Характеристики
- Сорт и произход: Caponata от патладжани, приготвена с пресни и автентични съставки от Сицилия.
- Съставки: пържени патладжани 49%, целина, лук, двойно концентрирано доматено пюре 5%, зелени маслини, каперси, доматена пулпа 1,7%, захар, слънчогледово олио, босилек, бял оцет (сулфити), сол. Киселина: E330. Може да съдържа късчета от костилки на маслини. Може да съдържа: глутен, яйца, мляко, риба, соя, синап, черупкови плодове (ядки) (орехи, шамфъстък).
- Вид и вкус: типично сицилианско ястие с кисело-сладък и интензивен вкус, с ароматни нотки на домат и каперси.
- Начин на производство: растителни консерви в олио, приготвени по традиционната сицилианска рецепта.
- Хранителни ползи: богата на фибри, калий и антиоксиданти като антоцианите, които помагат в борбата със свободните радикали и подпомагат здравето на сърдечносъдовата система.
- Произход: Италия – Сицилия. Произведено и опаковано в предприятието в местност Poggiarelli.
- Формат: стъклен буркан от 280 г, опакован по занаятчийски начин.
Открийте Caponata от патладжани AranciaDoc® – истинския сицилиански специалитет, готов за консумация, приготвен с натурални съставки и изпратен директно от производителя на Вашата маса.
Добре е да знаете
Описание на Caponata от патладжани (280 г)
Caponata от патладжани AranciaDoc® е една от най-емблематичните рецепти на сицилианската традиция, приготвена с местни и автентични съставки.
Патладжаните, главни герои на това ястие, се пържат и смесват с домат, целина, лук, маслини и каперси, за да се получи перфектният кисело-сладък баланс, направил caponata известна по света.
Произведена в Сицилия по рецепти, предавани от поколения, caponata AranciaDoc® запазва целия автентичен вкус на Средиземноморието.
Идеална като предястие, гарнитура или с брускети и топъл хляб, тя е готов за консумация специалитет, който носи на масата аромата и вкуса на истинската сицилианска кухня.
Налична цяла година, от януари до декември, и доставяна с експресен куриер, директно от производителя на Вашата маса.
Средна хранителна стойност (на 100 г)
- Енергийна стойност: 707 kJ – 171 kcal
- Мазнини: 14,4 г (в т.ч. наситени мастни киселини 1,7 г)
- Въглехидрати: 7,8 г (в т.ч. захари 5,3 г)
- Фибри: 2,8 г
- Белтъчини: 1,1 г
- Сол: 1,4 г
Ползи от консумацията на патладжани и свойства
Сицилианската caponata от патладжани е вкусно, но балансирано ястие, богато на антиоксиданти и растителни фибри, които подпомагат храносмилането.
Патладжаните съдържат антоциани, полезни за сърцето и кръвообращението.
Здравословно, пълноценно ястие, готово за консумация, идеално за всеки, който обича типичните вкусове на средиземноморската диета.
Приложение в кухнята и съчетания с caponata от патладжани
Caponata AranciaDoc® е идеална за:
- предястия и брускети;
- гарнитура към месо и риба на грил;
- подправка за паста или кускус;
- пълнеж за гурме сандвичи и солени пити.
Чудесна както студена, така и хладка, тя запазва вкуса си непокътнат и след отваряне (ако се съхранява в хладилник).
ЧЗВ – Често задавани въпроси за сицилианската Caponata от патладжани
- Как се приготвя caponata от патладжани AranciaDoc®?
Според традиционната сицилианска рецепта, с пържени патладжани, целина, лук, домат, маслини и каперси - Какви са хранителните ползи?
Тя е богата на фибри и антиоксиданти, с „добри“ мазнини и малко калории. - Как да я съхранявам след отваряне?
Преди консумация съхранявайте буркана на хладно и сухо място. След отваряне – в хладилник , като се уверите, че е добре затворен, за да запази аромата и свежестта си. - Къде да купя сицилианска caponata от патладжани онлайн?
В Aranciadoc – портал за сицилиански продукти, посветен и на онлайн продажбата на типични сицилиански консерви, от Сицилия.
Изпращане и доставка
Доставката в Италия е безплатна, ако в поръчката има кутия цитруси или при продукти за 29 €; иначе струва 9,90 €. За някои по-малки острови и труднодостъпни зони има добавка, която изчисляваме по пощенския код.
В Касата можете да добавите доставка до етажа (5 €) или по уговорка (4 €).