Udsolgt
Bottarga af tun i olivenolie 90 g
Se de citrusfrugter, der er modne i dag
Ikke tilgængelig i øjeblikket.
Citrusfrugter, der er modne i dag
Egenskaber
- Sort og oprindelse: bottarga af tun fra Middelhavet.
- Ingredienser: bottarga af tun (tunrogn, salt) 70 %, olivenolie 30 %. Kan indeholde spor af bløddyr.
- Fremstillingsmetode: saltet tunrogn, opbevaret i olivenolie.
- Udseende og konsistens: blød konsistens med intens smag af havet.
- Smag: markant, salt og aromatisk, med noter af hav og lang eftersmag.
- Format: glas på 90 g.
- Oprindelse: Italien – Sicilien. Produceret og pakket på virksomheden i C.da Lettiera, Pachino-Marzamemi (SR).
- Tilgængelighed: fra januar til december.
- Opbevaring: køligt og tørt sted, væk fra direkte lys og varmekilder; i køleskab efter åbning, skal indtages inden for 4 dage.
Oplev den intense og raffinerede smag af bottarga af tun i olivenolie fra AranciaDoc®, en havspecialitet, der rummer selve essensen af det sicilianske køkken.
Godt at vide
Beskrivelse af bottarga af tun i olivenolie (90 g)
Bottarga af tun i olivenolie fra AranciaDoc® er en udsøgt siciliansk specialitet, fremstillet af den bedste tunrogn, saltet og opbevaret i olivenolie af høj kvalitet.
Et rent og håndlavet produkt, der rummer havets duft og autentiske smag.
Takket være opbevaringen i olie bevarer bottargaen en blød konsistens og en afbalanceret smag, ideel til at give dine retter et gourmetpræg i middelhavsstil.
Oplev alle vores konserves fra havet fra AranciaDoc®, lavet i hånden for at byde på det bedste fra øens smage.
Næringsværdier og sundhedsfordele ved bottarga
Bottarga er en naturlig kilde til omega-3, protein og essentielle mineraler, som fremmer hjertets, hjernens og immunforsvarets sundhed.
Gennemsnitlige næringsværdier pr. 100 g produkt:
- Energi: 967 kJ – 231 kcal
- Fedt: 12,8 g (heraf mættede fedtsyrer 2,60 g)
- Kulhydrat: 1,8 g (heraf sukkerarter 1,8 g)
- Protein: 27,2 g
- Salt: 19,0 g
En værdifuld og sund fødevare, perfekt til dem, der elsker havets smag og det middelhavske køkken.
Brug i køkkenet og opskrifter med bottarga af tun i olie
Bottarga af tun i olivenolie fra AranciaDoc® er ideel til:
- at smage til spaghetti, linguine eller risotto og pastaretter generelt;
- at give forretter, crostini og bruschetta noget ekstra;
- at fremhæve fiskeretter, salater og grøntsagstilbehør.
En alsidig ingrediens, der giver dybde og karakter til dine retter med den autentiske smag af Siciliens hav.
Ofte stillede spørgsmål
- Hvad er forskellen på revet bottarga og bottarga i olie?
Revet bottarga har en tør og pulveragtig konsistens, perfekt til at strø over pastaretter. Den i olie er derimod blødere og mildere i smagen, ideel til at smøre eller blande i andre dressinger. - Hvordan opbevares den efter åbning?
I køleskab, dækket af sin olie, og skal indtages inden for 4 dage. - Kan jeg bruge den til pasta?
Ja, den er fremragende til pastaretter, især med spaghetti eller linguine, kombineret med en skvæt ekstra jomfruolivenolie og citronskal. - Indeholder bottarga konserveringsmidler?
Nej, kun naturlige ingredienser: tunrogn, salt og olivenolie. - Hvor kan man købe siciliansk bottarga af tun online? Hos Aranciadoc, en portal dedikeret til onlinesalg af typiske sicilianske produkter, med forsendelse fra Sicilien.
Fragt og levering
Fragten i Italien er gratis, hvis ordren indeholder en kasse citrusfrugter eller produkter for 29 € eller mere; ellers koster den 9,90 €. For nogle mindre øer og svært tilgængelige områder gælder et tillæg, som vi beregner ud fra postnummeret.
I kassen kan du tilføje levering til etagen (5 €) eller levering efter aftale (4 €).