Ma érett citrusfélék
Citrom
Facsarásra és ízesítésre · Kezeletlen héj
Rózsaszín grapefruit
Rózsaszín hús
16,5 kg-os doboz
Jellemzők
- Fajta és eredet: a Földközi-tengerből származó tonhal bottarga.
- Összetevők: tonhal bottarga (tonhalikra, só) 70%, olívaolaj 30%. Nyomokban puhatestűeket tartalmazhat.
- Feldolgozási mód: sózott tonhalikra, olívaolajban eltéve.
- Megjelenés és állag: puha állag, intenzív, tengeri íz.
- Íz: határozott, sós és aromás, tengeri jegyekkel és hosszan tartó utóízzel.
- Kiszerelés: 90 g-os üvegedény.
- Eredet: Olaszország – Szicília. A C.da Lettiera címen, Pachino-Marzamemi (SR) területén található üzemben készítve és csomagolva.
- Elérhetőség: januártól decemberig.
- Tárolás: hűvös, száraz helyen, közvetlen fénytől és hőforrásoktól védve; felbontás után hűtőszekrényben, 4 napon belül fogyasztandó.
Fedezze fel a Tonhal bottarga olívaolajban AranciaDoc® intenzív, kifinomult ízét, a tenger különlegességét, amely a szicíliai konyha igazi lényegét hordozza.
Jó tudni
A tonhal bottarga olívaolajban leírása (90 g)
A Tonhal bottarga olívaolajban AranciaDoc® kiváló szicíliai különlegesség, amelyet a legjobb tonhalikrák válogatásával állítanak elő, sózva és kiváló minőségű olívaolajban eltéve.
Valódi, kézműves termék, amely a tenger illatát és hiteles ízét hordozza.
Az olajban való eltartásnak köszönhetően a bottarga puha állagú és kiegyensúlyozott ízű marad, ideális arra, hogy mediterrán gourmet jeggyel gazdagítsa az ételeit.
Fedezze fel az összes tengeri konzervünket AranciaDoc®, amelyeket kézműves módon készítünk, hogy a sziget ízeinek legjavát kínáljuk.
A bottarga tápértéke és fogyasztásának jótékony hatásai
A bottarga az Omega-3, a fehérjék és az alapvető ásványi sók természetes forrása, amelyek támogatják a szív, az agy és az immunrendszer egészségét.
Átlagos tápérték 100 g termékben:
- Energia: 967 kJ – 231 kcal
- Zsír: 12,8 g (amelyből telített zsírsavak 2,60 g)
- Szénhidrát: 1,8 g (amelyből cukrok 1,8 g)
- Fehérje: 27,2 g
- Só: 19,0 g
Értékes, egészséges élelmiszer, tökéletes azoknak, akik szeretik a tenger ízeit és a mediterrán konyhát.
Felhasználás a konyhában és receptek olajban eltett tonhal bottargával
A Tonhal bottarga olívaolajban AranciaDoc® ideális:
- spagetti, linguine vagy rizottó, és általában első fogások ízesítéséhez;
- előételek, krutonok és bruschetták gazdagításához;
- halételek, saláták és zöldséges köretek felturbózásához.
Sokoldalú hozzávaló, amely mélységet és karaktert ad az ételeinek, a szicíliai tenger hiteles ízével.
GYIK – Gyakori kérdések az AranciaDoc® tonhal bottargáról
- Mi a különbség a reszelt és az olajban eltett bottarga között?
A reszelt bottarga állaga száraz és porszerű, tökéletes az első fogásokra szórva. Az olajban eltett puhább és finomabb ízű, ideális kenéshez vagy ízesítőkhöz keverve. - Hogyan tároljam felbontás után?
Hűtőszekrényben, saját olajával fedve, és 4 napon belül fogyasszuk el. - Használhatom tésztához?
Igen, kiváló első fogásokhoz, különösen spagettivel vagy linguinével, egy kevés extra szűz olívaolajjal és citromhéjjal párosítva. - Tartalmaz a bottarga tartósítószert?
Nem, csak természetes összetevőket: tonhalikrát, sót és olívaolajat. - Hol vásárolhatok szicíliai tonhal bottargát online? Az Aranciadoc oldalon, a jellegzetes szicíliai termékek online árusításának szentelt portálon, Szicíliából szállítva.
Szállítás és kézbesítés
Az olaszországi szállítás ingyenes, ha a rendelésben van egy doboz citrusféle, vagy a termékek értéke eléri a 29 €-t; egyébként 9,90 €. Egyes kisebb szigetekre és nehezen megközelíthető területekre felár vonatkozik, amelyet az irányítószám alapján számítunk ki.
A pénztárban kérhet emeletre szállítást (5 €) vagy kiszállítást egyeztetett időpontban (4 €).
Minden információ a szállításról, a fizetésről és a visszaküldésről