Características
- Variedad y origen: paté vegetal elaborado con guindillas picantes sicilianas trabajadas de forma artesanal.
- Ingredientes: guindillas picantes 95%, aromatizadas al vinagre (sulfitos), aceite de semillas de girasol, sal. Acidulante: E330. Puede contener: apio.
- Aspecto y consistencia: crema densa y uniforme, de color rojo vivo y brillante.
- Sabor y aroma: intenso, picante y aromático, típicamente mediterráneo.
- Método de elaboración: conservas vegetales en aceite.
- Formato: tarro de cristal de 280 g.
- Origen: Italia – Sicilia. Producido y envasado en la planta de C/da Poggiarelli.
- Período de disponibilidad: de enero a diciembre.
- Conservación: en un lugar fresco y seco; en el frigorífico una vez abierto.
Descubre el sabor auténtico y marcado del Paté de Guindillas Picantes AranciaDoc®, una crema picante y genuina que lleva a tu cocina el fuego y la pasión de la tradición siciliana.
Qué debes saber
Descripción del Paté de guindilla (280 g)
El Paté de Guindilla AranciaDoc® es una crema de sabor marcado, obtenida de guindillas picantes sicilianas frescas, trabajadas a mano y mezcladas con aceite de semillas de girasol y una pizca de sal.
Su textura cremosa y su sabor vivo lo hacen ideal para dar sabor a primeros platos, aliñar carnes y pescado o enriquecer bruschettas y entrantes.
Perfecto para quien ama los sabores fuertes y auténticos, es una especialidad que encierra todo el calor y la pasión de la cocina siciliana.
Valores nutricionales y beneficios del consumo de guindilla
La guindilla es conocida por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, gracias a la presencia de capsaicina, que estimula la circulación y favorece el metabolismo.
Rica en vitaminas A, C y E, ayuda a reforzar el sistema inmunitario y a combatir el estrés oxidativo.
Valores nutricionales medios por 100 g de producto:
- Valor energético: 429 kJ – 104 kcal
- Grasas: 9,3 g (de las cuales saturadas 1,0 g)
- Hidratos de carbono: 3,4 g (de los cuales azúcares 1,3 g)
- Fibra alimentaria: 0 g
- Proteínas: 1,6 g
- Sal: 0,73 g
Un concentrado de sabor y bienestar, perfecto para realzar los platos mediterráneos.
Usos en la cocina: recetas con paté de guindilla
El paté de guindilla picante es una crema versátil que se presta a muchas preparaciones:
- para aliñar primeros platos como pastas al ajo o al tomate;
- como base para bruschettas y crostini de sabor marcado;
- para dar sabor a carnes y pescados a la parrilla;
- como ingrediente para salsas, guisos o adobos picantes;
- para dar un toque de carácter a pizzas y bocadillos gourmet.
Preguntas frecuentes
- ¿El paté es muy picante?
Tiene un picante equilibrado, adecuado también para quien no ama los sabores excesivamente fuertes. - ¿Puede usarse para cocinar platos calientes?
Sí, es excelente tanto en crudo como cocinado para dar carácter a salsas y guarniciones. - ¿Cómo conservarlo una vez abierto?
En el frigorífico, cubierto con un hilo de aceite para preservar frescura y aroma. - ¿Dónde comprar Paté de Guindilla Siciliano online?
En Aranciadoc, portal dedicado a la venta online de productos típicos sicilianos, enviados desde Sicilia.
Envío y entrega
El envío a Italia es gratis si el pedido incluye una caja de cítricos o a partir de 29 € en productos; si no, cuesta 9,90 €. Para algunas islas menores y zonas de difícil acceso hay un recargo, que calculamos a partir del código postal.
En la caja puedes añadir la entrega en planta (5 €) o con cita previa (4 €).