Характеристики
- Сорт и произход: гъби печурки, обработени по занаятчийски начин със зеленчуци и средиземноморски подправки.
- Съставки: гъби печурки (Agaricus bisporus) 50%, слънчогледово олио, сладка червена чушка, оцет (сулфити), лют пипер (чили), мента, риган, чесън, магданоз, сол. Киселина: E330. Антиоксидант: E300. Може да съдържа: глутен, риба, черупкови плодове (орехи, шам фъстък), целина.
- Външен вид и форма: гъби, нарязани на резенчета, потопени в олио със сладки червени чушки и лют пипер.
- Вкус и аромат: наситен и леко лют вкус, балансиран от сладостта на чушките.
- Начин на обработка: зеленчукови консерви в олио, приготвени от подбрани съставки.
- Формат: стъклен буркан от 280 г.
- Произход: Италия – Сицилия. Произведено и опаковано в завода в C/da Poggiarelli.
- Период на наличност: от януари до декември.
- Съхранение: на хладно и сухо място; в хладилник след отваряне.
Насладете се на истинския вкус на Люти гъби AranciaDoc®, приготвени от истински съставки и със страст към сицилианската традиция.
Добре е да знаете
Описание на лютите гъби (280 г)
Лютите гъби AranciaDoc® са типичен сицилиански специалитет, приготвен от гъби печурки, сладки червени чушки, лют пипер и средиземноморски аромати.
Балансираната комбинация между деликатния вкус на гъбите и живата нотка на лютия пипер създава апетитно и универсално предястие, подходящо за тези, които обичат истинските и наситени вкусове.
Отлични за поднасяне като гарнитура или хапка, идеални за обогатяване на сандвичи, брускети или смесени дъски, лютите гъби в олио носят на масата целия аромат и живост на сицилианската кухня.
Част от нашата пълна селекция от типични сицилиански консерви, всеки буркан Люти гъби е произведен по занаятчийски начин, за да предложи най-доброто от вкусовете на острова.
Хранителна информация на лютите гъби и ползи
Гъбите печурки са храна, богата на фибри, витамини от група B и D и минерали като калий и селен, които допринасят за доброто състояние на чревната, имунната и сърдечносъдовата система.
Средна хранителна информация на 100 г продукт:
- Енергийна стойност: 515 kJ – 124 kcal
- Мазнини: 7,1 г (в т.ч. наситени мастни киселини 0,8 г)
- Въглехидрати: 12 г (в т.ч. захари 3,6 г)
- Фибри: 2,4 г
- Белтъчини: 1,7 г
- Сол: 0,57 г
Лютият пипер, използван за приготвянето на лютите гъби, освен че придава живост на вкуса, съдържа капсаицин – естествено вещество с антиоксидантно и стимулиращо обмяната на веществата действие.
Приложение в кухнята и рецепти с люти гъби в олио
Лютите гъби AranciaDoc® са подходящи за много гастрономически приложения:
- като предястие или гарнитура с наситен вкус;
- за пълнеж на сандвичи, фокачи и брускети;
- като придружител на колбаси, сирена и месни ястия;
- като апетитна подправка за салати с ориз или печени на скара зеленчуци.
Универсална и вкусна съставка, която обогатява всяка рецепта с нотка сицилианска традиция.
ЧЗВ – Често задавани въпроси за Лютите гъби AranciaDoc®
- Какви гъби се използват?
Само пресни гъби печурки, подбрани и обработени в Сицилия с натурални съставки. - Много ли са лютите гъби?
Не, лютият пипер е дозиран така, че вкусът да е балансиран и приятен. - Могат ли да се използват като подправка за първи ястия?
Да, отлични са за обогатяване на студени пасти, ризота или топли зеленчукови ястия. - Как се съхраняват след отваряне?
В хладилник, като се внимава винаги да са покрити с олио. - Къде се купуват сицилиански люти гъби онлайн?
В Aranciadoc – портал, посветен на онлайн продажбата на типични сицилиански продукти, изпращани от Сицилия.
Изпращане и доставка
Доставката в Италия е безплатна, ако в поръчката има кутия цитруси или при продукти за 29 €; иначе струва 9,90 €. За някои по-малки острови и труднодостъпни зони има добавка, която изчисляваме по пощенския код.
В Касата можете да добавите доставка до етажа (5 €) или по уговорка (4 €).