Vlastnosti
- Odrůda a původ: Caponata z lilků připravená z čerstvých a poctivých surovin pocházejících ze Sicílie.
- Složení: smažené lilky 49 %, celer, cibule, dvojitě koncentrované rajčatové pyré 5 %, zelené olivy, kapary, rajčatová pulpa 1,7 %, cukr, slunečnicový olej, bazalka, bílý ocet (siřičitany), sůl. Kyselina: E330. Může obsahovat zbytky pecek z oliv. Může obsahovat: lepek, vejce, mléko, ryby, sóju, hořčici, skořápkové plody (vlašské ořechy, pistácie).
- Vzhled a chuť: typický sicilský pokrm se sladkokyselou a intenzivní chutí, s aromatickými tóny rajčat a kaparů.
- Způsob výroby: zeleninové konzervy v oleji, připravené podle tradiční sicilské receptury.
- Nutriční přínosy: bohatá na vlákninu, draslík a antioxidanty, jako jsou antokyaniny, které pomáhají v boji proti volným radikálům a podporují zdraví srdce a cév.
- Původ: Itálie – Sicílie. Vyrobeno a baleno v závodě v C/da Poggiarelli.
- Balení: skleněná sklenice po 280 g, řemeslně balená.
Objevte Caponatu z lilků AranciaDoc®, pravou sicilskou specialitu připravenou k ochutnání, vyrobenou z přírodních surovin a zasílanou přímo od výrobce na Váš stůl.
Dobré vědět
Popis Caponaty z lilků (280 g)
Caponata z lilků AranciaDoc® je jedním z nejikoničtějších receptů sicilské tradice, připravená z místních a poctivých surovin.
Lilky, hlavní hvězda tohoto pokrmu, se smaží a spojují s rajčaty, celerem, cibulí, olivami a kapary, aby vznikla dokonalá sladkokyselá rovnováha, která proslavila caponatu po celém světě.
Caponata AranciaDoc® se vyrábí na Sicílii podle receptů předávaných po generace a zachovává si veškerou autentickou chuť Středomoří.
Ideální jako předkrm, příloha nebo k bruschettám a teplému chlebu, je to specialita připravená k použití, která na stůl přináší vůni a chuť pravé sicilské kuchyně.
Dostupná po celý rok, od ledna do prosince, a zasílaná expresním kurýrem přímo od výrobce na Váš stůl.
Průměrné výživové hodnoty (na 100 g)
- Energetická hodnota: 707 kJ – 171 kcal
- Tuky: 14,4 g (z toho nasycené mastné kyseliny 1,7 g)
- Sacharidy: 7,8 g (z toho cukry 5,3 g)
- Vláknina: 2,8 g
- Bílkoviny: 1,1 g
- Sůl: 1,4 g
Přínosy konzumace lilků a jejich vlastnosti
Sicilská caponata z lilků je chutný, ale vyvážený pokrm, bohatý na antioxidanty a rostlinnou vlákninu, které podporují trávení.
Lilky obsahují antokyaniny prospěšné srdci a krevnímu oběhu.
Zdravý, plnohodnotný pokrm připravený k ochutnání, ideální pro milovníky chutí typických pro středomořskou stravu.
Využití v kuchyni a kombinace s caponatou z lilků
Caponata AranciaDoc® je ideální na:
- předkrmy a bruschetty;
- přílohu k masu a rybám z grilu;
- dochucení těstovin nebo kuskusu;
- náplň gurmánských sendvičů a slaných koláčů.
Výborná podávaná studená i vlažná, zachovává si svou chuť i po otevření (pokud se uchovává v lednici).
Časté dotazy
- Jak se připravuje Caponata z lilků AranciaDoc®?
Podle tradiční sicilské receptury, ze smažených lilků, celeru, cibule, rajčat, oliv a kaparů - Jaké jsou nutriční přínosy?
Je bohatá na vlákninu a antioxidanty, s dobrými tuky a málo kalorií. - Jak ji skladovat po otevření?
Sklenici před spotřebou uchovávejte na chladném a suchém místě. Po otevření pak v lednici a dbejte na to, aby byla dobře uzavřená, aby si zachovala vůni a svěžest. - Kde koupit sicilskou caponatu z lilků online?
Na Aranciadoc, portálu sicilských produktů věnovaném také online prodeji typických sicilských konzerv, zasílaných ze Sicílie.
Doprava a doručení
Doprava v Itálii je zdarma, pokud objednávka obsahuje krabici citrusů nebo produkty v hodnotě od 29 €; jinak stojí 9,90 €. Pro některé menší ostrovy a hůře dostupné oblasti platí příplatek, který vypočítáme podle PSČ.
V pokladně můžete přidat doručení do patra (5 €) nebo na smluvený čas (4 €).