Характеристики
- Сорт и произход: сицилиански диви лукчета, ароматизирани и съхранявани в олио според местната традиция.
- Съставки: диви лукчета 55%, ароматизирани с оцет (сулфити), слънчогледово олио, магданоз, мента, сол, лют пипер, риган, чесън. Киселина: E330. Може да съдържа: глутен, яйца, риба тон, аншоа, черупкови плодове (ядки) (орехи, шамфъстък), целина.
- Вид и вкус: хрупкави и ароматни лукчета с кисело-сладък и ароматен вкус и леко лютива нотка.
- Начин на производство: растителни консерви в олио, приготвени по занаятчийски начин.
- Хранителни ползи: богати на витамини, минерали, флавоноиди и алицин, с антиоксидантни, антибактериални и противовъзпалителни свойства.
- Произход: Италия – Сицилия. Произведено и опаковано в предприятието в местност Poggiarelli.
- Формат: стъклен буркан от 670 г, опакован по занаятчийски начин.
Открийте дивите лукчета AranciaDoc® – автентична сицилианска консерва, богата на вкус, приготвена по занаятчийски начин и изпратена прясна от производителя на Вашата маса.
Добре е да знаете
Описание на дивите лукчета (670 г)
Дивите лукчета AranciaDoc® са една от най-автентичните консерви на сицилианската селска традиция, приготвени с подбрани лукчета и натурални аромати.
Потопени в слънчогледово олио и обогатени с мента, риган, чесън и лют пипер, те излъчват интензивен аромат и балансиран вкус между сладко, кисело и лютиво.
Благодарение на местното отглеждане и занаятчийската обработка тези лукчета запазват естествената си хрупкавост и непроменени полезните активни вещества като флавоноидите и алицина, които подкрепят здравето на сърцето и на имунната система.
Идеални като предястие, гарнитура или към сирена и колбаси, те са типичен продукт, способен да разкаже за най-автентичната душа на селска Сицилия.
Налични цяла година, от януари до декември, и като всички типични сицилиански продукти на AranciaDoc® доставяни с експресен куриер, директно от производителя на Вашата маса.
Открийте и другите типични сицилиански консерви в нашия каталог, като лукчетата Borettane 620 г!
Средна хранителна стойност на 100 г диви лукчета
- Енергийна стойност: 393 kJ / 94 kcal
- Мазнини: 5,5 г (в т.ч. наситени мастни киселини: 0,7 г)
- Въглехидрати: 8,0 г (в т.ч. захари: 4,0 г )
- Фибри: 2,9 г
- Белтъчини: 1,8 г
- Сол: 1,6 г
Ползи от консумацията на лукчета и свойства
Дивите лукчета са концентрат от витамини, минерални соли и антиоксидантни съединения, сред които флавоноиди и алицин, които допринасят за:
- подобряване на сърдечносъдовото здраве;
- регулиране на холестерола и захарите в кръвта;
- стимулиране на храносмилането и редовността на червата;
- укрепване на имунната система;
- противодействие на възпаления и бактерии по естествен начин.
Вкусен, здравословен и автентичен продукт, идеален за всеки, който обича интензивните и типични вкусове на Сицилия.
Приложение в кухнята и рецепти с диви лукчета
Дивите лукчета AranciaDoc® са идеални за:
- провинциални предястия и дъски с колбаси и сирена;
- брускети и гурме сандвичи;
- гарнитури към месо на грил или синя риба;
- смесени салати и летни студени ястия.
Чудесни за консумация при стайна температура или леко охладени, те запазват аромата си и след отваряне (ако се съхраняват в хладилник).
ЧЗВ – Често задавани въпроси за сицилианските диви лукчета
- Как се приготвят дивите лукчета AranciaDoc®?
Те са ароматизирани с оцет, билки и олио според традиционна сицилианска рецепта. - Лютят ли?
Имат лека нотка на лют пипер, която балансира кисело-сладкия вкус, без да е натрапчива. - Каква е разликата между диви лукчета и лукчета Borettane?
Дивите лукчета имат по-интензивен и ароматен вкус, с хрупкава консистенция и билков аромат, типичен за традиционните сицилиански консерви. Лукчетата Borettane пък са по-сладки и нежни и често се използват за кисело-сладки приготовления. - Какви ползи носят?
Подпомагат храносмилането, подкрепят имунната система и здравето на сърцето. - Как да ги съхранявам след отваряне?
След отваряне се препоръчва лукчетата да се съхраняват в хладилник, покрити с олио, за да се запазят хрупкавостта и ароматът. - Къде да купя сицилиански диви лукчета онлайн?
В Aranciadoc – портал, посветен на сицилиански продукти и на онлайн продажбата на типични сицилиански консерви, от Сицилия.
Изпращане и доставка
Доставката в Италия е безплатна, ако в поръчката има кутия цитруси или при продукти за 29 €; иначе струва 9,90 €. За някои по-малки острови и труднодостъпни зони има добавка, която изчисляваме по пощенския код.
В Касата можете да добавите доставка до етажа (5 €) или по уговорка (4 €).