Плодове на каперса Cucunci от остров Salina DOP 150 г
- Безплатна доставка
- Доставка, плащане и връщане
Характеристики
-
Сорт и произход: Cucunci – плодове на каперса, типични за Еолийските острови – Salina DOP.
-
Външен вид и форма: малки продълговати плодове с ярко зелен цвят, потопени в сицилианска морска сол.
-
Вкус и аромат: наситен вкус, леко солен и ароматен, с тревисти нотки, характерни за пресния каперс.
-
Начин на обработка: естествено съхранение в морска сол.
-
Формат: стъклен буркан от 150 г.
-
Произход: Италия – Сицилия. Произведено и опаковано в завода на Ortoledda, C.da S.M. Poggiarelli, Zona Industriale, Caltagirone (CT).
-
Период на наличност: от януари до декември.
-
Съхранение: на хладно и сухо място; в хладилник след отваряне.
Открийте истинността на Cucunci от Salina DOP AranciaDoc® – сицилиански специалитет с неповторим вкус, набран на ръка и естествено съхранен в морска сол.
Добре е да знаете
Описание на Cucunci, плодове на каперса от Salina DOP (150 г)
Cucunci – плодовете на каперса от Salina DOP AranciaDoc® са един от най-автентичните специалитети на Еолийските острови, познати и ценени заради наситения си и ароматен вкус.
Това е плодът на каперса, по-голям от пъпката, който се бере на ръка и се съхранява в морска сол, за да запази свежестта и естествения си аромат.
Подходящи за предястия, салати с морски дарове, първи ястия или гурме гарнитури, Cucunci придават нотка на истинска Сицилия на всяка рецепта. Хрупкавата им консистенция и солеността им ги правят универсална съставка, подходяща и за обогатяване на рибни ястия или студен ориз.
Открийте пълната селекция от типични сицилиански консерви AranciaDoc®, направени от местни съставки и по занаятчийски начин, за да донесат на масата традицията на островите.
Хранителна информация и ползи от консумацията на Cucunci
Cucunci са богати на антиоксиданти, флавоноиди и минерални соли, със противовъзпалителни и диуретични свойства, които подпомагат пречистването на организма.
Средна хранителна информация на 100 г продукт:
- Енергийна стойност: 175 kJ – 42 kcal
- Мазнини: 1,1 г (в т.ч. наситени мастни киселини 0 г)
- Влажност: 68,1 г
- Въглехидрати: 6,4 г (в т.ч. захари 1,0 г)
- Фибри: 5,4 г
- Белтъчини: 3,1 г
- Натрий-сол: 6,32 г-15,8 г
- Пепел: 15,9 г
Благодарение на естествения си състав и на използването на сицилианска морска сол, Cucunci запазват непроменени полезните свойства, типични за средиземноморските каперси.
Приложение в кухнята на Cucunci
Cucunci – плодовете на каперса от Salina AranciaDoc® са подходящи за много приготвяния:
- като съставка за предястия и средиземноморски салати;
- за обогатяване на рибни ястия, ризото или студени пасти;
- идеални върху брускети, пици или основни ястия за ароматна гурме нотка.
За оптимална употреба се препоръчва да се изплакнат от солта преди консумация, така че да се подчертае естественият им и балансиран вкус.
ЧЗВ – Често задавани въпроси за Cucunci, плодовете на каперса от Salina DOP
- Какво са Cucunci?
Това са плодовете на каперса, по-големи и месести от пъпките, с ароматен и наситен вкус. - Как се използват Cucunci в сол в кухнята?
Добавят се цели към салати, рибни ястия, ориз или студена паста, след като са изплакнати от солта. - Каква е разликата между каперси и Cucunci?
Каперсите са пъпките на цветето, а Cucunci са зрелите плодове на същото растение, с по-деликатен вкус. - Как се съхраняват Cucunci след отваряне?
В хладилник, в собствената им сол или в затворен съд, за да запазят свежестта си. - Къде се купуват Cucunci, плодове на каперса от Salina DOP, онлайн?
В Aranciadoc – портал, посветен на онлайн продажбата на типични сицилиански продукти, изпращани от Сицилия.
Изпращане и доставка
Доставката в Италия е безплатна, ако в поръчката има кутия цитруси или при продукти за 29 €; иначе струва 9,90 €. За някои по-малки острови и труднодостъпни зони има добавка, която изчисляваме по пощенския код.
В Касата можете да добавите доставка до етажа (5 €) или по уговорка (4 €).