Цитруси, зрели днес
Характеристики
- Сорт и произход: Bottarga от риба тон от Средиземно море.
- Съставки: Bottarga от риба тон (хайвер от риба тон, сол) 70%, зехтин 30%. Може да съдържа следи от мекотели.
- Начин на обработка: осолен хайвер от риба тон, съхраняван в зехтин.
- Вид и консистенция: мека консистенция с интензивен морски вкус.
- Вкус: изразен, солен и ароматен, с морски нотки и дълготраен послевкус.
- Формат: стъклен буркан от 90 г.
- Произход: Италия – Сицилия. Произведено и опаковано в предприятието на адрес C.da Lettiera, Pachino-Marzamemi (SR).
- Период на наличност: от януари до декември.
- Съхранение: на хладно и сухо място, защитено от директна светлина и източници на топлина; след отваряне – в хладилник, да се консумира до 4 дни.
Открийте интензивния и изискан вкус на Bottarga от риба тон в зехтин AranciaDoc® – морски специалитет, който съдържа истинската същност на сицилианската кухня.
Добре е да знаете
Описание на Bottarga от риба тон в зехтин (90 г)
Bottarga от риба тон в зехтин AranciaDoc® е сицилиански специалитет от най-висок клас, получен чрез подбор на най-добрия хайвер от риба тон, осолен и съхраняван във висококачествен зехтин.
Автентичен занаятчийски продукт, който съдържа аромата и истинския вкус на морето.
Благодарение на съхранението в олио Bottarga запазва мека консистенция и балансиран вкус, идеален за обогатяване на Вашите ястия с гурме средиземноморска нотка.
Открийте всички наши морски консерви AranciaDoc®, приготвени по занаятчийски начин, за да предложат най-доброто от вкусовете на острова.
Хранителна стойност и ползи от консумацията на Bottarga
Bottarga е естествен източник на Омега-3, белтъчини и есенциални минерални соли, които подпомагат здравето на сърцето, мозъка и имунната система.
Средна хранителна стойност на 100 г продукт:
- Енергийна стойност: 967 kJ – 231 kcal
- Мазнини: 12,8 г (в т.ч. наситени мастни киселини 2,60 г)
- Въглехидрати: 1,8 г (в т.ч. захари 1,8 г)
- Белтъчини: 27,2 г
- Сол: 19,0 г
Ценна и здравословна храна, идеална за всеки, който обича морските вкусове и средиземноморската кухня.
Приложение в кухнята и рецепти с Bottarga от риба тон в олио
Bottarga от риба тон в зехтин AranciaDoc® е идеална за:
- подправяне на спагети, linguine или ризото и на първи ястия като цяло;
- обогатяване на предястия, кростини и брускети;
- подчертаване на рибни ястия, салати и зеленчукови гарнитури.
Универсална съставка, която придава дълбочина и характер на Вашите ястия с автентичния вкус на сицилианското море.
ЧЗВ – Често задавани въпроси за Bottarga от риба тон AranciaDoc®
- Каква е разликата между настъргана Bottarga и Bottarga в олио?
Настърганата Bottarga има суха и прахообразна консистенция, идеална за поръсване на първи ястия. Тази в олио е по-мека и с по-нежен вкус, идеална за намазване или за добавяне към подправки. - Как се съхранява след отваряне?
В хладилник, покрита със собственото си олио, и да се консумира до 4 дни. - Мога ли да я използвам за паста?
Да, чудесна е за първи ястия, особено със спагети или linguine, комбинирана със струйка зехтин екстра върджин и лимонова кора. - Съдържа ли Bottarga консерванти?
Не, само натурални съставки: хайвер от риба тон, сол и зехтин. - Къде да купя сицилианска Bottarga от риба тон онлайн? В Aranciadoc – портал, посветен на онлайн продажбата на типични сицилиански продукти, от Сицилия.
Изпращане и доставка
Доставката в Италия е безплатна, ако в поръчката има кутия цитруси или при продукти за 29 €; иначе струва 9,90 €. За някои по-малки острови и труднодостъпни зони има добавка, която изчисляваме по пощенския код.
В Касата можете да добавите доставка до етажа (5 €) или по уговорка (4 €).