Egenskaper
- Sort och ursprung: siciliansk vitlök i klyftor, hantverksmässigt bearbetad och konserverad i olja.
- Ingredienser: vitlöksklyftor 54 %, solrosolja, vinäger (sulfiter), persilja, oregano, chili, salt. Syra: E330. Antioxidationsmedel: E300. Kan innehålla: gluten, fisk, nötter (valnötter, pistagenötter), selleri.
- Utseende och smak: vita, doftande och aromatiska vitlöksklyftor med intensiv men balanserad smak, perfekta för att smaksätta rätter och konserver.
- Tillverkningsmetod: vegetabiliska konserver i olja, tillverkade på Sicilien enligt gamla bonderecept.
- Näringsmässiga fördelar: rik på allicin, ett ämne med antibakteriella, antivirala och svampdödande egenskaper, som hjälper till att hålla hjärtat och immunförsvaret friska.
- Ursprung: Italien – Sicilien. Producerad och förpackad i anläggningen i C/da Poggiarelli.
- Tillgänglighet: från januari till december.
- Storlek: glasburk om 280 g, hantverksmässigt förpackad.
Upptäck Vitlöksklyftor från AranciaDoc®: en äkta och doftande konserv, perfekt för att ge karaktär åt dina rätter och föra Siciliens äkta smaker till bordet.
Bra att veta
Beskrivning Vitlöksklyftor (280 g)
Vitlöksklyftor från AranciaDoc® är en siciliansk specialitet i olja, gjord av lokal vitlök av förstklassig kvalitet, skalad och bearbetad för hand för att bevara arom och naturliga egenskaper.
Klyftorna smaksätts med vinäger, persilja, chili och oregano och läggs sedan i solrosolja, som lyfter smaken och håller dem krispiga och doftande.
Tack vare det hantverksmässiga arbetet rymmer varje burk hela den äkta smaken av det medelhavsinspirerade köket.
Vitlöken från AranciaDoc® passar för att ge smak åt och smaksätta soppor, sugo, stekar och grönsaker och är en mångsidig och hälsosam ingrediens som ger karaktär åt varje rätt.
Den finns tillgänglig hela året, från januari till december, och levereras med expressbud direkt från producenten till ditt bord.
Upptäck också våra andra typiska sicilianska konserver från AranciaDoc®, tillagade enligt traditionens recept och perfekta för att föra Siciliens äkta smaker till bordet.
Genomsnittligt näringsvärde per 100 g vitlök i olja
- Energi: 389 kJ – 94 kcal
- Fett: 5,5 g (varav mättat 0,6 g)
- Kolhydrater: 8,1 g (varav sockerarter 7,8 g)
- Fibrer: 3,4 g
- Protein: 1,2 g
- Salt: 0,99 g
Fördelar och egenskaper hos vitlök
Vitlök har alltid ansetts vara en av de mest värdefulla naturliga superfoods för hälsan. Den har nämligen antibiotiska och antivirala egenskaper. Tack vare innehållet av allicin bidrar den till att:
- sänka kolesterol och blodtryck;
- stärka immunförsvaret;
- motverka virus och bakterier;
- underlätta matsmältningen och kroppens rening;
- stödja ämnesomsättningen och blodcirkulationen.
Ett nyttigt, doftande och äkta smaksättningsmedel, idealiskt för dig som vill förena smak och välmående.
Användning i köket och recept med vitlöksklyftor i olja
Vitlöksklyftor från AranciaDoc® är en värdefull hjälp i köket:
- perfekta till aromatiska sugo och ragu;
- utmärkta till soppor, baljväxter och rustika grytor;
- perfekta till grillade grönsaker, stekar och vitt kött;
- utmärkta för att smaksätta bruschetta eller marinader till fisk.
Varje klyfta behåller en intensiv men len smak, perfekt till rätter ur den sicilianska och medelhavsinspirerade traditionen.
Vanliga frågor
- Hur tillagas AranciaDoc®s vitlöksklyftor?
De är skalade och smaksatta med örter och vinäger och konserveras sedan i solrosolja. - Behåller vitlöken sin ursprungliga arom?
Ja, tack vare det hantverksmässiga arbetet behåller den hela sin doft och naturliga smak. - Vilka fördelar har vitlök?
Den har antibakteriella och hjärt- och kärlnyttiga egenskaper, hjälper till att reglera blodtrycket och stärker immunförsvaret. - Hur förvarar jag den efter öppnandet?
I kylskåp efter öppnandet, täckt med olja för att bevara arom och färskhet. - Var köper jag sicilianska Vitlöksklyftor online?
Hos Aranciadoc, portalen för typiska sicilianska produkter och även för onlineförsäljning av typiska sicilianska konserver, som skickas från Sicilien.
Frakt och leverans
Frakten till Italien är gratis om beställningen innehåller en låda citrusfrukter, eller från 29 € i produkter; annars kostar den 9,90 €. För vissa mindre öar och svårtillgängliga områden tillkommer ett tillägg, som vi beräknar utifrån postnumret.
I kassan kan du lägga till leverans till dörren (5 €) eller på avtalad tid (4 €).