Скоро · da inizio novembre
Цитрус Etna
Без семена
Клементини без семена
Кутия от 16,5 kg
Отваряме поръчките, когато реколтата е готова.
Цитруси, зрели днес
Характеристики
- Сорт и произход: Цитрус Etna е естествен хибрид между мандарина Satsuma и клементина, без семена, сладък и ароматен. Отглеждан в подножието на вулкана, той съдържа целия вкус и автентичния аромат на цитрусите от Etna, едни от най-ценените в сицилианската традиция.
- Размер и форма: средно голям до голям, с кора със средна дебелина, ароматна, зелено-оранжева на цвят и леко кадифена на пипане.
- Пулпа и вкус: сочна и ароматна, със съвършено равновесие между естествени захари и киселини.
- Начин на отглеждане: с интегрирано производство, без обработка след беритбата и без защитни восъци, за да се гарантира истински и устойчив сицилиански цитрус.
- Хранителни стойности: богат на витамин C, калий и фибри, със средна енергийна стойност от 45 kcal на 100 г.
Беритбата на цитрус Etna е между октомври и декември, в периода на пълно зреене: поръчайте го в сезон, за да усетите целия му вкус и свежест!
Прясен земеделски продукт, произхождащ от Сицилия, отглеждан на плодородни лавови почви в подножието на Etna. Наличен в картонени кутии от 16,5 кг, опаковани с грижа, за да запазят аромата и качеството.
Доставка с експресен куриер: ще получите своите цитруси Etna където пожелаете, директно от производителя до Вашата маса.
Добре е да знаете
Описание на Цитрус Etna
Клементините от Etna са автентичен сицилиански цитрус, познат със сладостта и аромата си. Отглеждани на плодородни вулканични почви, портокалите и клементините тук растат в уникална среда, където мекият климат и надморската височина придават наситен аромат и балансиран вкус.
Цитрусът Etna, по-специално, известен и като мандарина от Etna, е резултат от кръстосването на сорт Satsuma (японска мандарина, въведена първоначално в Европа през 1876 г.) и клементини. Всеки плод, берен ръчно, има тънка кора и сочна пулпа, с наситен аромат и типичните за територията нотки.
Производството се извършва без восъци или консерванти, при пълно уважение към сезонността. Резултатът е истински продукт, идеален за тези, които търсят натурална и устойчива храна, за консумация пресен или в консерви и типични сицилиански сладкиши.
Хранителни стойности и ползи
Цитрусът Etna има ниска калорийност (около 45 kcal/100 г) и е отличен източник на витамин C, полезен за имунната система. Съдържа калий и фибри, които подпомагат храносмилането и допринасят за водния баланс.
Благодарение на съчетанието между захари и органични киселини е идеален като лека и натурална закуска. Вулканичният произход на почвите придава на цитрусите от Etna по-високо минерално съдържание в сравнение с други, изразен вкус и по-дълготрайна свежест.
Употреба на цитрус Etna в кухнята
Цитрусът Etna е универсален в кухнята: чудесен пресен, за приготвяне на мармалад от портокали и клементини или на мармалад от клементини с кората.
Отличен е и в сладкишите, като торта с клементини, или за да придаде цитрусова нотка на салати от резене, маслини и бяла риба.
ЧЗВ – Често задавани въпроси за цитрус Etna
Съдържа ли цитрусът Etna семена?
По принцип е без семена, но някои плодове могат да съдържат малко поради естественото опрашване.
Как се съхраняват?
На хладно и сухо място, далеч от източници на топлина.
Къде да купя цитрусите от Etna?
В AranciaDoc онлайн продажба, портал за онлайн продажба на портокали от Сицилия. Освен клементините се предлагат и други цитруси от Etna, изпращани директно от производителите.
Подходяща ли е мандарината от Etna за средиземноморската диета?
Да, тя е един от сицилианските цитруси, най-подходящи за балансирано хранене, богато на естествени антиоксиданти.
Могат ли цитрусите Etna да се използват за консерви или сладкиши?
Да, кората и сокът са идеални за сладкиши, ликьори и занаятчийски мармалади.
Каква е разликата между клементини и портокали?
Клементините са по-малки и по-сладки, с гладка и тънка кора. Портокалите имат по-кисел вкус и дебела кора.
Изпращане и доставка
С тази кутия доставката в Италия е безплатна. За някои по-малки острови и труднодостъпни зони има добавка, която изчисляваме по пощенския код.
В Касата можете да добавите доставка до етажа (5 €) или по уговорка (4 €).