Vlastnosti
- Typ: přírodní sušené luštěniny
- Složení: cizrna 100 %
- Původ: Itálie
- Balení: 1 kg
- Období dostupnosti: po celý rok (leden–prosinec)
- Skladování: při pokojové teplotě, na chladném a suchém místě, mimo zdroje tepla a světla; v nejteplejších měsících pod 18 °C
- Obal: plastový obal
- Poznámky: produkt podléhá přirozenému úbytku hmotnosti; může obsahovat stopy ořechů a skořápek
Objevte cizrnu AranciaDoc®, poctivou a výživnou, skvělou k tomu, aby na stůl přinesla jednoduchost a autentickou lahodnost italské a sicilské kuchyně.
Dobré vědět
Popis cizrny AranciaDoc®
Cizrna AranciaDoc® představuje jednu z nejautentičtějších a nejvýživnějších luštěnin středomořské tradice.
Pěstovaná a vybíraná v Itálii je ideální k přípravě poctivých a chuťově bohatých pokrmů: od polévek po saláty až po klasický hummus z cizrny.
Bohatá na rostlinné bílkoviny a vlákninu je zdravou a všestrannou volbou v kuchyni, skvělou pro každého, kdo si přeje přirozenou a vyváženou stravu.
Objevte celý výběr luštěnin a ořechů AranciaDoc®, produktů vyšší kvality, které na stůl přinášejí autentické chutě Sicílie.
Průměrné výživové hodnoty na 100 g cizrny
- Energetická hodnota: 1437 kJ – 343 kcal
- Tuky: 6,5 g (z toho nasycené mastné kyseliny 0,8 g)
- Sacharidy: 47,0 g (z toho cukry 3,7 g)
- Bílkoviny: 21,0 g
- Sůl: 0,02 g
Nutriční přínosy konzumace cizrny
Cizrna je plnohodnotná a zdravá potravina s mnoha přínosy pro organismus:
- bohatá na vitaminy skupiny B (B6, thiamin, niacin, riboflavin), zásadní pro energetický metabolismus;
- obsahuje folát, důležitý pro zdraví nervové soustavy a syntézu DNA;
- skvělý zdroj rostlinných bílkovin a vlákniny, které podporují pocit sytosti a trávení;
- pomáhá kontrolovat hladinu cholesterolu a cukru v krvi;
- bez cholesterolu a přirozeně bez lepku.
Dokonalý spojenec pro každého, kdo dodržuje vyváženou, vegetariánskou nebo středomořskou stravu.
Využití v kuchyni a recepty s cizrnou
Cizrna AranciaDoc® se hodí k mnoha pokrmům:
- vařená nebo dušená, ideální pro rustikální recepty, jako je cizrnová polévka a cizrnová minestra;
- jako základ krémových a zdravých hummusů;
- v salátu z cizrny se zeleninou a tuňákem;
- na rostlinné cizrnové kuličky nebo krémové polévky;
- v kombinaci s obilovinami, jako je rýže a špalda, pro plnohodnotné a výživné pokrmy.
Díky své konzistenci a jemné chuti je skvělá pro každodenní pokrmy i gurmánské recepty sicilské tradice.
Časté dotazy
- Musí se před vařením namáčet?
Ano, doporučujeme nechat ji namočenou 8–12 hodin ve studené vodě a poté vařit ve větším množství vody asi 90 minut. - Dá se použít na hummus?
Jistě! Je skvělá na přípravu krémového hummusu s olejem, tahini a citronem. - Obsahuje cizrna lepek?
Ne, cizrna je přirozeně bez lepku. - Jak ji nejlépe skladovat?
Na chladném a suchém místě, mimo zdroje tepla a vlhkosti. - Kde koupit sicilskou cizrnu online?
Na AranciaDoc, portálu věnovaném online prodeji typických sicilských produktů.
Doprava a doručení
Doprava v Itálii je zdarma, pokud objednávka obsahuje krabici citrusů nebo produkty v hodnotě od 29 €; jinak stojí 9,90 €. Pro některé menší ostrovy a hůře dostupné oblasti platí příplatek, který vypočítáme podle PSČ.
V pokladně můžete přidat doručení do patra (5 €) nebo na smluvený čas (4 €).