Īpašības
- Šķirne un izcelsme: sasmalcināti žāvēti tomāti, tipisks Sicīlijas produkts, amatnieciski apstrādāts un konservēts eļļā.
- Sastāvdaļas: sasmalcināti žāvēti tomāti 60%, saulespuķu eļļa, ķiploki, baziliks, sāls. Var saturēt: glutēnu, zivis, riekstus (valriekstus, pistācijas), selerijas, sulfītus.
- Izskats un forma: smalki sagriezti žāvēti tomāti, intensīvi sarkani, ar Vidusjūras aromātu un biezu konsistenci.
- Garša un aromāts: izteikta un aromātiska garša, bagātināta ar svaigu baziliku, ķiplokiem un jūras sāli.
- Apstrādes metode: augu konservi eļļā, pagatavoti ar saulespuķu eļļu.
- Iepakojums: stikla burciņa pa 690 g.
- Izcelsme: Itālija – Sicīlija. Ražots un iepakots ražotnē C/da Poggiarelli.
- Pieejamības periods: visu gadu, no janvāra līdz decembrim.
- Uzglabāšana: vēsā un sausā vietā; pēc atvēršanas ledusskapī.
Atklājiet AranciaDoc® Sicīlijas Capuliatu mērces īsto garšu, gatavotu no sasmalcinātiem žāvētiem tomātiem un Vidusjūras garšaugiem, nosūtītu tieši no Sicīlijas uz jūsu galdu.
\nZināms
Capuliatu tomātu mērces apraksts (690 g)
AranciaDoc® Sicīlijas Capuliatu mērce ir viens no raksturīgākajiem salas tradicionālās virtuves konserviem.
Gatavota no smalki sasmalcinātiem žāvētiem tomātiem, aromatizētiem ar baziliku un ķiplokiem, šī garšviela ir ideāli piemērota makaronu ēdienu, bruschetta un gaļas vai zivju otro ēdienu bagātināšanai.
Nosaukums Capuliatu nāk no Sicīlijas dialekta un nozīmē „sasmalcināts“ – tieša norāde uz gatavošanas metodi, kas jau paaudzēm ir zemnieku kultūras un Vidusjūras saules simbols.
Capuliatu tomātu mērce ir viens no labākajiem AranciaDoc® tipiskajiem Sicīlijas konserviem, ideāls tiem, kam patīk uz galda nest tradīcijas īstās garšas.
Capuliatu tomātu mērces uzturvērtība un ieguvumi
Sicīlijas Capuliatu mērce ir bagāta ar C vitamīnu, provitamīnu A un dabiskajiem antioksidantiem, kas palīdz aizsargāt šūnas, ādu un sirdi.
Katri 100 g produkta nodrošina:
- Enerģētiskā vērtība: 818 kJ – 196 kcal
- Tauki: 12,0 g (tostarp piesātinātās taukskābes 1,3 g)
- Ogļhidrāti: 17,0 g (tostarp cukuri 12,0 g)
- Olbaltumvielas: 4,4 g
- Sāls: 6,1 g
Pateicoties augstajam likopēna un augu šķiedrvielu saturam, tā veicina gremošanu un sirds un asinsvadu labsajūtu, padarot to par veselīgu un garšīgu garšvielu.
Izmantošana virtuvē un receptes ar Sicīlijas Capuliatu mērci
AranciaDoc® žāvēto tomātu Capuliatu mērce ir vērtīgs palīgs virtuvē:
- lieliski piemērota makaronu un pirmo ēdienu pagaršošanai ar intensīvu garšu;
- ideāla uz bruschetta vai mājas maizes ar šļakatu eļļas;
- teicama kā mērču un pildījumu pamats;
- lieliski piemērota baltajai gaļai, zilajai zivij vai nogatavinātiem sieriem.
Pateicoties Vidusjūras garšai, tā katram ēdienam piešķir raksturu ar Sicīlijas pieskārienu.
BUJ – bieži uzdotie jautājumi par Sicīlijas Capuliatu mērci
- Kas ir Sicīlijas Capuliatu mērce?
Tā ir sasmalcinātu žāvētu tomātu masa, aromatizēta ar baziliku, ķiplokiem un eļļu, raksturīga Sicīlijas zemnieku tradīcijai. - Kā to lieto virtuvē?
Lieliski makaronu pagaršošanai, bruschetta gatavošanai vai gaļas un zivju ēdienu pavadīšanai. - Kā to uzglabā pēc atvēršanas?
Ledusskapī pēc atvēršanas, raugoties, lai produkts vienmēr paliktu eļļas segumā. - Kur nopirkt Sicīlijas Capuliatu mērci tiešsaistē? Portālā, kas veltīts tipisku Sicīlijas produktu tiešsaistes pārdošanai AranciaDoc, ar piegādi no Sicīlijas.
Piegāde
Piegāde Itālijā ir bezmaksas, ja pasūtījumā ir citrusaugļu kaste vai produkti no 29 €; citādi tā maksā 9,90 €. Dažām mazajām salām un grūti sasniedzamām vietām ir piemaksa, ko aprēķinām pēc pasta indeksa.
Kasē varat pievienot piegādi līdz stāvam (5 €) vai pēc vienošanās (4 €).