Каперси на сол от остров Salina DOP 150 г
- Безплатна доставка
- Доставка, плащане и връщане
Характеристики
-
Сорт и произход: каперси в морска сол от Еолийските острови – остров Salina (DOP), известни с качеството и уникалния си аромат.
-
Вид и форма: малки зелени пъпки с интензивен аромат и месеста консистенция.
-
Вкус и аромат: изразен, ароматен и леко солен вкус, типичен за сицилианските каперси на сол.
-
Начин на обработка: съхранявани естествено в сицилианска морска сол (15%), без консерванти и химически добавки.
-
Формат: стъклен буркан от 150 г.
-
Съставки: каперси 85%, сол 15%. Може да съдържа: глутен, риба, черупкови плодове (ядки) (орехи, шамфъстък), целина, сулфити.
-
Произход: Италия – Сицилия (остров Salina, Еолийски острови). Продуктът е подложен на загуба на тегло.
-
Период на наличност: от януари до декември.
-
Съхранение: на хладно и сухо място; в хладилник след отваряне.
Добре е да знаете
Описание на каперсите на сол от остров Salina DOP (150 г)
Каперсите на сол от остров Salina DOP AranciaDoc® са един от най-автентичните деликатеси на сицилианската гастрономическа традиция.
Отглеждани и брани на ръка на остров Salina, в сърцето на Еолийските острови, те веднага се полагат в цяла морска сол, която запазва свойствата и интензивния им аромат.
Тази занаятчийска обработка позволява да се получи автентичен продукт, който запазва непроменен характерния аромат на сицилианските каперси.
Идеални за салати, първи ястия, месо, риба и средиземноморски сосове, те добавят вкус и характер на всяка рецепта.
Произведени и опаковани в предприятието Ortoledda в Caltagirone (CT), каперсите DOP представляват върха на еолийската територия.
Една от най-обичаните и търсени типични сицилиански консерви за обогатяване на килера с автентичните вкусове на острова.
Хранителна стойност и ползи от каперсите
Сицилианските каперси са известни с високото си съдържание на естествени антиоксиданти като кверцетин и рутин, които оказват противовъзпалително, антибактериално и противотуморно поддържащо действие.
На всеки 100 г продукт се падат:
- Енергийна стойност: 117 kJ – 28 kcal
- Мазнини: 0,8 г (в т.ч. наситени мастни киселини 0 г)
- Въглехидрати: 1,2 г (в т.ч. захари 0,3 г)
- Белтъчини: 2,1 г
- Сол: 30,0 г
Богати на минерални соли и полифеноли, те допринасят за здравето на сърцето и за благосъстоянието на имунната система, като правят всяко ястие не само вкусно, но и здравословно.
Приложение на каперсите на сол в кухнята
Каперсите на сол от остров Salina DOP AranciaDoc® са идеални за много рецепти:
- овкусяване на средиземноморски салати и рибни ястия;
- обогатяване на паста alla Norma, alla puttanesca или ястия със зеленчуци;
- приготвяне на занаятчийски сосове и песто;
- придаване на гурме нотка на месо и студени предястия.
За да подчертаете най-добре вкуса им, препоръчва се да ги изплакнете под течаща вода преди употреба, за да премахнете излишната сол.
ЧЗВ – Често задавани въпроси за каперсите на сол от остров Salina
- С какво типичните каперси от остров Salina се отличават от другите?
Това е сорт DOP, отглеждан на Еолийските острови, известен с интензивния си аромат и превъзходно качество. - Как се използват каперсите на сол в кухнята?
Изплакнете ги и ги добавете към салати, първи ястия или сосове за уникален средиземноморски аромат. - Как да съхранявам каперсите на сол?
На хладно и сухо място. След отваряне се препоръчва да се държат в хладилник, добре затворени. - Къде да купя каперси на сол от остров Salina онлайн?
В Aranciadoc – портал, посветен на онлайн продажбата на типични сицилиански консерви, от Сицилия.
Изпращане и доставка
Доставката в Италия е безплатна, ако в поръчката има кутия цитруси или при продукти за 29 €; иначе струва 9,90 €. За някои по-малки острови и труднодостъпни зони има добавка, която изчисляваме по пощенския код.
В Касата можете да добавите доставка до етажа (5 €) или по уговорка (4 €).