Šodien nogatavojušies citrusaugļi
Īpašības
- Šķirne un izcelsme: Vidusjūrā nozvejotu anšovu fileja.
- Sastāvdaļas: sālīta anšovu (Engraulis encrasicolus) fileja 55%, olīveļļa 45%.
Var saturēt zivju pēdas. - Pagatavošanas veids: atlasīta un ar roku sālīta fileja, konservēta olīveļļā, lai saglabātu mīkstumu un garšu.
- Izskats un konsistence: kompakta fileja brūngani rozā krāsā un maigu konsistenci.
- Garša: sāļa un izteikta, ar raksturīgo jūras aromātu un viegli saldu pēcgaršu.
- Iepakojums: stikla burciņa, 200 g.
- Izcelsme: Itālija – Sicīlija. Ražots un iepakots ražotnē C.da Lettiera, Pachino-Marzamemi (SR).
- Pieejamības periods: visu gadu (janvāris–decembris).
- Uzglabāšana: pēc atvēršanas ledusskapī.
Iepazīstiet AranciaDoc® anšovu fileju olīveļļā intensīvo un patieso garšu – īpašumu, kas apvieno tradīciju, kvalitāti un Sicīlijas jūras patieso garšu.
Zināms
Anšovu fileju apraksts (200 g)
AranciaDoc® anšovu fileja olīveļļā ir viens no Sicīlijas jūrnieku tradīcijas izciliem produktiem. Amatnieciski apstrādātas ar roku, filejas tiek sālītas un iegremdētas olīveļļā, lai saglabātu pilnu garšu un dabisko mīkstumu.
Ideālas uzkodām, bruschetta un makaronu ēdieniem, tās piedāvā ideālu līdzsvaru starp sāļumu un maigumu.
Patiess produkts, Vidusjūras diētas simbols, kas uz galda atnes Sicīlijas jūras aromātu.
Iepazīstiet visus mūsu AranciaDoc® jūras konservus, kas gatavoti amatnieciski, lai piedāvātu labāko no salas garšām.
Anšovu uzturvērtība un ieguvumi
Anšovi ir ļoti barojošs produkts, bagāts ar Omega-3, olbaltumvielām un minerālvielām.
Tie palīdz uzturēt kontrolē holesterīnu un triglicerīdus, veicinot sirds un smadzeņu veselību.
Vidējā uzturvērtība uz 100 g produkta:
- Enerģētiskā vērtība: 941 kJ – 225 kcal
- Tauki: 13,7 g (tostarp piesātinātās taukskābes 0,8 g)
- Ogļhidrāti: 0,0 g (tostarp cukuri 0,0 g)
- Olbaltumvielas: 25,5 g
- Sāls: 13,3 g
Patiesa un veselīga garšviela, ideāla tiem, kam patīk īstas garšas un Vidusjūras virtuve.
Lietošana virtuvē un receptes ar anšovu fileju
AranciaDoc® anšovu fileja olīveļļā ir lieliski piemērota:
- uzkodu un bruschetta bagātināšanai;
- makaronu, rīsu ēdienu un grilētu dārzeņu garšošanai;
- mērču, pesto vai jūras produktu mērču gatavošanai.
Daudzpusīgas un bagātas garšā, tās katram ēdienam piešķir Vidusjūras pieskārienu – no tradicionālām līdz radošākām receptēm.
Biežāk uzdotie jautājumi
- Kāda ir atšķirība starp sālītiem anšoviem un anšovu fileju eļļā?
Sālītiem anšoviem ir intensīvāka garša un blīvāka konsistence, bet fileja olīveļļā ir gatava lietošanai un maigāka. - Kā anšovu fileju uzglabāt pēc atvēršanas?
Ledusskapī, apsegtu ar tās pašas eļļu. - Vai tos var izmantot makaroniem?
Protams! Tie lieliski der spagetiem ar ķiplokiem, eļļu un anšoviem vai izteiktas garšas puttanesca mērcei. - Vai tie satur konservantus vai krāsvielas?
Nē, tikai dabiskas sastāvdaļas: anšovus un olīveļļu. - Kur internetā nopirkt Sicīlijas anšovu fileju?
Aranciadoc – portālā, kas veltīts tipisku Sicīlijas produktu tirdzniecībai internetā, produktus sūta no Sicīlijas.
Piegāde
Piegāde Itālijā ir bezmaksas, ja pasūtījumā ir citrusaugļu kaste vai produkti no 29 €; citādi tā maksā 9,90 €. Dažām mazajām salām un grūti sasniedzamām vietām ir piemaksa, ko aprēķinām pēc pasta indeksa.
Kasē varat pievienot piegādi līdz stāvam (5 €) vai pēc vienošanās (4 €).