Egenskaber
- Sort og oprindelse: hakkede tørrede tomater, typiske sicilianske produkter forarbejdet i hånden og opbevaret i olie.
- Ingredienser: hakkede tørrede tomater 60 %, solsikkeolie, hvidløg, basilikum, salt. Kan indeholde: gluten, fisk, skalfrugter (valnødder, pistacienødder), selleri, sulfitter.
- Udseende og form: fint hakkede tørrede tomater i intens rød farve, med middelhavsaroma og fyldig konsistens.
- Smag og aroma: markant og aromatisk smag, beriget med frisk basilikum, hvidløg og havsalt.
- Fremstillingsmetode: grøntsagskonserves i olie, lavet med solsikkeolie.
- Format: glas på 690 g.
- Oprindelse: Italien – Sicilien. Produceret og pakket på virksomheden i C/da Poggiarelli.
- Tilgængelighed: hele året, fra januar til december.
- Opbevaring: køligt og tørt sted; i køleskab efter åbning.
Oplev den autentiske smag af Capuliatu fra AranciaDoc®, lavet med hakkede tørrede tomater og middelhavsaromaer, sendt direkte fra Sicilien til dit bord.
Godt at vide
Beskrivelse af Capuliatu af tomater (690 g)
Capuliatu fra AranciaDoc® er en af de mest repræsentative konserves i øens traditionelle køkken.
Den er lavet med fint hakkede tørrede tomater med smag af basilikum og hvidløg, og denne dressing er perfekt til at give pastaretter, bruschetta og hovedretter med kød eller fisk noget ekstra.
Ordet capuliatu kommer fra den sicilianske dialekt og betyder “hakket”: en direkte henvisning til tilberedningsmetoden, som i generationer har været et symbol på bondekulturen og middelhavets sol.
Capuliatu af tomater er en af de bedste typiske sicilianske konserves fra AranciaDoc®, ideel til dem, der vil have traditionens autentiske smage på bordet.
Næringsværdier og sundhedsfordele ved Capuliatu af tomater
Capuliatu er rig på C-vitamin, provitamin A og naturlige antioxidanter, som er med til at beskytte cellerne, huden og hjertet.
Hver 100 g produkt indeholder:
- Energi: 818 kJ – 196 kcal
- Fedt: 12,0 g (heraf mættede fedtsyrer 1,3 g)
- Kulhydrat: 17,0 g (heraf sukkerarter 12,0 g)
- Protein: 4,4 g
- Salt: 6,1 g
Takket være det høje indhold af lycopen og plantefibre fremmer den fordøjelsen og bidrager til hjerte-kar-sundheden, hvilket gør den til en sund og lækker dressing.
Brug i køkkenet og opskrifter med siciliansk Capuliatu
Capuliatu af tørrede tomater fra AranciaDoc® er en værdifuld hjælp i køkkenet:
- perfekt til at smage til pasta og pastaretter med intens smag;
- ideel på bruschetta eller hjemmebagt brød med en skvæt olie;
- udmærket som base for saucer, dressinger og fyld;
- perfekt til hvidt kød, blå fisk eller lagrede oste.
Takket være den middelhavsagtige smag giver den karakter til enhver ret med et strejf af Sicilien.
Ofte stillede spørgsmål
- Hvad er siciliansk Capuliatu?
Det er hakkede tørrede tomater med smag af basilikum, hvidløg og olie, typisk for den sicilianske bondetradition. - Hvordan bruger man den i køkkenet?
Udmærket til at smage til pasta, lave bruschetta eller følge kød- og fiskeretter. - Hvordan opbevares den efter åbning?
I køleskab efter åbning, og sørg for, at produktet altid er dækket af olie. - Hvor kan man købe siciliansk Capuliatu online? På portalen dedikeret til onlinesalg af typiske sicilianske produkter AranciaDoc, med forsendelse fra Sicilien.
Fragt og levering
Fragten i Italien er gratis, hvis ordren indeholder en kasse citrusfrugter eller produkter for 29 € eller mere; ellers koster den 9,90 €. For nogle mindre øer og svært tilgængelige områder gælder et tillæg, som vi beregner ud fra postnummeret.
I kassen kan du tilføje levering til etagen (5 €) eller levering efter aftale (4 €).