Kenmerken
- Variëteit en herkomst: zachte, geurige artisjokjes, geteeld en verwerkt op Sicilië volgens het traditionele recept.
- Ingrediënten: Siciliaanse artisjokken 60%, zonnebloemolie, azijn (sulfieten), munt, chilipeper, knoflook, zout. Kan bevatten: gluten, vis, schaalvruchten (walnoten, pistachenoten), selderij.
- Uiterlijk en vorm: kleine artisjokharten in olie, met aromatische kruiden en mediterrane specerijen.
- Smaak en aroma: intense en delicate smaak, met tonen van munt, knoflook en chilipeper die de natuurlijke zoetheid van de artisjok versterken.
- Bereidingsmethode: groenteconserven in olie, op smaak gebracht met azijn.
- Formaat: glazen potje van 670 g.
- Herkomst: Italië – Sicilië. Geproduceerd en verpakt in de fabriek in C/da Poggiarelli.
- Beschikbaarheid: van januari tot december.
- Bewaren: op een koele, droge plaats; na opening in de koelkast.
Ontdek de authentieke smaak van de Artisjokjes in olie AranciaDoc®, bereid met pure ingrediënten en rechtstreeks vanuit Sicilië naar uw tafel verzonden.
Goed om te weten
Beschrijving Artisjokjes (670 g)
De Artisjokjes in olie AranciaDoc® behoren tot de meest geliefde conserven van de Siciliaanse traditie. Ambachtelijk gemaakt worden ze schoongemaakt, geblancheerd en in olie gelegd met een mengeling van munt, knoflook, chilipeper en zout, volgens het authentieke recept dat door de tijd is doorgegeven.
Deze artisjokjes in olie behouden alle pure smaak van de Siciliaanse moestuin dankzij de duurzame teelt die elk product van AranciaDoc® kenmerkt.
Ideaal voor voorgerechten, bijgerechten of gourmetsalades: ze geven elk gerecht een mediterrane toets en een onweerstaanbare geur.
Ontdek ook de andere typisch Siciliaanse conserven van AranciaDoc®, gemaakt met lokale ingrediënten en ambachtelijke bereiding om de echte eilandtraditie op tafel te brengen.
Voedingswaarden van artisjokjes en voordelen
De artisjokjes in olie zijn een smakelijk voedingsmiddel dat ook rijk is aan gezondheidsvoordelen.
Ze bevatten antioxidanten die oxidatieve stress tegengaan en helpen het cholesterol en de bloedsuikerspiegel te regelen.
Gemiddelde voedingswaarden per 100 g product:
- Energie: 678 kJ – 164 kcal
- Vetten: 14,38 g (waarvan verzadigde vetzuren 1,39 g)
- Koolhydraten: 6,0 g (waarvan suikers 1,25 g)
- Eiwitten: 2,61 g
- Zout: 1,5 g
Dankzij hun gehalte aan vezels, kalium en polyfenolen bevorderen ze de spijsvertering en dragen ze bij aan de gezondheid van hart en bloedvaten, met behoud van een evenwichtige en natuurlijke smaak.
Gebruik in de keuken en recepten met artisjokjes
De Artisjokjes in olie AranciaDoc® voor de bereiding van verschillende recepten:
- maak rustieke voorgerechten en planken met kaas en vleeswaren;
- verrijk gemengde salades of koude mediterrane gerechten;
- begeleid gegrild vlees of vis uit de oven;
- garneer bruschetta's of gourmetbroodjes;
- breng koude pasta of rijst op Siciliaanse wijze op smaak.
De zachte structuur en de aromatische geur maken ze tot een veelzijdige en verfijnde keuze bij elke gelegenheid, in het restaurant en thuis.
Veelgestelde vragen
- Hoe worden de artisjokjes in olie AranciaDoc® bereid?
Artisjokjes in olie maken is onze specialiteit. Ze worden met de hand verwerkt en in olie gelegd met natuurlijke aroma's zoals munt, knoflook en chilipeper. - Kan ik de artisjokjes gebruiken om pasta op smaak te brengen?
Zeker! Ze zijn uitstekend om snelle sauzen te maken of mediterrane pastagerechten te verrijken. - Hoe bewaart u ze na opening?
Bewaar de artisjokjes vóór gebruik op een koele, droge plaats. Daarna in de koelkast na opening, en zorg dat ze volledig onder de olie blijven staan. - Waar koopt u Siciliaanse artisjokjes in olie online?
Op Aranciadoc, het portaal voor de online verkoop van typisch Siciliaanse producten, verzonden vanuit Sicilië.
Verzending en bezorging
De verzending naar Italië is gratis als uw bestelling een doos citrusvruchten bevat, of vanaf € 29 aan producten; anders kost ze € 9,90. Voor sommige kleinere eilanden en moeilijk bereikbare gebieden geldt een toeslag, die we berekenen op basis van de postcode.
In de kassa kunt u bezorging op de verdieping (€ 5) of op afspraak (€ 4) toevoegen.