Características
- Variedad y origen: tomate triturado siciliano con berenjenas fritas, cebolla y albahaca.
- Ingredientes: tomate triturado 80%, berenjenas fritas 15%, cebolla, aceite de oliva virgen extra, aceite de girasol, azúcar, albahaca, sal, ajo. Acidulante: E330. Origen del tomate: Italia. Puede contener: gluten, pescado, frutos de cáscara (nueces, pistacho), apio.
- Aspecto y textura: salsa con cuerpo y perfumada, con trozos visibles de berenjena.
- Sabor y aroma: equilibrado y rico, con notas dulces de tomate y la suavidad de las berenjenas fritas.
- Método de elaboración: salsa lista para usar artesanal, preparada según la receta siciliana original.
- Formato: tarro de cristal de 280 g.
- Origen: Italia – Sicilia. Producido y envasado en la planta de C/da Poggiarelli.
- Período de disponibilidad: de enero a diciembre.
- Conservación: en un lugar fresco y seco; en el frigorífico una vez abierto.
Descubre la autenticidad de nuestra Salsa alla Norma Aranciadoc®, completa y equilibrada, que combina sabor y bienestar en cada plato.
Qué debes saber
Descripción de la Salsa alla Norma (280 g)
La Salsa alla Norma AranciaDoc® encierra toda la bondad y la tradición de la cocina siciliana.
Para hacer esta salsa usamos tomate siciliano y berenjenas fritas. Es un aderezo de sabor intenso y auténtico, inspirado en la célebre receta catanesa.
Perfecta para quienes buscan una salsa lista para usar y genuina, de aroma mediterráneo y textura aterciopelada, ideal para primeros platos ricos y sabrosos.
Descubre todas nuestras conservas típicas sicilianas AranciaDoc®, elaboradas con ingredientes genuinos y de forma artesanal para llevar a la mesa los sabores auténticos de la isla.
Valores nutricionales de la salsa alla Norma y beneficios
La Salsa alla Norma AranciaDoc® une las propiedades beneficiosas del tomate y de las berenjenas, ricos en antioxidantes naturales, fibra, vitaminas y sales minerales, que favorecen el bienestar del aparato digestivo y cardiovascular.
Valores nutricionales medios por 100 g de producto:
- Valor energético: 221 kJ – 53 kcal
- Grasas: 2,67 g (de las cuales saturadas 0,39 g)
- Hidratos de carbono: 5,8 g (de los cuales azúcares 5,0 g)
- Proteínas: 1,41 g
- Sal: 0,8 g
Usos en la cocina: ideas de platos con salsa alla Norma
La Salsa alla Norma AranciaDoc® es ideal para:
- aderezar cualquier receta de pasta alla norma, corta o larga, como paccheri, macarrones, penne, espaguetis o tagliolini;
- enriquecer lasañas, parmigianas o pastas al horno;
- acompañar verduras a la parrilla o segundos platos de carne blanca;
- crear recetas vegetarianas típicas sicilianas.
Un aderezo listo para usar y genuino que devuelve a la mesa los aromas de las cocinas de antaño.
Preguntas frecuentes
- ¿Qué ingredientes contiene la salsa alla norma?
Tomate siciliano, berenjenas fritas, cebolla, aceite de oliva virgen extra, albahaca y aromas naturales. - ¿Está lista para usar o hay que cocinarla?
Es una salsa lista para usar: basta calentarla y verterla directamente sobre la pasta. - ¿Es apta para vegetarianos?
Sí, no contiene carne ni derivados animales. - ¿Dónde comprar salsa alla Norma siciliana online?
En Aranciadoc, portal dedicado a la venta online de productos típicos sicilianos, con envío desde Sicilia.
Envío y entrega
El envío a Italia es gratis si el pedido incluye una caja de cítricos o a partir de 29 € en productos; si no, cuesta 9,90 €. Para algunas islas menores y zonas de difícil acceso hay un recargo, que calculamos a partir del código postal.
En la caja puedes añadir la entrega en planta (5 €) o con cita previa (4 €).