån postnumret.
I kassan kan du lägga till leverans till dörren (5 €) eller på avtalad tid (4 €).