Características
- Tipo: legumbres secas naturales
- Ingredientes: lentejas 100 %
- Origen: Italia
- Formato: 1 kg
- Período de disponibilidad: todo el año (enero–diciembre)
- Conservación: a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor y de luz; en los meses más cálidos, por debajo de 18 °C
- Envasado: envoltorio de plástico
- Notas: producto sujeto a merma de peso natural; puede contener trazas de frutos secos y cáscaras
Elige las Lentejas AranciaDoc® y lleva a tu mesa la sencillez, la bondad y la riqueza nutricional de las legumbres sicilianas de alta calidad.
Qué debes saber
Descripción de las Lentejas AranciaDoc®
Las Lentejas AranciaDoc® son una legumbre valiosa de la tradición siciliana y mediterránea, reconocida por su sabor auténtico y su perfil nutricional completo.
Ricas en proteínas vegetales, fibra y vitaminas del grupo B, son una fuente natural de energía y bienestar, perfectas para sopas, ensaladas y platos rústicos de la cocina italiana.
Cultivadas y seleccionadas en Italia, garantizan autenticidad y calidad en cada paquete, y llevan a la mesa el sabor auténtico de nuestra tierra.
Descubre toda la línea de legumbres y frutos secos AranciaDoc®, seleccionada y envasada de forma artesanal para ofrecerte solo productos sanos y naturales.
Valores nutricionales medios por 100 g de lentejas
- Valor energético: 1302 kJ – 310 kcal
- Grasas: 1,5 g (de las cuales saturadas 0,29 g)
- Hidratos de carbono: 37,7 g (de los cuales azúcares 1,53 g)
- Proteínas: 24,4 g
- Sal: 0,007 g
Beneficios y propiedades
Las lentejas se consideran de las legumbres más nutritivas y digeribles, con múltiples beneficios para el organismo:
- ricas en proteínas vegetales, ideales para dietas vegetarianas y equilibradas;
- contienen vitaminas del grupo B (B1, B2, B3, B6, B9), fundamentales para el metabolismo y la salud nerviosa;
- aportan hierro, magnesio, potasio y fósforo, útiles para el corazón y los músculos;
- contienen fibra soluble, que ayuda a regular la digestión y los niveles de azúcar en sangre;
- naturalmente bajas en grasas y sin colesterol.
Un aliado perfecto para quien desea una alimentación sana y completa.
Uso en la cocina y recetas con lentejas
Las Lentejas AranciaDoc® se prestan a una gran variedad de recetas tradicionales y creativas:
- como base para recetas rústicas, como la sopa de lentejas y los potajes;
- excelentes estofadas con tomate y aromas mediterráneos;
- perfectas para albóndigas y hamburguesas vegetales;
- deliciosas en ensaladas templadas con verduras o cereales integrales;
- ideales para acompañar platos de carne o pescado.
Gracias a su textura suave y a su sabor delicado, se adaptan a cada estación y a cada tipo de cocina.
Preguntas frecuentes
- ¿Hace falta ponerlas en remojo antes de la cocción?
Sí, se recomienda un remojo de unas 8 horas, luego enjuagarlas y cocerlas de 30 a 40 minutos. - ¿Las lentejas contienen gluten?
No, son naturalmente sin gluten. - ¿Puedo usarlas para sopas y cremas?
¡Por supuesto! Su textura las hace ideales para preparar cremas suaves y nutritivas. - ¿Cómo conservarlas?
En un lugar fresco y seco, lejos de la luz y de la humedad. - ¿Dónde comprar lentejas sicilianas online? En AranciaDoc, especializado en la venta online de productos típicos sicilianos.
Envío y entrega
El envío a Italia es gratis si el pedido incluye una caja de cítricos o a partir de 29 € en productos; si no, cuesta 9,90 €. Para algunas islas menores y zonas de difícil acceso hay un recargo, que calculamos a partir del código postal.
En la caja puedes añadir la entrega en planta (5 €) o con cita previa (4 €).