Características
- Variedad y origen: guindillas picantes sicilianas rellenas de anchoas y alcaparras, conservadas en aceite.
- Ingredientes: aceite de girasol, guindillas picantes 43 %, anchoas, alcaparras, vinagre (sulfitos), sal. Acidulante: E330. Puede contener: gluten, pescado, frutos de cáscara (nueces, pistachos), apio.
- Aspecto y textura: guindillas enteras, de un rojo vivo, rellenas de anchoas de sabor marcado.
- Sabor y aroma: equilibrado entre picante, sapidez y frescura mediterránea.
- Método de elaboración: conservas vegetales en aceite, preparadas según la tradición siciliana.
- Formato: tarro de cristal de 650 g.
- Origen: Italia – Sicilia. Producido y envasado en la fábrica de C/da Poggiarelli.
- Período de disponibilidad: de enero a diciembre.
- Conservación: en un lugar fresco y seco; una vez abierto, en el frigorífico.
Descubre el sabor auténtico e irresistible de las Guindillas rellenas de anchoa AranciaDoc®, un entrante tradicional que une la pasión del mar con el calor de la tierra siciliana.
Qué debes saber
Descripción de las guindillas rellenas de anchoa (650 g)
Las Guindillas rellenas de anchoa AranciaDoc® son una especialidad típica de la cocina siciliana, hecha con guindillas picantes rellenas de anchoas y alcaparras y conservadas después en aceite de girasol.
Elaboradas de forma artesanal y aromatizadas con vinagre de vino blanco, unen el sabor marcado del mar con el carácter de la guindilla y ofrecen un equilibrio perfecto entre sapidez e intensidad.
Ideales para entrantes, aperitivos o tablas variadas, llevan a la mesa la esencia más auténtica de las conservas sicilianas.
Valores nutricionales de las guindillas rellenas de anchoa y beneficios
La guindilla, además de su sabor vivo, es rica en capsaicina, una sustancia con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, mientras que la anchoa aporta proteínas de calidad y omega-3, útiles para el bienestar del corazón.
Valores nutricionales medios por 100 g de producto:
- Valor energético: 342 kJ – 82 kcal
- Grasas: 5,1 g (de las cuales saturadas 0,7 g)
- Hidratos de carbono: 3,0 g (de los cuales azúcares 1,2 g)
- Fibra alimentaria: 0 g
- Proteínas: 6,0 g
- Sal: 1,5 g
Una combinación perfecta de sabor y nutrientes, para quien ama los sabores fuertes y genuinos del sur de Italia.
Usos en la cocina: preparaciones con guindillas rellenas de anchoa
Las Guindillas rellenas de anchoa AranciaDoc® son ideales para:
- servir entrantes rústicos y aperitivos mediterráneos;
- acompañar quesos curados o en aceite;
- enriquecer platos de pescado y ensaladas de marisco;
- decorar bruschettas, crostini y recetas gourmet;
- dar un toque intenso a la pasta o a los segundos platos.
Preguntas frecuentes sobre las Guindillas rellenas de anchoa AranciaDoc®
- ¿Son guindillas rellenas picantes?
Tienen un picante equilibrado, suavizado por el relleno de anchoa y alcaparras. - ¿Se pueden consumir nada más abrirlas?
Sí, están listas para disfrutar, ideales para entrantes o platos fríos. - ¿Cómo conservarlas una vez abiertas?
En el frigorífico, cubiertas con un chorrito de aceite para mantenerlas frescas y sabrosas. - ¿Dónde comprar guindillas rellenas sicilianas online?
En Aranciadoc, portal dedicado a la venta online de productos típicos sicilianos, enviados desde Sicilia.
Envío y entrega
El envío a Italia es gratis si el pedido incluye una caja de cítricos o a partir de 29 € en productos; si no, cuesta 9,90 €. Para algunas islas menores y zonas de difícil acceso hay un recargo, que calculamos a partir del código postal.
En la caja puedes añadir la entrega en planta (5 €) o con cita previa (4 €).