Vlastnosti
- Odrůda a původ: jikry z mečouna ručně zpracované a uchované v olivovém oleji.
- Složení: jikry z mečouna 60 %, olivový olej 34 %, jablečný ocet (obsahuje siřičitany), fruktóza, mořská sůl, bobkový list. Může obsahovat: ryby, skořápkové plody, měkkýše, sezam, celer, hořčici, lepek.
- Způsob zpracování: řemeslný výběr a přirozené uchování v oleji, jablečném octu a kořeních.
- Vzhled a konzistence: jemné zrno a jantarová barva, kompaktní a krémová konzistence.
- Chuť: intenzivní a rafinovaná, s nasládlými tóny a aromatickou dochutí.
- Velikost balení: skleněná sklenice 100 g.
- Původ: Itálie – Sicílie. Vyrobeno a zabaleno v provozovně v C.da Lettiera, Pachino-Marzamemi (SR).
- Období dostupnosti: celoročně (leden–prosinec).
- Skladování: na chladném a suchém místě, chráněno před světlem a zdroji tepla; po otevření uchovávejte v lednici a spotřebujte do 4 dnů.
Objevte rafinovanost jiker z mečouna v oleji AranciaDoc®, sicilské speciality, která v sobě ukrývá námořnickou tradici a pravou chuť Středomoří.
Dobré vědět
Popis jiker z mečouna v oleji (100 g)
Jikry z mečouna v olivovém oleji AranciaDoc® jsou delikatesa, která v sobě ukrývá veškerou rafinovanost sicilské mořské kuchyně. Řemeslně zpracované a uchované v olivovém oleji, jablečném octu a mořské soli si zachovávají nedotčenou pravou chuť a přirozenou konzistenci mečouna.
Skvěle se hodí k přípravě gurmánských předkrmů, k zdobení topinek nebo k obohacení mořských předkrmů a jsou vyhledávanou surovinou s velkou tradicí.
Prohlédněte si všechny naše konzervy z moře AranciaDoc®, řemeslně připravené, aby na váš stůl přinesly pravé chutě Středomoří.
Výživové údaje a přínosy konzumace jiker z mečouna
Jikry z mečouna jsou přirozeným zdrojem omega-3, vitaminů skupiny B a kvalitních bílkovin, zásadních pro zdraví srdce, mozku a nervové soustavy.
Průměrné výživové údaje na 100 g jiker v oleji:
- Energetická hodnota: 1706 kJ – 413 kcal
- Tuky: 39 g (z toho nasycené mastné kyseliny 6,81 g)
- Sacharidy: 1,68 g (z toho cukry 1,68 g)
- Bílkoviny: 13,7 g
- Sůl: 0,73 g
Poctivý výrobek vysoké kvality, skvělý pro všechny, kdo chtějí vychutnat moře s elegancí a pravostí.
Využití v kuchyni a recepty s jikrami z mečouna
Jikry z mečouna AranciaDoc® jsou ideální:
- k zdobení mořských předkrmů nebo malých kanapek;
- k dochucení dlouhých těstovin nebo gurmánských rizot;
- ke zvýraznění studených rybích pokrmů;
- jako doprovod teplého chleba nebo řemeslných topinek.
Ceněná, univerzální a neodolatelná surovina, která dokáže dodat každému kuchařskému výtvoru nádech pravého moře.
Časté dotazy
- Jak se jikry z mečouna zpracovávají?
Jikry se vybírají, solí a uchovávají v olivovém oleji a jablečném octu, aby se zachovala jejich přirozená chuť. - Dají se použít k dochucení těstovin?
Ano, výborně se hodí k mořským předkrmům nebo k obohacení studených těstovin a rizot. - Obsahují konzervanty nebo přídatné látky?
Ne, jen přírodní suroviny a řemeslné zpracování. - Jak se skladují po otevření?
V lednici, přikryté olejem, a spotřebujte je do 4 dnů. - Kde koupit sicilské jikry z mečouna online?
Na Aranciadoc, portálu zaměřeném na online prodej typických sicilských produktů, které se posílají ze Sicílie.
Doprava a doručení
Doprava v Itálii je zdarma, pokud objednávka obsahuje krabici citrusů nebo produkty v hodnotě od 29 €; jinak stojí 9,90 €. Pro některé menší ostrovy a hůře dostupné oblasti platí příplatek, který vypočítáme podle PSČ.
V pokladně můžete přidat doručení do patra (5 €) nebo na smluvený čas (4 €).