Ma érett citrusfélék
Citrom
Facsarásra és ízesítésre · Kezeletlen héj
Rózsaszín grapefruit
Rózsaszín hús
16,5 kg-os doboz
Jellemzők
- Típus: jellegzetes szicíliai sajt – Ricotta salata (sózott ricotta).
- Összetevők: pasztőrözött tehéntejsavó vagy juhtej, só.
- Allergének: tejet tartalmaz; nyomokban dióféléket (pisztácia) tartalmazhat.
- A tej származása: Olaszország.
- Kiszerelés: kb. 1 kg, vákuumcsomagolásban.
- Elérhetőség: egész évben (január–december).
- Tárolás: +2 és +6 °C között.
- Csomagolás: műanyag vákuumcsomagolás a frissesség és a minőség biztosítására.
- Ár: 16,00 €.
- Megjegyzés: kézműves termék, amely természetes tömegveszteségnek van kitéve. Előállítás és csomagolás a via A.Manzoni 32M üzemben
Ismerje meg az AranciaDoc® szicíliai Ricotta salata sajtot: a sziget paraszti hagyományának intenzív, hamisítatlan ízét hordozza.
Jó tudni
Szicíliai Ricotta salata – leírás
Az AranciaDoc® szicíliai Ricotta salata a szigeti konyha egyik leghitelesebb jelképe.
Kézműves módon készül pasztőrözött tehéntejsavóból és juhtejből; sózzák és érlelik, hogy tömör állagot és markáns, mégis kiegyensúlyozott ízt kapjon.
Ideális tésztára, zöldségekre vagy sós pitékre reszelve, az ételeknek összetéveszthetetlen szicíliai jelleget ad.
Fedezze fel az AranciaDoc® jellegzetes szicíliai sajtok teljes választékát: helyi tejből, hagyományos feldolgozással készülnek.
Átlagos tápérték 100 g Ricotta salata sajtban
- Energia: 1198 kJ / 290 kcal
- Zsír: 27,8 g (amelyből telített zsírsavak: 19,5 g)
- Szénhidrát: 1,9 g (amelyből cukrok: 1,2 g)
- Fehérje: 15,2 g
- Só: 2,6 g
Táplálkozási előnyök
A Ricotta salata gazdag és természetes élelmiszer, kiegyensúlyozott tápanyagprofillal:
- gazdag kalciumban és foszforban, a csontok és a fogak egészségéért;
- értékes fehérjék forrása, amelyek hasznosak az izomtónushoz;
- A-, D- és B12-vitamint biztosít, amelyek segítik a látást, a bőrt és az immunrendszert;
- természetes probiotikumokat tartalmaz, amelyek támogatják a bélflórát;
- jó zsírokat tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a szív- és érrendszer egészségéhez.
Hamisítatlan, tápláló sajt, egyedi ízzel.
A Ricotta salata a konyhában és receptekben
Az AranciaDoc® Ricotta salata a szicíliai konyha egyik legsokoldalúbb hozzávalója.
Tökéletes:
- tésztára reszelve (különösen friss paradicsommal vagy koktélparadicsommal);
- kísérőnek pasta alla Norma, grillezett zöldségek vagy hüvelyeslevesek mellé;
- sós pitékhez, felfújtakhoz vagy timballókhoz ízesítőnek;
- forgácsokban ízesítve mediterrán salátákon.
Intenzív íze és morzsálódó állaga ideálissá teszi azoknak, akik a hagyományos ételeket markáns jeggyel szeretik.
GYIK – Gyakori kérdések az AranciaDoc® szicíliai Ricotta salata sajtról
- Mi a különbség a friss ricotta és a Ricotta salata között?
A Ricotta salata a friss ricotta érlelt változata, szárazabb és ízesebb, reszelésre vagy morzsolásra szánják. - Mihez illik a legjobban?
Tökéletes a pasta alla Norma fogáshoz, de zöldséges, hüvelyeses vagy halas ételekhez is. - Önmagában is fogyasztható?
Igen, de markáns íze ízesítőként érvényesül a legjobban. - Hogyan tároljuk a Ricotta salata sajtot felbontás után?
Hűtőszekrényben, +2 és +6 °C között, élelmiszerpapírba vagy fóliába csomagolva, hogy száraz maradjon. - Hol vásárolható meg online a szicíliai Ricotta salata?
Az AranciaDoc oldalon, a jellegzetes szicíliai termékek online értékesítésére szakosodott portálon.
Szállítás és kézbesítés
Az olaszországi szállítás ingyenes, ha a rendelésben van egy doboz citrusféle, vagy a termékek értéke eléri a 29 €-t; egyébként 9,90 €. Egyes kisebb szigetekre és nehezen megközelíthető területekre felár vonatkozik, amelyet az irányítószám alapján számítunk ki.
A pénztárban kérhet emeletre szállítást (5 €) vagy kiszállítást egyeztetett időpontban (4 €).
Minden információ a szállításról, a fizetésről és a visszaküldésről