Egenskaber
- Type: naturlige tørrede bælgfrugter.
- Ingredienser: borlottibønner 100 %.
- Oprindelse: Italien.
- Størrelse: 1 kg.
- Tilgængelighed: hele året (januar–december).
- Opbevaring: ved stuetemperatur, på et køligt og tørt sted, væk fra varmekilder og lys; i de varmeste måneder under 18 °C.
- Emballage: plastikpose.
- Bemærkninger: produktet er underlagt naturligt vægttab; kan indeholde spor af nødder og skaller.
Vælg AranciaDoc® borlottibønner og sæt ægtheden fra Sicilien på bordet i en bælgfrugt fuld af smag, tradition og næringsværdi.
Godt at vide
Beskrivelse af AranciaDoc® borlottibønner
AranciaDoc® borlottibønner er en af de mest elskede bælgfrugtsorter i det italienske køkken.
Med deres cremede konsistens og intense smag er de den perfekte base til supper, minestrone, risotto, salater eller rustikt tilbehør.
Bønnerne er dyrket og udvalgt i Italien og forener den bondske tradition med Siciliens ægte smag.
Rige på protein, kostfibre og vitaminer er de en alsidig og sund ingrediens, perfekt til hverdagskøkkenet og til dem, der følger en afbalanceret kost.
Se hele vores sortiment af bælgfrugter og nødder fra AranciaDoc®, frugter af den sicilianske jord, pakket med omhu, så den ægte godhed fra gamle dage kommer på bordet.
Gennemsnitligt næringsindhold pr. 100g borlottibønner
- Energi: 1307 kJ – 312 kcal
- Fedt: 2,0 g (heraf mættede fedtsyrer 0,0 g)
- Kulhydrat: 48,0 g (heraf sukkerarter 3,5 g)
- Kostfibre: 17,3 g
- Protein: 20,0 g
- Salt: 0,006 g
Fordele og næringsindhold i borlottibønner
Borlottibønner er et sandt koncentrat af velvære:
- rige på plantebaseret protein og kostfibre, hjælper de fordøjelsen og fremmer mæthedsfornemmelsen;
- indeholder B-vitaminer (B1, B2, B3, B6, B9) og vitaminerne A, C og E, der er vigtige for stofskiftet og immunforsvarets sundhed;
- leverer mineraler som jern, magnesium, kalium og fosfor, nyttige for hjerte, knogler og muskler;
- bidrager til kontrol af blodsukkeret og til at nedsætte det dårlige kolesterol (LDL).
En sund og naturlig fødevare, perfekt til middelhavsdiæten.
Anvendelse i køkkenet: opskrifter med borlottibønner
AranciaDoc® borlottibønner er ekstremt alsidige og egner sig til uendeligt mange traditionelle og kreative opskrifter:
- fremragende til rustikke retter som borlottibønnesuppe eller minestrone med grøntsager og korn;
- lækre gryderetter med tomat og rosmarin;
- ideelle til cremet risotto og pasta med bælgfrugter;
- perfekte til kolde salater eller nærende tilbehør.
De kan tilberedes efter iblødsætning eller bruges allerede kogte til hurtige og velsmagende retter.
Ofte stillede spørgsmål
- Skal borlottibønner lægges i blød?
Ja, det anbefales at lade dem ligge i blød i 8–12 timer, derefter skylle dem og koge dem i ca. 90 minutter. - Kan de bruges til supper og cremesupper?
Selvfølgelig! Det cremede frugtkød er perfekt til cremesupper og nærende minestrone. - Indeholder borlottibønner gluten?
Nej, de er naturligt glutenfrie. - Hvordan opbevares de?
På et køligt og tørt sted, væk fra lys og varmekilder. - Hvor kan jeg købe sicilianske bønner online?
Hos AranciaDoc, portalen for onlinesalg af typiske sicilianske produkter.
Fragt og levering
Fragten i Italien er gratis, hvis ordren indeholder en kasse citrusfrugter eller produkter for 29 € eller mere; ellers koster den 9,90 €. For nogle mindre øer gælder et tillæg, som vi beregner ud fra postnummeret.
I kassen kan du tilføje levering til etagen (5 €) eller levering efter aftale (4 €).