Eigenschaften
- Sorte und Herkunft: traditionelles sizilianisches Pesto auf Basis von wildem Fenchel und getrockneten Tomaten, in Sizilien angebaut und verarbeitet.
- Zutaten: Sonnenblumenöl, wilder Fenchel 42 %, getrocknete Tomaten, Essig (Sulfite), Zucker, Salz, schwarzer Pfeffer. Säuerungsmittel: E330, E270. Kann Spuren von Gluten, Fisch, Schalenfrüchten (Walnüssen, Pistazien) und Sellerie enthalten.
- Aussehen und Konsistenz: dichte, rustikale Creme von grünbrauner Farbe und intensivem, aromatischem Duft.
- Geschmack und Aroma: ausgewogen zwischen der krautigen Frische des Fenchels und der Süße der getrockneten Tomaten, mit einer leicht würzigen Note.
- Herstellungsverfahren: in Öl eingelegtes Gemüse, handwerklich zubereitet
- Packungsgröße: Glas mit 190 g.
- Herkunft: Italien – Sizilien. Hergestellt und abgefüllt im Werk in C/da Poggiarelli.
- Verfügbarkeit: von Januar bis Dezember.
- Lagerung: kühl und trocken; nach dem Öffnen im Kühlschrank.
Entdecken Sie den authentischen Geschmack des Wildfenchel-Pestos AranciaDoc®, eines traditionellen Rezepts, das die ganze Leidenschaft und Wärme der sizilianischen Küche auf den Tisch bringt.
Gut zu wissen
Beschreibung Wildfenchel-Pesto (190 g)
Das Wildfenchel-Pesto AranciaDoc® enthält den ganzen Duft und die Echtheit der mediterranen Macchia.
Zubereitet mit frischem wildem Fenchel, getrockneten Tomaten und Sonnenblumenöl, ist dieses Pesto mit kräftigem, aromatischem Geschmack ideal für alle, die authentische und intensive Aromen auf den Tisch bringen möchten.
Perfekt zum Würzen von Pasta, Bruschette, Fischgerichten oder Gemüsebeilagen, verleiht es jedem Gericht einen Hauch Sizilien.
Sein Rezept folgt den traditionellen Methoden und bewahrt die natürlichen Eigenschaften und die verdauungsfördernde Wirkung des Fenchels.
Entdecken Sie unsere komplette Auswahl sizilianischer Konserven, handwerklich zubereitet, um das Beste der Aromen der Insel zu bieten.
Nährwerte des Wildfenchel-Pestos und seine Vorteile
Der wilde Fenchel ist bekannt für seine verdauungsfördernden, antioxidativen und harntreibenden Eigenschaften.
Das Fenchel-Pesto ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen (A, C, K) und wichtigen Mineralstoffen wie Kalium und Eisen, die zum allgemeinen Wohlbefinden des Körpers beitragen, die Verdauung verbessern, Blähungen verringern und vor oxidativem Stress schützen.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt:
- Brennwert: 1661 kJ – 402 kcal
- Fett: 40,0 g (davon gesättigte Fettsäuren 4,0 g)
- Kohlenhydrate: 7,6 g (davon Zucker 4,8 g)
- Eiweiß: 1,8 g
- Salz: 2,2 g
Ein unverfälschtes Pesto voller wertvoller Inhaltsstoffe, perfekt für alle, die Geschmack und Gesundheit suchen.
Verwendung in der Küche: Ideen und Rezepte mit Wildfenchel-Pesto
Das Wildfenchel-Pesto AranciaDoc® ist äußerst vielseitig:
- ideal für lange oder kurze Pasta, etwa Spaghetti oder Busiate;
- hervorragend auf Bruschette oder rustikalen Crostini;
- perfekt als Begleitung zu Hauptgerichten mit Fisch oder hellem Fleisch;
- einen Versuch wert mit gekochten Kartoffeln, Hülsenfrüchten oder gegrilltem Gemüse;
- ausgezeichnet auch zur Verfeinerung von herzhaften Torten und mediterranen Focacce.
Häufig gestellte Fragen
- Was ist wilder Fenchel?
Es ist ein aromatisches Kraut, typisch für die mediterrane Macchia, das in der sizilianischen Küche wegen seines frischen und intensiven Aromas verwendet wird. - Wie verwendet man das Wildfenchel-Pesto?
Es ist gebrauchsfertig: einfach unter die Pasta mischen oder auf Bruschette und Crostini streichen. - Kann man es auch zu Fisch verwenden?
Ja, es passt hervorragend zu Blaufisch oder Garnelen, für Rezepte mit authentisch sizilianischem Geschmack. - Wo kann man Sizilianisches Wildfenchel-Pesto online kaufen?
Bei Aranciadoc, dem Portal für den Online-Verkauf typisch sizilianischer Produkte, versandt aus Sizilien.
Versand und Lieferung
Der Versand nach Italien ist kostenlos, wenn die Bestellung eine Kiste Zitrusfrüchte enthält oder ab einem Warenwert von 29 €; sonst kostet er 9,90 €. Für einige kleinere Inseln und schwer erreichbare Gebiete fällt ein Zuschlag an, den wir anhand der Postleitzahl berechnen.
An der Kasse können Sie die Lieferung bis ins Stockwerk (5 €) oder nach Terminvereinbarung (4 €) hinzufügen.