Udsolgt
Ansjosfileter i olivenolie 200g
Se de citrusfrugter, der er modne i dag
Ikke tilgængelig i øjeblikket.
Citrusfrugter, der er modne i dag
Egenskaber
- Type og oprindelse: fileter af ansjoser fisket i Middelhavet.
- Ingredienser: saltede ansjosfileter (Engraulis encrasicolus) 55 %, olivenolie 45 %.
Kan indeholde spor af fisk. - Tilberedning: udvalgte fileter, saltet i hånden og konserveret i olivenolie for at bevare blødhed og smag.
- Udseende og konsistens: faste fileter i brunrosa farve og med mør konsistens.
- Smag: salt og fyldig, med den karakteristiske duft af hav og en let sød afslutning.
- Størrelse: glas med 200 g.
- Oprindelse: Italien – Sicilien. Fremstillet og pakket på fabrikken i C.da Lettiera, Pachino-Marzamemi (SR).
- Tilgængelighed: hele året (januar–december).
- Opbevaring: efter åbning i køleskab.
Oplev den intense og ægte smag af AranciaDoc® ansjosfileter i olivenolie, en specialitet, der forener tradition, kvalitet og den ægte smag af det sicilianske hav.
Godt at vide
Beskrivelse af ansjosfileter (200 g)
AranciaDoc® ansjosfileter i olivenolie er en af de fineste specialiteter i den sicilianske fisketradition. De er bearbejdet i hånden, saltet og lagt i olivenolie for at bevare den fyldige smag og den naturlige blødhed.
Ideelle til forretter, bruschetta og pastaretter giver de en perfekt balance mellem saltethed og sarthed.
Et ægte produkt og et symbol på middelhavsdiæten, der bringer duften af det sicilianske hav på bordet.
Se alle vores fiskekonserves fra AranciaDoc®, lavet i hånden for at give det bedste af øens smage.
Næringsindhold og sundhedsfordele ved ansjoser
Ansjoser er en meget nærende fødevare, rig på Omega-3, protein og mineraler.
De hjælper med at holde kolesterol og triglycerider under kontrol og fremmer hjertets og hjernens sundhed.
Gennemsnitligt næringsindhold pr. 100 g produkt:
- Energi: 941 kJ – 225 kcal
- Fedt: 13,7 g (heraf mættede fedtsyrer 0,8 g)
- Kulhydrat: 0,0 g (heraf sukkerarter 0,0 g)
- Protein: 25,5 g
- Salt: 13,3 g
En ægte og sund smagsgiver, ideel til dem, der elsker ægte smage og middelhavskøkkenet.
Anvendelse i køkkenet og opskrifter med ansjosfileter
AranciaDoc® ansjosfileter i olivenolie er perfekte til:
- at give forretter og bruschetta mere smag;
- at krydre pasta, risotto og grillede grøntsager;
- at lave saucer, pestoer eller saucer med fisk og skaldyr.
Alsidige og fulde af smag giver de et middelhavsstrejf til enhver ret, fra de traditionelle opskrifter til de mere kreative.
Ofte stillede spørgsmål
- Hvad er forskellen på ansjoser i salt og ansjosfileter i olie?
Ansjoser i salt har en mere intens smag og en fastere konsistens, mens fileter i olivenolie er klar til brug og mere delikate. - Hvordan opbevares ansjosfileter efter åbning?
I køleskab, dækket af deres olie. - Kan jeg bruge dem til pasta?
Selvfølgelig! De er perfekte til spaghetti med hvidløg, olie og ansjoser eller til en puttanesca med fyldig smag. - Indeholder de konserveringsmidler eller farvestoffer?
Nej, kun naturlige ingredienser: ansjoser og olivenolie. - Hvor kan jeg købe sicilianske ansjosfileter online?
Hos Aranciadoc, portalen for onlinesalg af typiske sicilianske produkter, der sendes fra Sicilien.
Fragt og levering
Fragten i Italien er gratis, hvis ordren indeholder en kasse citrusfrugter eller produkter for 29 € eller mere; ellers koster den 9,90 €. For nogle mindre øer og svært tilgængelige områder gælder et tillæg, som vi beregner ud fra postnummeret.
I kassen kan du tilføje levering til etagen (5 €) eller levering efter aftale (4 €).