Cítricos maduros hoy
Características
- Tipo: mermelada artesanal de bergamotas.
- Ingredientes: bergamotas, azúcar, zumo de limón, gelificante: pectina.
- Fruta utilizada: 50 g por cada 100 g de producto acabado.
- Azúcares totales: 54 g por cada 100 g de producto acabado.
- Formato: tarro de cristal de 240 g.
- Origen: Italia – Sicilia.
- Período de disponibilidad: todo el año (enero–diciembre).
- Conservación: en el frigorífico una vez abierto.
- Producido y envasado en la planta de C/da Ficodindia.
Saborea la Mermelada de Bergamotas AranciaDoc®, un concentrado de sol, frescura y tradición siciliana, perfecto para quien ama los sabores auténticos y naturales.
Qué debes saber
Descripción de la Mermelada de Bergamota
La Mermelada de Bergamota AranciaDoc® es una especialidad de aroma intenso y sabor cítrico y refinado, preparada con bergamotas sicilianas elaboradas de forma artesanal según la tradición.
Su sabor único, agradablemente aromático y ligeramente amargo, la hace ideal tanto para desayunos y meriendas sanas como para acompañar de forma gourmet quesos curados, tartas y postres artesanales.
Cada tarro encierra la frescura de los cítricos de Sicilia y todo el cuidado de una elaboración artesanal hecha a mano.
Descubre todas las mermeladas y confituras AranciaDoc®, creadas con fruta fresca siciliana para llevar a tu mesa el verdadero sabor de la isla.
Valores nutricionales y beneficios de la bergamota
La bergamota es un cítrico valioso no solo por su sabor, sino también por sus propiedades beneficiosas:
- rica en vitamina C y A, refuerza el sistema inmunitario;
- contiene potasio y hierro, que ayudan a la circulación y combaten el cansancio;
- las fibras naturales favorecen la digestión y la salud intestinal;
- el aroma de la bergamota tiene efectos relajantes y regeneradores.
Valores nutricionales medios por 100 g de producto:
- Valor energético: 213 kcal / 904 kJ
- Grasas: 0 g (de las cuales saturadas 0 g)
- Hidratos de carbono: 54 g (de los cuales azúcares 54 g)
- Fibra alimentaria: 1 g
- Proteínas: 0,5 g
- Sal: 0 g
Uso en la cocina y recetas con la mermelada
La Mermelada de Bergamotas AranciaDoc® es un ingrediente versátil y refinado, ideal:
- para untar en pan, tostadas o brioche en el desayuno;
- para rellenar tartas, galletas y postres de cuchara;
- para combinar con quesos curados o azules y lograr un elegante contraste dulce-amargo;
- para acompañar yogur y helados artesanales, en una receta de toque fresco y cítrico.
Preguntas frecuentes
- ¿Qué sabor tiene la mermelada de bergamota?
Fresco, aromático y ligeramente amargo: el perfecto equilibrio entre dulzor y cítrico. - ¿Puedo usarla para postres de horno?
Sí, mantiene aroma y textura también al hornear. - ¿De dónde proceden las bergamotas?
De nuestra amada Sicilia, seleccionadas por su calidad e intensidad aromática. - ¿Dónde comprar mermelada de bergamotas online?
En AranciaDoc, el portal especializado en la venta online de productos típicos sicilianos, enviados desde Sicilia.
Envío y entrega
El envío a Italia es gratis si el pedido incluye una caja de cítricos o a partir de 29 € en productos; si no, cuesta 9,90 €. Para algunas islas menores y zonas de difícil acceso hay un recargo, que calculamos a partir del código postal.
En la caja puedes añadir la entrega en planta (5 €) o con cita previa (4 €).