Vlastnosti
- Odrůda a původ: jemné a voňavé malé artyčoky, pěstované a zpracované na Sicílii podle tradiční receptury.
- Složení: sicilské artyčoky 60 %, slunečnicový olej, ocet (siřičitany), máta, chilli papričky, česnek, sůl. Může obsahovat: lepek, ryby, skořápkové plody (vlašské ořechy, pistácie), celer.
- Vzhled a tvar: malá artyčoková srdce ponořená v oleji s aromatickými bylinkami a středomořským kořením.
- Chuť a aroma: intenzivní a jemná chuť s tóny máty, česneku a chilli, které zvýrazňují přirozenou sladkost artyčoku.
- Způsob zpracování: zeleninové konzervy v oleji, ochucené octem.
- Balení: skleněná sklenice po 670 g.
- Původ: Itálie – Sicílie. Vyrobeno a baleno v závodě v C/da Poggiarelli.
- Období dostupnosti: od ledna do prosince.
- Skladování: na chladném a suchém místě; po otevření v lednici.
Objevte autentickou chuť artyčoků v oleji AranciaDoc®, připravených z poctivých surovin a zasílaných přímo ze Sicílie na Váš stůl.
Dobré vědět
Popis artyčoků v oleji (670 g)
Artyčoky v oleji AranciaDoc® představují jednu z nejmilovanějších konzerv sicilské tradice. Vyrábějí se řemeslně, čistí se, krátce spaří a ponoří do oleje se směsí máty, česneku, chilli a soli, podle autentické receptury předávané časem.
Tyto artyčoky v oleji si zachovávají veškerou poctivou chuť sicilské zahrady díky udržitelnému pěstování , které charakterizuje každý produkt AranciaDoc®.
Ideální na předkrmy, přílohy nebo gurmánské saláty, dodávají každému pokrmu středomořskou tečku a neodolatelnou vůni.
Objevte také další typické sicilské konzervy AranciaDoc®, vyrobené z místních surovin a řemeslným zpracováním, aby na stůl přinesly pravou tradici ostrova.
Výživové hodnoty artyčoků a jejich přínosy
Artyčoky v oleji jsou chutná potravina, ale také bohatá na přínosy pro zdraví.
Obsahují antioxidanty, které působí proti oxidačnímu stresu a pomáhají regulovat cholesterol a hladinu cukru v krvi.
Průměrné výživové hodnoty na 100 g produktu:
- Energetická hodnota: 678 kJ – 164 kcal
- Tuky: 14,38 g (z toho nasycené mastné kyseliny 1,39 g)
- Sacharidy: 6,0 g (z toho cukry 1,25 g)
- Bílkoviny: 2,61 g
- Sůl: 1,5 g
Díky obsahu vlákniny, draslíku a polyfenolů podporují trávení a přispívají ke zdraví srdce a cév, a zachovávají si přitom vyváženou a přirozenou chuť.
Využití v kuchyni a recepty s artyčoky
Artyčoky v oleji AranciaDoc® se hodí k přípravě různých receptů:
- příprava rustikálních předkrmů a prkének se sýry a uzeninami;
- obohacení míchaných salátů nebo studených středomořských pokrmů;
- doprovod k masu z grilu nebo rybě z trouby;
- ozdoba bruschett nebo gurmánských sendvičů;
- dochucení studených těstovin nebo sicilské rýže.
Jemná konzistence a aromatická vůně z nich dělají všestrannou a rafinovanou volbu při každé příležitosti, v restauraci i doma.
Časté dotazy
- Jak se připravují artyčoky v oleji AranciaDoc®?
Příprava artyčoků v oleji je naší specialitou. Zpracovávají se ručně a ponořují se do oleje s přírodními aromaty, jako je máta, česnek a chilli. - Mohu artyčoky použít k dochucení těstovin?
Jistě! Jsou skvělé na rychlé omáčky nebo k obohacení středomořských prvních chodů. - Jak je skladovat po otevření?
Artyčoky před spotřebou uchovávejte na chladném a suchém místě. Po otevření pak v lednici a dbejte na to, aby zůstaly zcela ponořené v oleji. - Kde koupit sicilské artyčoky v oleji online?
Na Aranciadoc, portálu věnovaném online prodeji typických sicilských produktů, zasílaných ze Sicílie.
Doprava a doručení
Doprava v Itálii je zdarma, pokud objednávka obsahuje krabici citrusů nebo produkty v hodnotě od 29 €; jinak stojí 9,90 €. Pro některé menší ostrovy platí příplatek, který vypočítáme podle PSČ.
V pokladně můžete přidat doručení do patra (5 €) nebo na smluvený čas (4 €).