Omadused
- Tüüp: tüüpiline Sitsiilia juust – pecorino primo sale.
- Koostisosad: lambapiim, laap, sool, must pipar (1%).
- Allergeenid: sisaldab piima ja piimatooteid.
- Pakend: umbes 1 kg vaakumpakendis.
- Piima päritolu: Itaalia – Sitsiilia.
- Saadavus: aastaringselt (jaanuar–detsember).
- Säilitamine: +2° kuni +6°C.
- Pakendamine: vaakumis, et tagada värskus ja parim säilivus. Toodetud ja pakendatud asukohas via La Marmora, 6.
Naudi AranciaDoc® Sitsiilia pecorino primo sale'it – ehtsat ja siirast juustu, mis hoiab saare talupojatraditsiooni tõelist maitset.
Hea teada
Kohaliku Sitsiilia pecorino kirjeldus
AranciaDoc® Sitsiilia pecorino primo sale on üks saare juustutraditsiooni siiramaid väljendusi.
Käsitööna Sitsiilia lambapiimast valmistatud juust on selge, kuid harmoonilise maitsega ning rikastatud kerge musta pipra noodiga, mis toob esile selle rustikaalse ja ehtsa iseloomu.
Värske, tihe ja lõhnav, sobib see suurepäraselt nii lauajuustuks kui ka koostisosaks traditsioonilistes retseptides: pastaroogadest salatite ja gurmeepitsadeni.
Tutvu kogu meie AranciaDoc® Sitsiilia juustude valikuga, mis on valmistatud kohalikust piimast ja traditsioonilisel viisil.
Pecorino toiteväärtus ja kasulikkus
Pecorino primo sale on looduslikult rikas:
- kaltsiumi ja fosfori poolest, mis on olulised tugevatele luudele ja hammastele;
- kõrge kvaliteediga valkude poolest;
- vitamiinide A, D ja B12 poolest, mis on kasulikud nägemisele, nahale ja närvisüsteemile;
- rasvhapete ja probiootikumide poolest, mis soodustavad seedimist ja südame-veresoonkonna tervist;
Sisaldab ka musta pipart, mis lisab antioksüdantseid ja seedimist toetavaid omadusi.
Ehtne ja täisväärtuslik toit, Vahemere dieedi sümbol.
Kasutamine köögis ja retseptid Sitsiilia pecorinoga
AranciaDoc® Sitsiilia pecorino eristub oma mitmekülgsuse poolest:
- serveeritud viiludena juustu- ja vorstivaagnatel;
- riivituna pastale, riisile või traditsioonilistele suppidele;
- koostisosana täidistes, soolastes kookides või käsitööpitsades;
- väga hea ka loomulikult, meega, värskete tsitrusviljade marmelaadidega või AranciaDoc® moosidega.
Selle õrn, kuid selge maitse teeb selle ideaalseks noorte punaste või täidlaste valgete veinidega.
KKK – korduma kippuvad küsimused AranciaDoc® Sitsiilia pecorino primo sale kohta
- Mis vahe on pecorinol ja pecorino primo sale'l?
Primo sale on noor, värske ja laagerdamata juust, õrnema ja pehmema maitsega. - Kas see sisaldab ainult lambapiima?
Jah, see on valmistatud kvaliteetsest Sitsiilia lambapiimast. - Kuidas seda kõige paremini säilitada?
Külmkapis +2° kuni +6° juures, pärast avamist eelistatavalt juustupaberisse mähituna. - Kas see on terav juust?
Ei, kuid must pipar annab sellele tasakaalustatud aromaatse noodi. - Kust osta Sitsiilia pecorinot veebist?
AranciaDoc veebipoest, mis on pühendatud traditsiooniliste Sitsiilia toodete veebimüügile.
Saatmine ja kohaletoimetamine
Itaalias on saatmine tasuta, kui tellimuses on karp tsitrusvilju või tooteid alates 29 €; muidu maksab see 9,90 €. Mõne väikesaare ja raskesti ligipääsetava piirkonna puhul on lisatasu, mille arvutame postiindeksi järgi.
Kassas saad lisada kohaletoimetamise korrusele (5 €) või kokkulepitud ajal (4 €).