Egenskaber
- Type: naturlige tørrede bælgfrugter
- Ingredienser: kikærter 100 %
- Oprindelse: Italien
- Format: 1 kg
- Tilgængelighed: hele året (januar–december)
- Opbevaring: ved stuetemperatur, på et køligt og tørt sted, væk fra varmekilder og lys; i de varmeste måneder under 18 °C
- Emballage: plastikindpakning
- Bemærkninger: produktet er underlagt naturligt vægttab; kan indeholde spor af nødder og skaller
Oplev Kikærter fra AranciaDoc®, rene og nærende, perfekte til at bringe enkelheden og den autentiske lækkerhed fra det italienske og sicilianske køkken på bordet.
Godt at vide
Beskrivelse af Kikærter fra AranciaDoc®
Kikærter fra AranciaDoc® er en af de mest autentiske og nærende bælgfrugter i middelhavstraditionen.
De er dyrket og udvalgt i Italien og er ideelle til at lave rene retter fulde af smag: fra supper til salater og den klassiske hummus af kikærter.
Rige på plantebaseret protein og kostfibre er de et sundt og alsidigt valg i køkkenet, perfekt til dem, der ønsker en naturlig og afbalanceret kost.
Oplev hele vores udvalg af bælgfrugter og nødder fra AranciaDoc®, produkter af overlegen kvalitet, der bringer Siciliens autentiske smage på bordet.
Gennemsnitlige næringsværdier pr. 100 g kikærter
- Energi: 1437 kJ – 343 kcal
- Fedt: 6,5 g (heraf mættede fedtsyrer 0,8 g)
- Kulhydrat: 47,0 g (heraf sukkerarter 3,7 g)
- Protein: 21,0 g
- Salt: 0,02 g
Ernæringsmæssige fordele ved kikærter
Kikærter er en fyldig og sund fødevare med mange fordele for kroppen:
- rige på B-vitaminer (B6, thiamin, niacin, riboflavin), som er afgørende for energistofskiftet;
- indeholder folat, vigtigt for nervesystemets sundhed og DNA-syntesen;
- en fremragende kilde til plantebaseret protein og kostfibre, som fremmer mæthedsfølelsen og fordøjelsen;
- er med til at kontrollere kolesterol- og blodsukkerniveauet;
- uden kolesterol og af natur glutenfri.
En perfekt allieret for dem, der følger en balanceret, vegetarisk eller middelhavskost.
Brug i køkkenet og opskrifter med kikærter
Kikærter fra AranciaDoc® egner sig til mange retter:
- kogte eller simrede, ideelle til rustikke opskrifter som kikærtesuppe og kikærtegryde;
- som base for cremet og sund hummus;
- i kikærtesalat med grøntsager og tun;
- til plantebaserede kikærtefrikadeller eller cremede supper;
- sammen med korn som ris og spelt, til fyldige og nærende retter.
Deres konsistens og milde smag gør dem perfekte til hverdagens retter eller til gourmetopskrifter fra den sicilianske tradition.
Ofte stillede spørgsmål
- Skal de lægges i blød før tilberedning?
Ja, det anbefales at lade dem trække i 8–12 timer i koldt vand og derefter koge dem i rigeligt vand i cirka 90 minutter. - Kan de bruges til hummus?
Absolut! De er perfekte til at lave cremet hummus med olie, tahini og citron. - Indeholder kikærter gluten?
Nej, kikærter er af natur glutenfri. - Hvordan opbevares de bedst?
På et køligt og tørt sted, væk fra varmekilder og fugt. - Hvor kan man købe sicilianske kikærter online?
Hos AranciaDoc, en portal dedikeret til onlinesalg af typiske sicilianske produkter.
Fragt og levering
Fragten i Italien er gratis, hvis ordren indeholder en kasse citrusfrugter eller produkter for 29 € eller mere; ellers koster den 9,90 €. For nogle mindre øer og svært tilgængelige områder gælder et tillæg, som vi beregner ud fra postnummeret.
I kassen kan du tilføje levering til etagen (5 €) eller levering efter aftale (4 €).