Šodien nogatavojušies citrusaugļi
Īpašības
- Šķirne un izcelsme: tunča bottarga no Vidusjūras.
- Sastāvdaļas: tunča bottarga (tunča ikri, sāls) 70%, olīveļļa 30%. Var saturēt mīkstmiešu pēdas.
- Apstrādes metode: sālīti tunča ikri, konservēti olīveļļā.
- Izskats un konsistence: mīksta konsistence ar intensīvu jūras garšu.
- Garša: izteikta, sāļa un aromātiska, ar jūras notīm un ilgu pēcgaršu uz mēles.
- Iepakojums: stikla burciņa pa 90 g.
- Izcelsme: Itālija – Sicīlija. Ražots un iepakots ražotnē C.da Lettiera, Pachino-Marzamemi (SR).
- Pieejamības periods: no janvāra līdz decembrim.
- Uzglabāšana: vēsā un sausā vietā, pasargāt no tiešas gaismas un siltuma avotiem; pēc atvēršanas ledusskapī, patērēt 4 dienu laikā.
Atklājiet AranciaDoc® tunča bottargas olīveļļā intensīvo un izsmalcināto garšu – jūras specialitāti, kas glabā Sicīlijas virtuves īsto būtību.
\nZināms
Tunča bottargas olīveļļā apraksts (90 g)
AranciaDoc® tunča bottarga olīveļļā ir izcila Sicīlijas specialitāte, kas iegūta, atlasot labākos tunča ikrus, sālot tos un konservējot augstas kvalitātes olīveļļā.
Dabisks un amatniecisks produkts, kas glabā jūras smaržu un īsto garšu.
Pateicoties konservēšanai eļļā, bottarga saglabā mīkstu konsistenci un līdzsvarotu garšu, ideālu, lai jūsu ēdienus bagātinātu ar Vidusjūras gardēžu pieskārienu.
Iepazīstiet visus mūsu AranciaDoc® jūras konservus, amatnieciski gatavotus, lai piedāvātu labāko no salas garšām.
Bottargas uzturvērtība un lietošanas ieguvumi
Bottarga ir dabisks omega-3, olbaltumvielu un būtisku minerālvielu avots, kas veicina sirds, smadzeņu un imūnsistēmas veselību.
Vidējā uzturvērtība uz 100 g produkta:
- Enerģētiskā vērtība: 967 kJ – 231 kcal
- Tauki: 12,8 g (tostarp piesātinātās taukskābes 2,60 g)
- Ogļhidrāti: 1,8 g (tostarp cukuri 1,8 g)
- Olbaltumvielas: 27,2 g
- Sāls: 19,0 g
Vērtīgs un veselīgs produkts, ideāls tiem, kas mīl jūras garšas un Vidusjūras virtuvi.
Izmantošana virtuvē un receptes ar tunča bottargu eļļā
AranciaDoc® tunča bottarga olīveļļā ir ideāla:
- spageti, linguine vai rizoto un vispār pirmo ēdienu pagaršošanai;
- uzkodu, grauzdiņu un bruschetta bagātināšanai;
- zivju ēdienu, salātu un dārzeņu piedevu izcelšanai.
Daudzpusīga sastāvdaļa, kas jūsu ēdieniem piešķir dziļumu un raksturu ar Sicīlijas jūras īsto garšu.
BUJ – bieži uzdotie jautājumi par AranciaDoc® tunča bottargu
- Kāda ir atšķirība starp rīvēto bottargu un bottargu eļļā?
Rīvētajai bottargai ir sausa, pulverveida konsistence, kas ideāli piemērota kaisīšanai pa pirmajiem ēdieniem. Savukārt bottarga eļļā ir mīkstāka un maigākas garšas, ideāla uzziešanai vai pievienošanai mērcēm. - Kā to uzglabāt pēc atvēršanas?
Ledusskapī, pārklātu ar savu eļļu, un patērēt 4 dienu laikā. - Vai to var lietot makaroniem?
Jā, tā ir lieliska pirmajiem ēdieniem, īpaši ar spageti vai linguine, kopā ar šļakatu ekstra jaunavas olīveļļas un citrona mizu. - Vai bottarga satur konservantus?
Nē, tikai dabiskas sastāvdaļas: tunča ikrus, sāli un olīveļļu. - Kur nopirkt Sicīlijas tunča bottargu tiešsaistē? Aranciadoc – portālā, kas veltīts tipisku Sicīlijas produktu tiešsaistes pārdošanai, ar piegādi no Sicīlijas.
Piegāde
Piegāde Itālijā ir bezmaksas, ja pasūtījumā ir citrusaugļu kaste vai produkti no 29 €; citādi tā maksā 9,90 €. Dažām mazajām salām un grūti sasniedzamām vietām ir piemaksa, ko aprēķinām pēc pasta indeksa.
Kasē varat pievienot piegādi līdz stāvam (5 €) vai pēc vienošanās (4 €).