Características
- Variedad y origen: condimento típico siciliano a base de tomates secos, guindillas y aceitunas verdes.
- Ingredientes: aceite de girasol, tomates secos, aceitunas verdes, guindillas picantes, pimiento rojo dulce, vinagre (sulfitos), ajo, albahaca, sal. Acidulante: E330. Antioxidante: E300. Puede contener: gluten, pescado, frutos de cáscara (nueces, pistachos), apio. Puede contener fragmentos de hueso de aceituna.
- Aspecto y textura: crema rústica y espesa, de color rojo intenso y aroma mediterráneo.
- Sabor y aroma: equilibrado entre el dulzor del pimiento y la nota picante de la guindilla, con un final aromático de albahaca.
- Método de elaboración: conservas vegetales en aceite, según la receta tradicional.
- Formato: tarro de cristal de 190 g.
- Origen: Italia – Sicilia. Producido y envasado en la fábrica de C/da Poggiarelli.
- Período de disponibilidad: de enero a diciembre.
- Conservación: en un lugar fresco y seco; una vez abierto, en el frigorífico.
Descubre el sabor auténtico del Pesto alla Carrettiera AranciaDoc®, una receta tradicional que lleva a la mesa toda la pasión y el calor de la cocina siciliana.
Qué debes saber
Descripción del Pesto alla carrettiera (190 g)
El Pesto alla Carrettiera AranciaDoc® es un clásico de la tradición siciliana, elaborado con tomates secos, guindillas picantes, aceitunas y pimientos dulces.
Su sabor intenso y genuino lo convierte en un condimento perfecto para pasta y bruschettas, y regala a cada preparación una nota marcada y auténtica.
Gracias al uso de ingredientes naturales y a la elaboración artesanal, este pesto conserva todo el aroma y la riqueza de la cocina mediterránea.
Descubre toda nuestra selección completa de conservas sicilianas, preparadas de forma artesanal para ofrecer lo mejor de los sabores de la isla.
Valores nutricionales del pesto alla carrettiera y beneficios
Rico en vitamina C y provitamina A, el Pesto alla Carrettiera une sabor y bienestar: los tomates secos y los pimientos rojos aportan antioxidantes que favorecen la salud de la piel y del corazón.
Valores nutricionales medios por 100 g de producto:
- Valor energético: 1348 kJ – 326 kcal
- Grasas: 29,0 g (de las cuales saturadas 3,4 g)
- Hidratos de carbono: 11,0 g (de los cuales azúcares 9,4 g)
- Proteínas: 3,7 g
- Sal: 0,14 g
Un condimento sano, genuino y lleno de sabores mediterráneos.
Usos en la cocina: recetas con pesto alla carrettiera
El Pesto alla Carrettiera AranciaDoc® es un condimento versátil, perfecto para:
- aliñar pasta fresca o seca con un toque siciliano;
- preparar bruschettas, crostini y bocadillos gourmet;acompañar quesos curados o carnes blancas;
- enriquecer salsas, ensaladas de pasta o verduras a la parrilla;
- dar un sabor marcado a entrantes rústicos.
Preguntas frecuentes sobre el Pesto alla Carrettiera AranciaDoc®
- ¿Qué es el pesto alla carrettiera?
Es un condimento típico siciliano a base de tomates secos, guindillas y albahaca, de sabor intenso y ligeramente picante. - ¿Cómo se usa en la cocina?
El pesto alla carrettiera está listo para usar: basta añadirlo a la pasta o untarlo en bruschettas y crostini. - ¿Es muy picante?
Tiene un sabor marcado pero equilibrado, apto también para quien prefiere un picante moderado. - ¿Dónde comprar Pesto alla Carrettiera siciliano online?
En Aranciadoc, portal dedicado a la venta online de productos típicos sicilianos, enviados desde Sicilia.
Envío y entrega
El envío a Italia es gratis si el pedido incluye una caja de cítricos o a partir de 29 € en productos; si no, cuesta 9,90 €. Para algunas islas menores y zonas de difícil acceso hay un recargo, que calculamos a partir del código postal.
En la caja puedes añadir la entrega en planta (5 €) o con cita previa (4 €).