Izpārdots
Rīvēta tunča bottarga 60 g
Zelta pulveris ar jūras smaržu
Skatīt šodien nogatavojušos citrusaugļus
Šobrīd nav pieejams.
Šodien nogatavojušies citrusaugļi
Īpašības
- Šķirne un izcelsme: tunča bottarga no Vidusjūras.
- Sastāvdaļas: tunča bottarga (tunča ikri, sāls).
- Apstrādes metode: sālīti un kaltēti tunča ikri, smalki sarīvēti.
- Izskats un konsistence: zeltains, aromātisks pulveris ar intensīvu jūras garšu.
- Garša: izteikta, sāļa un aromātiska, ar jūras notīm un ilgu pēcgaršu uz mēles.
- Iepakojums: stikla burciņa pa 60 g.
- Izcelsme: Itālija – Sicīlija. Ražots un iepakots ražotnē C.da Lettiera, Pachino-Marzamemi (SR).
- Pieejamības periods: no janvāra līdz decembrim.
- Uzglabāšana: vēsā un sausā vietā, arī pēc atvēršanas.
Atklājiet AranciaDoc® rīvētās tunča bottargas intensīvo un izsmalcināto garšu – jūras specialitāti, kas glabā Sicīlijas virtuves īsto būtību.
\nZināms
Rīvētās tunča bottargas apraksts (60 g)
AranciaDoc® rīvētā tunča bottarga ir Sicīlijas jūrnieku tradīcijas gardums, kas iegūts, sālot un nogatavinot tunča ikrus.
Smalki sarīvēta, tā ir vērtīga garšviela, kas spēj katru ēdienu pārvērst par gardēžu recepti ar īstu jūras garšu.
Ideāla tiem, kam patīk Vidusjūras virtuve, AranciaDoc® bottarga ir izsmalcinātas vienkāršības iemiesojums: dažas sastāvdaļas, daudz amatnieciskas rūpības un nepārprotama garša.
Iepazīstiet visus mūsu AranciaDoc® jūras konservus, amatnieciski gatavotus, lai piedāvātu Sicīlijas garšu izcilību.
Tunča bottargas uzturvērtība un ieguvumi
Bottarga ir produkts, bagāts ar olbaltumvielām un omega-3 taukskābēm, kas veicina sirds un asinsvadu veselību, uzlabo atmiņu un sekmē vispārējo labsajūtu.
Vidējā uzturvērtība uz 100 g produkta:
- Enerģētiskā vērtība: 824 kJ – 196 kcal
- Tauki: 8,2 g (tostarp piesātinātās taukskābes 1,90 g)
- Ogļhidrāti: 1,90 g (tostarp cukuri 1,90 g)
- Olbaltumvielas: 28,6 g
- Sāls: 20,0 g
Vērtīga un veselīga garšviela, ideāla tiem, kas Vidusjūras uzturā vēlas gardēžu pieskārienu.
Izmantošana virtuvē: kā lietot rīvēto tunča bottargu?
AranciaDoc® rīvētā tunča bottarga ir lieliski piemērota:
- spageti, linguine vai rizoto un vispār zivju pirmo ēdienu pagaršošanai;
- uzkodu un kanapē bagātināšanai;
- zivju ēdienu un dārzeņu piedevu aromatizēšanai.
Pietiek ar nelielu daudzumu, lai izceltu garšas ar sāļu un izsmalcinātu noti.
Daudzpusīga un personības pilna sastāvdaļa, ideāla arī radošām receptēm.
BUJ – bieži uzdotie jautājumi par AranciaDoc® tunča bottargu
- Kas ir tunča bottarga?
Tas ir produkts, kas iegūts no sālītiem, kaltētiem un pēc tam sarīvētiem tunča ikriem, raksturīgs Vidusjūras tradīcijai. - Kā lieto rīvēto bottargu?
To pievieno neapstrādātu pirmajiem ēdieniem, rizoto vai zivīm, lai izceltu to garšu. - Kāda ir atšķirība starp tunča un mugila bottargu?
Tunča bottargai ir izteiktāka un intensīvāka garša, savukārt mugila bottarga ir maigāka un saldāka. - Vai tā jāuzglabā ledusskapī?
Nē: tā jāturē vēsā un sausā vietā, arī pēc atvēršanas. - Kur nopirkt Sicīlijas tunča bottargu tiešsaistē?
Aranciadoc – portālā, kas veltīts tipisku Sicīlijas produktu tiešsaistes pārdošanai, ar piegādi no Sicīlijas.
Piegāde
Piegāde Itālijā ir bezmaksas, ja pasūtījumā ir citrusaugļu kaste vai produkti no 29 €; citādi tā maksā 9,90 €. Dažām mazajām salām un grūti sasniedzamām vietām ir piemaksa, ko aprēķinām pēc pasta indeksa.
Kasē varat pievienot piegādi līdz stāvam (5 €) vai pēc vienošanās (4 €).